nūhou

1. ʻO ka hoʻopili kūpono o ka moʻolelo hua manu Sterile

Ua kūkulu pono ka mīkini kūʻai aku o nā hua manu sterile i kahi moʻolelo hoʻomanaʻo no ka palekana. Ma nā kahua e-commerce, aia nā ʻōlelo hoʻolaha e like me "ʻenehana Kepanī," "sterilization 72-hola," a me "palekana no nā wahine hāpai e ʻai maka" ma nā wahi a pau, me kēlā me kēia hua manu e kūʻai ʻia ana no 8 a 12 yuan, ʻo ia hoʻi he 4 a 6 manawa ke kumukūʻai o nā hua maʻamau. ʻO nā pahu kālā i hoʻopaʻa ʻia no ka lawe ʻana i ke kaulahao anu, ka ʻōpala minimalist Kepanī, a me nā "palapala hōʻoia hoʻopau maka" e hele pū ana me ka ulana ʻana i ka manaʻo o ka hoʻopau ʻana no ka meaʻai kiʻekiʻe.

Ua hoʻokō nā hoʻolālā kūʻai aku i kākoʻo ʻia e ke kapikala i nā hopena kupaianaha. Ua ʻoi aku ke kūʻai aku o kahi brand alakaʻi ma mua o 230 miliona yuan i ka makahiki 2022, me nā kumuhana pili ma ka pāpili kaiapili e hoʻoulu ana ma mua o 1 biliona mau nānā. Hōʻike nā noiʻi mea kūʻai aku he 68% o nā mea kūʻai aku e manaʻoʻiʻo ana he "palekana" lākou, a hilinaʻi ʻo 45% iā lākou he "waiwai meaʻai kiʻekiʻe." 

1. Hoʻokahe ka ʻikepili keʻena hoʻokolohua i ka pale maka o ka palekana

Ua hana nā ʻoihana hoʻāʻo ʻaoʻao ʻekolu i nā hoʻāʻo makapō ma nā hua manu sterile mai nā lama kaulana ʻewalu ma ka mākeke, a he mea hoʻohoka nā hopena. Mai loko mai o 120 mau laʻana, ua hoʻāʻo maikaʻi ʻia he 23 noSalmonella, me ka helu maikaʻi o 19.2%, a ʻekolu mau lama i ʻoi aku ma mua o ke kūlana ma 2 a 3 mau manawa. ʻOi aku ka mea hoʻohenehene, ʻo ka helu maikaʻi no nā hua manu maʻamau i laʻana ʻia i ka manawa like he 15.8%, e hōʻike ana i ka pilina maikaʻi ma waena o ka ʻokoʻa kumukūʻai a me ke koina palekana.

Ua ʻike ʻia nā hoʻokolohua i ka wā o ke kaʻina hana ʻana ma nā hale hana e koi ana he "stereous piha," 31% o nā lako i loaʻa ka nuika huina o nā kolone bacteriaUa hōʻike kekahi limahana ma kahi hale hana hana subcontracting, "ʻO ka mea i kapa ʻia he sterile treatment he mau hua maʻamau wale nō e hele ana ma o kahi hopena sodium hypochlorite." I ka wā o ka halihali ʻana, o ke kaulahao anuanu mau i ʻōlelo ʻia ma 2-6°C, 36% o nā kaʻa logistics i loaʻa nā mahana maoli i ana ʻia ma luna o 8°C.

ʻAʻole hiki ke hoʻohaʻahaʻa ʻia ka hoʻoweliweli o Salmonella. Ma waena o kahi 9 miliona mau hihia maʻi i lawe ʻia e ka meaʻai ma Kina i kēlā me kēia makahiki, ʻoi aku ka nui o nā maʻi Salmonella ma mua o 70%. Ma kahi hanana lāʻau make i hui pū ʻia ma kahi hale ʻaina Kepani ma Chengdu i ka makahiki 2019, ʻo ka mea hewa nā hua manu i kapa ʻia he "palekana no ka ʻai maka."

1. ʻO ka ʻoiaʻiʻo ʻoihana ma hope o ka puzzle palekana

ʻO ka nele o nā kūlana no nā hua manu maʻemaʻe ua hoʻoulu i ka haunaele o ka mākeke. I kēia manawa, ʻaʻohe kūlana kikoʻī o Kina no nā hua manu hiki ke ʻai maka ʻia, a ʻo ka hapa nui o nā ʻoihana e hoʻonohonoho i kā lākou mau kūlana ponoʻī a i ʻole e pili ana i nā Kūlana Mahiʻai o Iapana (JAS). Eia nō naʻe, hōʻike nā hoʻokolohua he 78% o nā huahana e koi ana e "kūlike me nā kūlana JAS" ʻaʻole i hoʻokō i ke koi a Iapana no ka ʻike ʻole ʻana iā Salmonella.

Aia kahi kaulike ʻole nui ma waena o nā kumukūʻai hana a me ka hoʻopukapuka palekana. Pono nā hua manu maʻemaʻe maoli i ka hoʻokele piha ʻana mai ka lāʻau pale a ka mea hānai a hiki i ke kaiapuni hana, me nā kumukūʻai he 8 a 10 mau manawa ma mua o nā hua manu maʻamau. Eia nō naʻe, ʻo ka hapa nui o nā huahana ma ka mākeke e hoʻohana i ka "pōkole" o ka sterilization ʻili, me ka piʻi ʻana o ke kumukūʻai maoli ma lalo o 50%.

Hoʻonui ka manaʻo kuhihewa i waena o nā mea kūʻai aku i nā pilikia. Hōʻike nā noiʻi he 62% o nā mea kūʻai aku e manaʻoʻiʻo nei "ʻo ke kumukūʻai pipiʻi ke ʻano palekana," 41% e mālama mau nei iā lākou i loko o ka puka o ka pahu hau (ka wahi me nā loli mahana nui loa), a ʻaʻole ʻike ʻo 79% hiki iā Salmonella ke hoʻohua mālie i ka 4°C.

Hōʻike kēia hoʻopaʻapaʻa hua manu maʻemaʻe i ka kūʻē koʻikoʻi ma waena o ka hana hou ʻana o ka meaʻai a me ka hoʻoponopono palekana. Ke hoʻohana ke kapikala i nā manaʻo hoʻopunipuni e ʻohi i ka mākeke, lilo nā hōʻike hoʻāʻo ma nā lima o nā mea kūʻai aku i mea hōʻike ikaika loa o ka ʻoiaʻiʻo. ʻAʻohe ala pōkole i ka palekana o ka meaʻai. ʻO ka mea e pono ai ke alualu ʻia ʻaʻole ia ka manaʻo "sterile" i hoʻopili ʻia i loko o ka jargon kūʻai aku akā ʻo ka mahiʻai paʻa ma ke kaulahao ʻoihana holoʻokoʻa. Malia paha e noʻonoʻo hou kākou: ʻOiai e alualu ana i nā ʻano meaʻai, ʻaʻole anei e hoʻi kākou i ka mahalo i ke ʻano o ka meaʻai?