24 кастрычніка 2024 года Еўрапейскі саюз (ЕС) тэрмінова паведаміў пра партыю яечных прадуктаў, экспартаваных з Кітая ў Еўропу, у сувязі з выяўленнем забароненага антыбіётыка энрафлаксацыну ў завышаных узроўнях. Гэтая партыя праблемнай прадукцыі закранула дзесяць еўрапейскіх краін, у тым ліку Бельгію, Харватыю, Фінляндыю, Францыю, Германію, Ірландыю, Нарвегію, Польшчу, Іспанію і Швецыю. Гэты інцыдэнт не толькі прывёў да вялікіх страт кітайскім экспартным прадпрыемствам, але і зноў паставіў пад сумнеў міжнародны рынак у пытаннях бяспекі харчовых прадуктаў Кітая.
Стала вядома, што ў гэтай партыі яечных прадуктаў, экспартаваных у ЕС, інспектары падчас звычайнай праверкі сістэмы хуткага апавяшчэння ЕС для харчовых прадуктаў і кармоў выявілі празмерную колькасць энрафлаксацыну. Энрафлаксацын — гэта антыбіётык, які шырока выкарыстоўваецца ў птушкагадоўлі, галоўным чынам для лячэння бактэрыяльных інфекцый у птушкі, але яго выкарыстанне ў сельскай гаспадарцы было катэгарычна забаронена шэрагам краін з-за патэнцыйнай пагрозы для здароўя чалавека, асабліва з-за праблемы рэзістэнтнасці, якая можа ўзнікнуць.
Гэты выпадак не адзінкавы, бо яшчэ ў 2020 годзе выданне Outlook Weekly правяло паглыбленае расследаванне забруджвання антыбіётыкамі ў басейне ракі Янцзы. Вынікі расследавання былі шакавальнымі: сярод цяжарных жанчын і дзяцей, пратэставаных у рэгіёне дэльты ракі Янцзы, каля 80 працэнтаў проб дзіцячай мачы былі выяўлены ветэрынарныя антыбіётыкі. Гэтая лічба адлюстроўвае шырока распаўсюджанае злоўжыванне антыбіётыкамі ў сельскай гаспадарцы.
Міністэрства сельскай гаспадаркі і развіцця сельскіх раёнаў (MAFRD) ужо даўно распрацавала строгую праграму маніторынгу рэшткаў ветэрынарных прэпаратаў, якая патрабуе строгага кантролю рэшткаў ветэрынарных прэпаратаў у яйках. Аднак у працэсе рэальнага ўкаранення некаторыя фермеры ўсё яшчэ выкарыстоўваюць забароненыя антыбіётыкі ў парушэнне закона, каб максымізаваць прыбытак. Гэтыя неадпаведныя практыкі ў рэшце рэшт прывялі да гэтага выпадку вяртання экспартаваных яек.
Гэты інцыдэнт не толькі пашкодзіў іміджу і даверу да кітайскіх прадуктаў харчавання на міжнародным рынку, але і выклікаў заклапочанасць грамадскасці адносна бяспекі харчовых прадуктаў. Для забеспячэння бяспекі харчовых прадуктаў адпаведныя органы павінны ўзмацніць нагляд і ажыццяўляць строгі кантроль за выкарыстаннем антыбіётыкаў у сельскай гаспадарцы, каб гарантаваць, што харчовыя прадукты не ўтрымліваюць забароненых антыбіётыкаў. У той жа час спажыўцы павінны звяртаць увагу на праверку маркіроўкі і інфармацыі аб сертыфікацыі прадуктаў пры куплі прадуктаў харчавання і выбіраць бяспечныя і надзейныя прадукты.
У заключэнне, нельга ігнараваць праблему бяспекі харчовых прадуктаў, выкліканую празмерным ужываннем антыбіётыкаў. Адпаведныя ведамствы павінны ўзмацніць кантроль і тэсціраванне, каб гарантаваць адпаведнасць утрымання антыбіётыкаў у прадуктах харчавання нацыянальным стандартам і правілам. Адначасова спажыўцы павінны павышаць сваю дасведчанасць аб бяспецы харчовых прадуктаў і выбіраць бяспечныя і здаровыя прадукты.
Час публікацыі: 31 кастрычніка 2024 г.