1 верасня CCTV Finance апублікавала інфармацыю пра празмернае ўтрыманне дыяксіду серы ў ваўчыных ягадах. Згодна з аналізам справаздачы, прычынай перавышэння стандарту, верагодна, з'яўляюцца дзве прычыны: з аднаго боку, вытворцы і гандляры пры вытворчасці кітайскіх ваўчыных ягад выкарыстоўваюць метабісульфіт натрыю для «паляпшэння колеру», а з другога боку, выкарыстоўваецца прамысловая фумігацыя серай. Пры даданні або фумігацыі ваўчыных ягад застаецца пэўная колькасць рэшткаў дыяксіду серы.

Згодна з адпаведнымі нацыянальнымі стандартамі бяспекі харчовых прадуктаў, рэшта дыяксіду серы ў ваўчыных ягадах адпавядае наступным патрабаванням: GB 2760-2014 Нацыянальны стандарт бяспекі харчовых прадуктаў, Стандарт выкарыстання харчовых дабавак. Свежыя садавіна з павярхоўнай апрацоўкай, максімальная колькасць 0,05 г/кг; сухафрукты, максімальная колькасць 0,1 г/кг.
Каб задаволіць попыт рынку на тэставанне, Kwinbon зараз запускае набор для хуткага тэставання на дыяксід серы для абароны бяспекі харчовых прадуктаў.
Набор для хуткага тэставання дыяксіду серы

Час публікацыі: 06 верасня 2024 г.