পণ্য

ফোমোনিসিন (এফবি) হল এক ধরণের জলে দ্রবণীয় বিপাক যা বিষাক্ত ছত্রাক থেকে উৎপাদিত হয়। এটি মূলত শস্য এবং তাদের পণ্যগুলিকে দূষিত করে এবং কিছু গবাদি পশুর জন্য তীব্র বিষাক্ততা এবং সম্ভাব্য কার্সিনোজেনিসিটি তৈরি করে এবং আফলাটক্সিনের পরে এটি আরেকটি গবেষণার কেন্দ্রবিন্দুতে পরিণত হয়েছে। এটি মানুষ এবং প্রাণীদের জন্য বিশাল ক্ষতি করতে পারে কারণ এই পদার্থটি ভুট্টা এবং অন্যান্য কৃষি পণ্যে ব্যাপকভাবে পাওয়া যায়। সম্প্রতি ফিউমোনিসিন সবচেয়ে গুরুতর বৈশ্বিক দূষণের মধ্যে একটি হয়ে উঠেছে। ফিউমোনিসিন প্রতিরোধ এবং নিয়ন্ত্রণ সম্পর্কিত গবেষণা সারা বিশ্বে একটি গবেষণার কেন্দ্রবিন্দুতে পরিণত হয়েছে।

উইকিপিডিয়া নিম্নলিখিত সনাক্তকরণ পদ্ধতিগুলির সুপারিশ করে;

1. পাতলা স্তর ক্রোমাটোগ্রাফি,
2. এনজাইম-লিঙ্কযুক্ত ইমিউনোসর্বেন্ট অ্যাস
3. ইমিউনোঅ্যাফিনিটি কলাম ফ্লুরোসেন্স
4. ইমিউনোঅ্যাফিনিটি কলাম উচ্চ কর্মক্ষমতা তরল ক্রোমাটোগ্রাফি

কুইনবন ইমিউনোঅ্যাফিনিটি কলামগুলি তৃতীয় পদ্ধতির অন্তর্গত, এটি ফিউমোনিসিনের পৃথকীকরণ, পরিশোধন বা নির্দিষ্ট বিশ্লেষণের জন্য তরল ক্রোমাটোগ্রাফি ব্যবহার করে। সাধারণত কুইনবন কলামগুলি HPLC এর সাথে একত্রিত করা হয়।

ছত্রাকের বিষের HPLC পরিমাণগত বিশ্লেষণ একটি পরিপক্ক সনাক্তকরণ কৌশল। ফরোয়ার্ড এবং রিভার্স ফেজ ক্রোমাটোগ্রাফি উভয়ই প্রযোজ্য। রিভার্স ফেজ HPLC সাশ্রয়ী, পরিচালনা করা সহজ এবং কম দ্রাবক বিষাক্ততা রয়েছে। বেশিরভাগ বিষ মেরু মোবাইল পর্যায়ে দ্রবণীয় হয় এবং তারপর নন-পোলার ক্রোমাটোগ্রাফি কলাম দ্বারা পৃথক করা হয়, যা দুগ্ধ নমুনায় একাধিক ছত্রাকের বিষ দ্রুত সনাক্তকরণের চাহিদা পূরণ করে। UPLC সম্মিলিত ডিটেক্টর ধীরে ধীরে প্রয়োগ করা হচ্ছে, উচ্চ চাপ মডিউল এবং ছোট আকার এবং কণা আকারের ক্রোমাটোগ্রাফি কলাম সহ, যা নমুনা চলমান সময়কে সংক্ষিপ্ত করতে পারে, ক্রোমাটোগ্রাফিক পৃথকীকরণ দক্ষতা উন্নত করতে পারে এবং উচ্চ সংবেদনশীলতা অর্জন করতে পারে।

উচ্চ নির্দিষ্টতার সাথে, কুইনবন ফিউমোনিসিন কলামগুলি অত্যন্ত বিশুদ্ধ অবস্থায় লক্ষ্য অণুগুলিকে ধরতে পারে। এছাড়াও কুইনবন কলামগুলি দ্রুত প্রবাহিত হয়, পরিচালনা করা সহজ। এখন এটি মাইকোটক্সিন নির্গমনের জন্য খাদ্য এবং শস্যক্ষেত্রে দ্রুত এবং ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হচ্ছে।