পণ্য

Zearalenone (ZEN), যা RAL এবং F-2 মাইকোটক্সিন নামেও পরিচিত, এটি একটি শক্তিশালী ইস্ট্রোজেনিক বিপাক যা উৎপাদিত হয়। এটি তাপ-স্থিতিশীল এবং বিশ্বব্যাপী ভুট্টা, বার্লি, ওটস, গম, চাল এবং জোয়ারের মতো বেশ কয়েকটি শস্য ফসলে পাওয়া যায়।

জেরালেনোন হল প্রাথমিক বিষ যা ইস্ট্রোজেন রিসেপ্টরের সাথে আবদ্ধ হয়, যা বন্ধ্যাত্ব, গর্ভপাত বা অন্যান্য প্রজনন সমস্যা সৃষ্টি করে, বিশেষ করে শূকরের ক্ষেত্রে।

উইকিপিডিয়া নিম্নলিখিত সনাক্তকরণ পদ্ধতিগুলির সুপারিশ করে;

1. পাতলা স্তর ক্রোমাটোগ্রাফি,
2. এনজাইম-লিঙ্কযুক্ত ইমিউনোসর্বেন্ট অ্যাস
3. ইমিউনোঅ্যাফিনিটি কলাম ফ্লুরোসেন্স
4. ইমিউনোঅ্যাফিনিটি কলাম উচ্চ কর্মক্ষমতা তরল ক্রোমাটোগ্রাফি

কুইনবন ইনমুনোঅ্যাফিনিটি কলামগুলি তৃতীয় পদ্ধতির অন্তর্গত, এটি জেরালেনোনের পৃথকীকরণ, পরিশোধন বা নির্দিষ্ট বিশ্লেষণের জন্য তরল ক্রোমাটোগ্রাফি ব্যবহার করে। সাধারণত কুইনবন কলামগুলি HPLC এর সাথে একত্রিত করা হয়।

ছত্রাকের বিষের HPLC পরিমাণগত বিশ্লেষণ একটি পরিপক্ক সনাক্তকরণ কৌশল। ফরোয়ার্ড এবং রিভার্স ফেজ ক্রোমাটোগ্রাফি উভয়ই প্রযোজ্য। রিভার্স ফেজ HPLC সাশ্রয়ী, পরিচালনা করা সহজ এবং কম দ্রাবক বিষাক্ততা রয়েছে। বেশিরভাগ বিষ মেরু মোবাইল পর্যায়ে দ্রবণীয় হয় এবং তারপর নন-পোলার ক্রোমাটোগ্রাফি কলাম দ্বারা পৃথক করা হয়, যা দুগ্ধ নমুনায় একাধিক ছত্রাকের বিষ দ্রুত সনাক্তকরণের চাহিদা পূরণ করে। UPLC সম্মিলিত ডিটেক্টর ধীরে ধীরে প্রয়োগ করা হচ্ছে, উচ্চ চাপ মডিউল এবং ছোট আকার এবং কণা আকারের ক্রোমাটোগ্রাফি কলাম সহ, যা নমুনা চলমান সময়কে সংক্ষিপ্ত করতে পারে, ক্রোমাটোগ্রাফিক পৃথকীকরণ দক্ষতা উন্নত করতে পারে এবং উচ্চ সংবেদনশীলতা অর্জন করতে পারে।

উচ্চ নির্দিষ্টতার সাথে, কুইনবন জেরালেনোন কলামগুলি অত্যন্ত বিশুদ্ধ অবস্থায় লক্ষ্য অণুগুলিকে ধরতে পারে। এছাড়াও কুইনবন কলামগুলি দ্রুত প্রবাহিত হয়, পরিচালনা করা সহজ। এখন এটি দ্রুত এবং ব্যাপকভাবে মাইকোটক্সিন নির্গমনের জন্য খাদ্য এবং শস্যক্ষেত্রে ব্যবহৃত হচ্ছে।