খবর

শীতকালে রাস্তায় কোন সুস্বাদু খাবারটি সবচেয়ে লোভনীয়? ঠিকই তো, লাল আর ঝলমলে টাংগুলু! প্রতিটি কামড়ের সাথে সাথে মিষ্টি আর টক স্বাদের স্বাদ শৈশবের সেরা স্মৃতিগুলোর একটিকে ফিরিয়ে আনে।

糖葫芦

তবে, প্রতি শরৎ এবং শীতকালে, গ্যাস্ট্রোএন্টেরোলজি বহির্বিভাগীয় ক্লিনিকগুলিতে গ্যাস্ট্রিক বেজোয়ার রোগীদের সংখ্যা লক্ষণীয়ভাবে বৃদ্ধি পায়। এন্ডোস্কোপিকভাবে, বিভিন্ন ধরণের গ্যাস্ট্রিক বেজোয়ার সর্বত্র দেখা যায়, যার মধ্যে কিছু বিশেষভাবে বড় এবং এগুলিকে ছোট ছোট টুকরো করে ভাঙার জন্য লিথোট্রিপসি ডিভাইসের প্রয়োজন হয়, অন্যগুলি অত্যন্ত শক্ত এবং কোনও এন্ডোস্কোপিক "অস্ত্র" দ্বারা চূর্ণ করা যায় না।

পেটের এই "একগুঁয়ে" পাথরগুলি কীভাবে টাংঘুলুর সাথে সম্পর্কিত? আমরা কি এখনও এই সুস্বাদু খাবারটি উপভোগ করতে পারি? চিন্তা করবেন না, আজ, পিকিং ইউনিয়ন মেডিকেল কলেজ হাসপাতালের একজন গ্যাস্ট্রোএন্টেরোলজিস্ট আপনাকে বিস্তারিত তথ্য প্রদান করবেন।

খুব বেশি হথর্ন খাওয়া অগত্যা হজমে সাহায্য করে না।

柿子

অসাবধানতাবশত তাঁখুলু খেলে কেন গ্যাস্ট্রিক বেজোয়ার হয়? হথর্ন নিজেই ট্যানিক অ্যাসিড সমৃদ্ধ, এবং এটি অতিরিক্ত খেলে সহজেই পেটের গ্যাস্ট্রিক অ্যাসিড এবং প্রোটিনের সাথে "সহযোগিতা" করে একটি বড় পাথর তৈরি হতে পারে।

তুমি কি মনে করো গ্যাস্ট্রিক অ্যাসিড শক্তিশালী? এই পাথরগুলোর মুখোমুখি হলেই এটি "আক্রমণে লিপ্ত" হবে। ফলস্বরূপ, পাথরটি পেটে আটকে যায়, যার ফলে অসহনীয় ব্যথা এবং জীবনে সন্দেহ তৈরি হয় এবং পেপটিক আলসার, ছিদ্র এবং বাধাও হতে পারে, যা গুরুতর ক্ষেত্রে জীবনের জন্য হুমকিস্বরূপ হতে পারে।

 

Hawthorn ছাড়াও, ট্যানিক অ্যাসিড সমৃদ্ধ খাবার, যেমন পার্সিমন (বিশেষ করে কাঁচা ফল) এবং জুজুব, শরৎ এবং শীতকালে সাধারণ সুস্বাদু খাবার, তবে এগুলি গ্যাস্ট্রিক বেজোয়ার তৈরিতেও অবদান রাখতে পারে। এই ফলের ট্যানিক অ্যাসিড, যখন গ্যাস্ট্রিক অ্যাসিড দ্বারা প্রভাবিত হয়, তখন প্রোটিনের সাথে মিলিত হয়ে ট্যানিক অ্যাসিড প্রোটিন তৈরি করে, যা পানিতে অদ্রবণীয়। এটি ধীরে ধীরে পেকটিন এবং সেলুলোজের মতো পদার্থের সাথে জমা এবং ঘনীভূত হয়, অবশেষে গ্যাস্ট্রিক বেজোয়ার তৈরি করে, যা সাধারণত উদ্ভিজ্জ উৎপত্তি।

অতএব, এই বিশ্বাস যে হথর্ন খাওয়া হজমশক্তি বাড়ায় তা সম্পূর্ণ সঠিক নয়। খালি পেটে বা অ্যালকোহল পান করার পরে প্রচুর পরিমাণে হথর্ন খাওয়া, যখন গ্যাস্ট্রিক অ্যাসিড অত্যধিক হয়, তখন গ্যাস্ট্রিক বেজোয়ার তৈরিতে সাহায্য করতে পারে, যার সাথে ডিসপেপসিয়া, পেট ফাঁপা এবং গুরুতর গ্যাস্ট্রিক আলসারের মতো গুরুতর লক্ষণ দেখা দিতে পারে।

黑枣

একটু কোলা দিয়ে তাংঘুলু উপভোগ করছি

এটা বেশ উদ্বেগজনক শোনাচ্ছে। আমরা কি এখনও আনন্দের সাথে বরফ-চিনি উপভোগ করতে পারি? অবশ্যই, আপনি পারেন। শুধু আপনার এটি খাওয়ার ধরণ পরিবর্তন করুন। আপনি এটি পরিমিত পরিমাণে খেতে পারেন অথবা বেজোয়ারের ঝুঁকি প্রতিরোধ করতে কোলা ব্যবহার করে "যাদুকে পরাজিত করতে জাদু ব্যবহার করুন"।

হালকা থেকে মাঝারি উদ্ভিজ্জ বেজোয়ার রোগীদের জন্য, কোলা পান করা একটি নিরাপদ এবং কার্যকর ফার্মাকোলজিকাল চিকিৎসা।

কোলার বৈশিষ্ট্য হলো এর কম pH স্তর, এতে থাকে সোডিয়াম বাইকার্বোনেট যা শ্লেষ্মা দ্রবীভূত করে এবং প্রচুর পরিমাণে CO2 বুদবুদ যা বেজোয়ারগুলিকে দ্রবীভূত করতে সাহায্য করে। কোলা উদ্ভিজ্জ বেজোয়ারগুলির সমষ্টিগত গঠনকে ব্যাহত করতে পারে, যা তাদের নরম করে তোলে বা এমনকি ছোট ছোট টুকরো করে ভেঙে দেয় যা পরিপাকতন্ত্রের মাধ্যমে নির্গত হতে পারে।

একটি পদ্ধতিগত পর্যালোচনায় দেখা গেছে যে অর্ধেক ক্ষেত্রে, শুধুমাত্র কোলা বেজোয়ার দ্রবীভূত করতে কার্যকর ছিল এবং এন্ডোস্কোপিক চিকিৎসার সাথে মিলিত হলে, 90% এরও বেশি বেজোয়ারের ক্ষেত্রে সফলভাবে চিকিৎসা করা সম্ভব।

可乐

ক্লিনিক্যাল প্র্যাকটিসে, হালকা লক্ষণযুক্ত অনেক রোগী যারা এক থেকে দুই সপ্তাহ ধরে দিনে দুই থেকে তিনবার ২০০ মিলিলিটারের বেশি কোলা মুখে খেয়েছিলেন, তাদের বেজোয়ারগুলি কার্যকরভাবে দ্রবীভূত হয়েছিল, এন্ডোস্কোপিক লিথোট্রিপসির প্রয়োজনীয়তা হ্রাস পেয়েছিল, যার ফলে ব্যথা অনেকাংশে হ্রাস পেয়েছিল এবং চিকিৎসা খরচও হ্রাস পেয়েছিল। 

"কোলা থেরাপি" কোন ঔষধ নয়

কোলা পান করা কি যথেষ্ট? "কোলা থেরাপি" সব ধরণের গ্যাস্ট্রিক বেজোয়ারের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য নয়। যেসব বেজোয়ার গঠনে শক্ত বা আকারে বড়, তাদের জন্য এন্ডোস্কোপিক বা অস্ত্রোপচারের প্রয়োজন হতে পারে।

যদিও কোলা থেরাপি বৃহৎ বেজোয়ারগুলিকে ছোট ছোট টুকরোতে ভেঙে ফেলতে পারে, এই টুকরোগুলি ক্ষুদ্রান্ত্রে প্রবেশ করে বাধা সৃষ্টি করতে পারে, যার ফলে অবস্থা আরও খারাপ হতে পারে। দীর্ঘমেয়াদী কোলা সেবনের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়াও রয়েছে, যেমন বিপাকীয় সিন্ড্রোম, দাঁতের ক্ষয়, অস্টিওপোরোসিস এবং ইলেক্ট্রোলাইট ব্যাঘাত। কার্বনেটেড পানীয়ের অত্যধিক ব্যবহার তীব্র গ্যাস্ট্রিক প্রসারণের ঝুঁকিও তৈরি করে।

অধিকন্তু, বয়স্ক, দুর্বল, অথবা গ্যাস্ট্রিক আলসার বা আংশিক গ্যাস্ট্রেক্টমির মতো অন্তর্নিহিত রোগে আক্রান্ত রোগীদের এই পদ্ধতিটি নিজে থেকে চেষ্টা করা উচিত নয়, কারণ এটি তাদের অবস্থাকে আরও খারাপ করে তুলতে পারে। অতএব, প্রতিরোধই সর্বোত্তম কৌশল।

সংক্ষেপে, গ্যাস্ট্রিক বেজোয়ার প্রতিরোধের মূল চাবিকাঠি হল একটি যুক্তিসঙ্গত খাদ্যাভ্যাস বজায় রাখা:

ট্যানিক অ্যাসিড সমৃদ্ধ খাবার, যেমন হথর্ন, পার্সিমন এবং জুজুব, সেবনে সতর্ক থাকুন। বয়স্ক, দুর্বল, অথবা পাকস্থলীর আলসার, রিফ্লাক্স খাদ্যনালী প্রদাহ, অ্যাকালাসিয়া, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সার্জারির ইতিহাস, অথবা হাইপোমোটিলিটির মতো হজমজনিত রোগে আক্রান্ত রোগীদের জন্য এটি সুপারিশ করা হয় না।

পরিমিত নীতি অনুসরণ করুন। যদি আপনি সত্যিই এই খাবারগুলি খেতে চান, তাহলে একবারে খুব বেশি খাওয়া এড়িয়ে চলুন এবং খাওয়ার আগে এবং পরে পরিমিত পরিমাণে কিছু কার্বনেটেড পানীয়, যেমন কোলা, গ্রহণ করুন।

দ্রুত চিকিৎসা সেবা নিন। যদি আপনি অনুরূপ লক্ষণগুলি অনুভব করেন, তাহলে অবিলম্বে চিকিৎসা সেবা নিন এবং একজন পেশাদার ডাক্তারের নির্দেশনায় উপযুক্ত চিকিৎসা পদ্ধতি বেছে নিন।


পোস্টের সময়: জানুয়ারী-০৯-২০২৫