-
পুরো গমের রুটি খাওয়ার টিপস
রুটির ব্যবহারের দীর্ঘ ইতিহাস রয়েছে এবং এটি বিভিন্ন ধরণের পাওয়া যায়। ঊনবিংশ শতাব্দীর আগে, মিলিং প্রযুক্তির সীমাবদ্ধতার কারণে, সাধারণ মানুষ কেবল গমের আটা থেকে সরাসরি তৈরি পুরো গমের রুটিই খেতে পারত। দ্বিতীয় শিল্প বিপ্লবের পর, উন্নত...আরও পড়ুন -
"বিষাক্ত গোজি বেরি" কীভাবে শনাক্ত করবেন?
"ঔষধ এবং খাদ্য সমতা" এর প্রতিনিধিত্বকারী প্রজাতি হিসেবে গোজি বেরি খাদ্য, পানীয়, স্বাস্থ্য পণ্য এবং অন্যান্য ক্ষেত্রে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। যাইহোক, মোটা এবং উজ্জ্বল লাল রঙের চেহারা সত্ত্বেও, কিছু ব্যবসায়ী, খরচ বাঁচানোর জন্য, শিল্প ব্যবহার করতে পছন্দ করেন...আরও পড়ুন -
হিমায়িত বাষ্পীভূত বান কি নিরাপদে খাওয়া যেতে পারে?
সম্প্রতি, দুই দিনের বেশি সময় ধরে রাখার পর হিমায়িত বাষ্পীভূত বানগুলিতে আফলাটক্সিন জন্মানোর বিষয়টি জনসাধারণের উদ্বেগের জন্ম দিয়েছে। হিমায়িত বাষ্পীভূত বান খাওয়া কি নিরাপদ? স্টিমযুক্ত বানগুলি কীভাবে বৈজ্ঞানিকভাবে সংরক্ষণ করা উচিত? এবং কীভাবে আমরা আফলাটক্সিনের ঝুঁকি প্রতিরোধ করতে পারি...আরও পড়ুন -
ELISA কিটগুলি দক্ষ এবং সুনির্দিষ্ট সনাক্তকরণের যুগের সূচনা করে
খাদ্য নিরাপত্তা সংক্রান্ত সমস্যার ক্রমবর্ধমান তীব্র পটভূমির মধ্যে, এনজাইম-লিঙ্কড ইমিউনোসর্বেন্ট অ্যাসে (ELISA) ভিত্তিক একটি নতুন ধরণের পরীক্ষার কিট ধীরে ধীরে খাদ্য নিরাপত্তা পরীক্ষার ক্ষেত্রে একটি গুরুত্বপূর্ণ হাতিয়ার হয়ে উঠছে। এটি কেবল আরও সুনির্দিষ্ট এবং দক্ষ উপায়ই প্রদান করে না...আরও পড়ুন -
সহযোগিতার নতুন অধ্যায়ের জন্য রাশিয়ান গ্রাহক বেইজিং কুইনবন সফর করেছেন
সম্প্রতি, বেইজিং কুইনবন টেকনোলজি কোং লিমিটেড গুরুত্বপূর্ণ আন্তর্জাতিক অতিথিদের একটি দলকে স্বাগত জানিয়েছে - রাশিয়ার একটি ব্যবসায়িক প্রতিনিধিদল। এই সফরের উদ্দেশ্য হল জৈবপ্রযুক্তির ক্ষেত্রে চীন ও রাশিয়ার মধ্যে সহযোগিতা আরও গভীর করা এবং নতুন উন্নয়ন অন্বেষণ করা...আরও পড়ুন -
নাইট্রোফুরান পণ্যের জন্য কুইনবন র্যাপিড টেস্ট সলিউশন
সম্প্রতি, হাইনান প্রদেশের বাজার তত্ত্বাবধান প্রশাসন ১৩টি নিম্নমানের খাবারের বিষয়ে একটি নোটিশ জারি করেছে, যা ব্যাপক দৃষ্টি আকর্ষণ করেছে। নোটিশ অনুসারে, হাইনান প্রদেশের বাজার তত্ত্বাবধান প্রশাসন এমন একটি খাদ্য পণ্য খুঁজে পেয়েছে যা ...আরও পড়ুন -
খাদ্য নিরাপত্তা সংক্রান্ত সহযোগিতা চুক্তিতে স্বাক্ষর করেছে চীন ও পেরু
সম্প্রতি, চীন এবং পেরু দ্বিপাক্ষিক অর্থনৈতিক ও বাণিজ্য উন্নয়নের জন্য মানসম্মতকরণ এবং খাদ্য নিরাপত্তায় সহযোগিতার বিষয়ে নথি স্বাক্ষর করেছে। বাজার তত্ত্বাবধান ও প্রশাসনের জন্য রাজ্য প্রশাসনের মধ্যে সহযোগিতা সংক্রান্ত সমঝোতা স্মারক...আরও পড়ুন -
কুইনবন মাইকোটক্সিন ফ্লুরোসেন্স কোয়ান্টিফিকেশন পণ্য জাতীয় ফিড মান পরিদর্শন এবং পরীক্ষা কেন্দ্রের মূল্যায়নে উত্তীর্ণ হয়েছে
আমরা আনন্দের সাথে ঘোষণা করছি যে কুইনবনের তিনটি টক্সিন ফ্লুরোসেন্স কোয়ান্টিফিকেশন পণ্য ন্যাশনাল ফিড কোয়ালিটি ইন্সপেকশন অ্যান্ড টেস্টিং সেন্টার (বেইজিং) দ্বারা মূল্যায়ন করা হয়েছে। মাইকোটক্সিন ইমিউনোর বর্তমান গুণমান এবং কর্মক্ষমতা ক্রমাগতভাবে উপলব্ধি করার জন্য...আরও পড়ুন -
১২ নভেম্বর WT মিডল ইস্টে কুইনবন
খাদ্য ও ওষুধ নিরাপত্তা পরীক্ষার ক্ষেত্রে অগ্রণী প্রতিষ্ঠান কুইনবন, ১২ নভেম্বর ২০২৪ তারিখে তামাকে কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ সনাক্তকরণের জন্য দ্রুত পরীক্ষার স্ট্রিপ এবং এলিসা কিট নিয়ে WT দুবাই টোব্যাকো মিডল ইস্টে অংশগ্রহণ করেছিল। ...আরও পড়ুন -
কুইনবন মালাকাইট গ্রিন র্যাপিড টেস্ট সলিউশন
সম্প্রতি, বেইজিং ডংচেং জেলা বাজার তত্ত্বাবধান ব্যুরো খাদ্য নিরাপত্তা সংক্রান্ত একটি গুরুত্বপূর্ণ মামলা অবহিত করেছে, বেইজিংয়ের ডংচেং জিনবাও স্ট্রিট শপে মান অতিক্রম করে ম্যালাকাইট সবুজ দিয়ে জলজ খাদ্য পরিচালনার অপরাধ সফলভাবে তদন্ত এবং মোকাবেলা করেছে...আরও পড়ুন -
ইইউতে রপ্তানি করা চীনা ডিমের পণ্যে নিষিদ্ধ অ্যান্টিবায়োটিক পাওয়া গেছে
২৪শে অক্টোবর ২০২৪ তারিখে, চীন থেকে ইউরোপে রপ্তানি করা ডিমের পণ্যের একটি ব্যাচকে ইউরোপীয় ইউনিয়ন (EU) জরুরিভাবে অবহিত করে কারণ এতে নিষিদ্ধ অ্যান্টিবায়োটিক এনরোফ্লক্সাসিনের মাত্রা অতিরিক্ত মাত্রায় পাওয়া গেছে। সমস্যাযুক্ত পণ্যের এই ব্যাচ দশটি ইউরোপীয় দেশকে প্রভাবিত করেছে, যার মধ্যে...আরও পড়ুন -
খাদ্য নিরাপত্তা ও নিরাপত্তায় অবদান রেখে চলেছে কুইনবন
সম্প্রতি, কিংহাই প্রাদেশিক বাজার তত্ত্বাবধান ও প্রশাসন ব্যুরো একটি বিজ্ঞপ্তি জারি করেছে যেখানে প্রকাশ করা হয়েছে যে, সম্প্রতি সংগঠিত খাদ্য সুরক্ষা তত্ত্বাবধান এবং এলোমেলো নমুনা পরিদর্শনের সময়, মোট আটটি ব্যাচ খাদ্য পণ্য ... এর সাথে অসঙ্গতিপূর্ণ বলে প্রমাণিত হয়েছে।আরও পড়ুন
