খবর

দুগ্ধজাত পণ্যের অদৃশ্য হুমকি

ভোক্তারা যখন প্রোটিনের পরিমাণ এবং সংযোজন পরীক্ষা করে দেখেন, তখন অ্যান্টিবায়োটিকের অবশিষ্টাংশ অদৃশ্য স্বাস্থ্য ঝুঁকি তৈরি করে। চায়না এগ্রিকালচারাল ইউনিভার্সিটির অধ্যাপক ঝু ই উল্লেখ করেছেন:

"গবাদি পশুতে ব্যবহৃত অ্যান্টিবায়োটিকগুলি দুধে টিকে থাকতে পারে। দীর্ঘস্থায়ী এক্সপোজার, এমনকি নিম্ন স্তরেও, অ্যান্টিবায়োটিক প্রতিরোধের কারণ হতে পারে - একটি বিশ্বব্যাপী স্বাস্থ্য সংকট। শিশু এবং গর্ভবতী মহিলারা বিশেষভাবে ঝুঁকিপূর্ণ।"

নিয়ন্ত্রক মান (চীন জিবি 31650-2021) কঠোরভাবে অবশিষ্টাংশ সীমাবদ্ধ করে যেমনβ-ল্যাকটাম এবং টেট্রাসাইক্লিনতবুও ল্যাব পরীক্ষা ছাড়া যাচাইকরণ এখনও চ্যালেঞ্জিং।

কুইনবনের এক-পদক্ষেপ সুরক্ষা ঢাল

আমাদের অ্যান্টিবায়োটিক দ্রুত পরীক্ষার স্ট্রিপগুলি জটিল সনাক্তকরণকে 15-সেকেন্ডের প্রক্রিয়ায় রূপান্তরিত করে:
✅ব্যাপক কভারেজ
পেনিসিলিন সহ ১৫+ গুরুত্বপূর্ণ অ্যান্টিবায়োটিক সনাক্ত করে,সালফোনামাইড, এবং কুইনোলোনস
✅ল্যাব-সঠিক সংবেদনশীলতা
EU MRL মান পূরণ করে (যেমন, β-ল্যাকটাম সনাক্তকরণ সীমা: 4 μg/kg)
✅কোন দক্ষতার প্রয়োজন নেই
রঙ-কোডেড ফলাফল

"এখন, প্রতিটি পরিবার একটি নিরাপত্তা চৌকি হতে পারে,"কুইনবনের প্রধান বিজ্ঞানী ডঃ লি বলেন।

কেন দুগ্ধজাত অ্যান্টিবায়োটিক পরীক্ষা গুরুত্বপূর্ণ

ঝুঁকিপূর্ণ গোষ্ঠীগুলিকে রক্ষা করুন
দূষিত দুধের কারণে শিশুদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধির ঝুঁকি বেড়ে যায়

মাদক প্রতিরোধের বিরুদ্ধে লড়াই
WHO-ঘোষিত "নীরব মহামারী" AMR-এ অবদান রাখা থেকে বিরত থাকুন

স্বচ্ছতার চাহিদা
৭৮% চীনা ভোক্তা যাচাইযোগ্য খাদ্য নিরাপত্তা প্রমাণ চান (২০২৪ সিএনবিএস জরিপ)

বাস্তব-বিশ্বের অ্যাপ্লিকেশন পরিস্থিতি

সুপারমার্কেট স্ক্রিনিং: কেনার আগে পরীক্ষা করুন

বাড়ির নিরাপত্তা পরীক্ষা: দৈনিক দুধের সরবরাহ যাচাই করুন।

ডেইরি ফার্ম QC: দ্রুত অনসাইট ব্যাচ টেস্টিং

কুইনবন অ্যাডভান্টেজ

বৈশিষ্ট্য	প্রতিযোগিতামূলক সমাধান	কুইনবন স্ট্রিপস
গতি	২-৪ ঘন্টা (ল্যাব)	১৫ সেকেন্ড
প্রতি পরীক্ষা খরচ	$১৫-$৩০	<$1
বহনযোগ্যতা	ল্যাব-আবদ্ধ	পকেট আকারের
ব্যবহারের সহজতা	কারিগরি প্রশিক্ষণ	এক-ধাপে ডুব

"নিরাপত্তার জন্য পরীক্ষাগারের প্রয়োজন হওয়া উচিত নয়,"ডঃ লি জোর দিয়ে বলেন, "আমাদের লক্ষ্য হলো সনাক্তকরণ ক্ষমতাকে গুরুত্বপূর্ণ স্থানে স্থাপন করা - ভোক্তাদের হাতে।"