balita

2) Mga Pangangkon nga "Walay Antibiotic".

Direkta nga susihon kung ang packaging nag-ingon "Walay Antibiotic" o "Wala'y Antibiotics" (ang ingon nga pagmarka gitugutan sa pipila ka mga nasud).

Mubo nga sulat: Ang organikong gatas sa Estados Unidos ug sa European Union kay wala nay antibiotic sa default, ug walay dugang nga pag-angkon ang gikinahanglan.

3) Mga Sertipikasyon sa Kaayohan sa Hayop

Ang mga label sama sa Certified Humane ug RSPCA Approved dili direkta nga nagpakita sa maayong mga pamaagi sa pagdumala sa umahan ug pagkunhod sa paggamit sa antibiotiko.

II. Pagbasa sa mga Label sa Produkto

1) Listahan sa mga sangkap

Ang lunsay nga gatas kinahanglang adunay sulod lang nga "Gatas" (o ang katumbas niini sa lokal nga pinulongan, sama sa "Lait" sa French o "Milch" sa German).

Likayi ang "Flavored Milk" o "Milk Drink" nga adunay sulodmga additives(sama sa mga thickener ug mga panimpla).

2) Impormasyon sa Nutrisyon

Protina: Ang bug-os nga tambok nga gatas sa mga nasod sa Kasadpan kasagarang adunay 3.3-3.8g/100ml. Ang gatas nga ubos sa 3.0g/100ml mahimong matubigan o dili maayo ang kalidad.

Calcium Content: Ang natural nga gatas adunay gibana-bana nga 120mg/100ml nga calcium, samtang ang fortified milk nga mga produkto mahimong adunay sobra sa 150mg/100ml (apan pagbantay sa artipisyal nga mga pagdugang).

3) Uri sa Produksyon

Pasteurized nga Gatas: Gimarkahan nga "Fresh Milk", kini nanginahanglan pagpabugnaw ug pagpabilin sa daghang mga sustansya (sama sa mga bitamina B).

Ultra-High Temperature (UHT) nga Gatas: Gimarkahan nga "Long Life Milk", kini mahimong tipigan sa temperatura sa lawak ug angayan nga tipigan.

III. Pagpili sa Kasaligang Mga Brand ug Channel

1) Lokal nga Nailhan nga Mga Brand

Estados Unidos: Organic Valley, Horizon Organic (para sa organikong mga kapilian), ug Maple Hill (alang sa mga kapilian nga gipakaon sa sagbot).

European Union: Arla (Denmark/Sweden), Lactalis (France), ug Parmalat (Italy).

Australia/New Zealand: A2 Milk, Lewis Road Creamery, ug Anchor.

2) Pagpalit og mga Channel

Mga Supermarket: Pagpili alang sa dagkong mga kadena sa supermarket (sama sa Whole Foods, Waitrose, ug Carrefour), diin ang mga organikong seksyon mas kasaligan.

Direktang Suplay sa Uma: Bisitaha ang mga merkado sa lokal nga mag-uuma o mag-subscribe sa mga serbisyo sa "Milk Delivery" (sama sa Milk & More sa UK).

Pag-amping sa Ubos nga Presyo nga mga Produkto: Ang organikong gatas adunay mas taas nga gasto sa produksiyon, busa ang hilabihan ka ubos nga mga presyo mahimong magpakita sa adulteration o substandard nga kalidad.

IV. Pagsabot sa Lokal nga mga Regulasyon sa Paggamit sa Antibiotic

1) Kasadpang mga nasud:

European Union: Ang pagpugong sa paggamit sa mga antibiotics gidili. Gitugotan lang ang mga antibiotic sa panahon sa pagtambal, nga gipatuman ang higpit nga mga panahon sa pag-atras.

Estados Unidos: Ang mga organikong umahan gidid-an sa paggamit sa mga antibiotic, apan ang dili organikong mga umahan mahimong tugutan sa paggamit niini (susiha ang label alang sa mga detalye).

2) Nag-uswag nga mga nasud:

Ang ubang mga nasud adunay dili kaayo higpit nga mga regulasyon. Unaha ang imported nga mga brand o locally certified organic nga mga produkto.

V. Ubang mga Konsiderasyon

1) Pagpili sa Tambok nga Kontento

Tibuok nga Gatas: Komprehensibo sa nutrisyon, angay alang sa mga bata ug mga mabdos.

Ubos nga Tambok/Skim nga Gatas: Angay alang sa mga indibidwal nga kinahanglan nga kontrolon ang ilang kaloriya nga pag-inom, apan mahimong moresulta sa pagkawala sa matunaw nga tambok nga mga bitamina (sama sa Vitamin D).

2) Espesyal nga mga Panginahanglan

Lactose Intolerance: Pilia ang Lactose-Free Milk (gimarkahan nga ingon niana).

Grass-Fed Milk: Daghan sa Omega-3 ug mas taas sa nutritional value (sama sa Irish Kerrygold).

3) Packaging ug Shelf Life

Pilia ang packaging nga nanalipod batok sa kahayag (sama sa mga karton) aron mamenosan ang pagkawala sa sustansya tungod sa pagkaladlad.

Ang pasteurized nga gatas adunay usa ka mubo nga estante sa kinabuhi (7-10 ka adlaw), mao nga ut-ut kini sa labing madali human sa pagpalit.