balita

Nasabtan nga ang peroxide value kasagaran nagpakita sa ang-ang sa oksihenasyon sa mga tambok ug lana ug usa ka sayo nga timailhan sa pagkabaho sa mga tambok ug lana. Ang pagkonsumo sa pagkaon nga adunay sobra nga peroxide value sa kasagaran dili makadaot sa kahimsog sa tawo, apan ang dugay nga pagkonsumo sa pagkaon nga adunay sobra nga peroxide value mahimong mosangpot sa kahasol sa gastrointestinal ug kalibanga. Ang hinungdan sa paglabaw sa peroxide value (sa termino sa tambok) mahimong tungod kay ang tambok sa hilaw nga materyal na-oxidize na, o mahimo kini nga may kalabutan sa dili husto nga pagkontrol sa mga kondisyon sa pagtipig sa produkto. Ang Kwinbon Peroxide Value Food Safety Rapid Test Kit magamit alang sa pag-ila sa peroxide value sa mga sample sama sa makaon nga lana, cake, biskwit, prawn crackers, crisps ug mga produkto sa karne.