-
Ang Natago nga Peligro nga Panahon sa Nitrite sa Homemade Fermented Foods: Usa ka Eksperimento sa Deteksiyon sa Kimchi Fermentation
Sa karon nga panahon nga mahunahunaon sa kahimsog, ang mga homemade fermented nga mga pagkaon sama sa kimchi ug sauerkraut gisaulog tungod sa ilang talagsaon nga mga lami ug mga benepisyo sa probiotic. Bisan pa, ang usa ka tinago nga peligro sa kaluwasan kanunay nga dili mamatikdan: paghimo sa nitrite sa panahon sa pag-ferment. Kini nga pagtuon sistematikong gi...Basaha ang dugang pa -
Imbestigasyon sa Kalidad sa mga Pagkaon nga Hapit Ma-expire: Ang mga Microbiological Indicator ba Nagtagbo Gihapon sa mga Sumbanan?
Pasiuna Sa bag-ohay nga mga tuig, sa kaylap nga pagsagop sa "anti-food waste" nga konsepto, ang merkado alang sa hapit na ma-expire nga mga pagkaon kusog nga mitubo. Bisan pa, ang mga konsumedor nagpabilin nga nabalaka bahin sa kaluwasan sa kini nga mga produkto, labi na kung ang mga indikasyon sa microbiological nagsunod ...Basaha ang dugang pa -
Ulat sa Pagsulay sa Organikong Gulay: Ang Salin sa Pestisidyo Wala Gayud?
Ang pulong nga "organic" nagdala sa lawom nga mga gilauman sa mga konsumedor alang sa lunsay nga pagkaon. Apan kung gi-aktibo ang mga instrumento sa pagsulay sa laboratoryo, ang mga utanon ba nga adunay berde nga mga label ingon ka dili masaway sama sa gihunahuna? Ang pinakabag-o nga nationwide quality monitoring report sa organic agricultu...Basaha ang dugang pa -
Ang Tumotumo sa Sterile nga Itlog Gibalibaran: Ang Mga Pagsulay sa Salmonella Nagpadayag sa Krisis sa Kaluwasan sa Produkto nga bantog sa Internet
Sa kultura karon sa pagkonsumo sa hilaw nga pagkaon, usa ka gitawag nga "sterile egg," usa ka sikat nga produkto sa internet, hilom nga mipuli sa merkado. Giangkon sa mga negosyante nga kining espesyal nga pagtratar nga mga itlog nga mahimong kan-on nga hilaw nahimong bag-ong paborito sa sukiyaki ug soft-boiled egg ...Basaha ang dugang pa -
Chilled Meat vs. Frozen Meat: Hain ang Mas Luwas? Usa ka Pagkumpara sa Kinatibuk-ang Pag-ihap sa Bakterya ug Pagtuki sa Siyentipikanhong
Sa pag-uswag sa mga sukdanan sa panginabuhi, ang mga konsumedor naghatag pagtagad sa kalidad ug kaluwasan sa karne. Isip duha ka mainstream nga mga produkto sa karne, ang chilled meat ug frozen nga karne kasagarang gidebatehan mahitungod sa ilang "lami" ug "kaluwasan". Tinuod ba ang chilled meat...Basaha ang dugang pa -
Unsaon Pagpili ug Himsog ug Masustansya nga Gatas
I. Pag-ila sa Panguna nga Mga Label sa Sertipikasyon 1) Organikong Sertipikasyon Mga Rehiyon sa Kasadpang: Estados Unidos: Pilia ang gatas nga adunay USDA Organic nga label, nga nagdili sa paggamit sa mga antibiotic ug sintetikong hormone. European Union: Pangitaa ang EU Organic label, nga hugot nga naglimite sa ...Basaha ang dugang pa -
Giunsa Pagpili ang Dugos nga Wala’y Antibiotic Residues
Unsaon Pagpili ug Dugos nga Walay Antibiotic Residues 1. Pagsusi sa Test Report Third-party Testing and Certification: Ang mga inila nga brand o manufacturers mohatag ug third-party test reports (sama sa gikan sa SGS, EUROLAB, etc.) para sa ilang dugos. T...Basaha ang dugang pa -
AI Empowerment + Rapid Detection Technology Upgrades: Ang Regulasyon sa Kaluwas sa Pagkaon sa China Misulod sa Bag-ong Panahon sa Kaalam
Bag-ohay lang, ang State Administration for Market Regulation, sa kolaborasyon sa daghang mga negosyo sa teknolohiya, nagpagawas sa inaugural nga "Guideline for the Application of Smart Food Safety Detection Technologies," nga naglakip sa artificial intelligence, nanosensors, ug bl...Basaha ang dugang pa -
Ang mga topping sa bubble tea nag-atubang sa labing higpit nga regulasyon sa mga additives
Ingon nga daghang mga tatak nga nag-espesyalisar sa bubble tea nagpadayon sa pagpalapad sa lokal ug internasyonal, ang bubble tea anam-anam nga nakakuha sa pagkapopular, nga adunay pipila nga mga tatak nga nagbukas pa sa "mga tindahan sa espesyalidad sa bubble tea." Ang perlas nga tapioca kanunay nga usa sa kasagaran nga mga toppings ...Basaha ang dugang pa -
Nahiloan human sa "pagpatuyang" sa mga cherry? Ang kamatuoran mao ang…
Samtang nagkaduol ang Spring Festival, daghan ang mga cherry sa merkado. Pipila sa mga netizens niingon nga nakasinati sila og kasukaon, sakit sa tiyan, ug kalibanga human makainom og daghang cherry. Ang uban nag-angkon nga ang pagkaon sa daghang mga cherry mahimong mosangpot sa iron poiso...Basaha ang dugang pa -
Bisan kung kini lamian, ang sobra nga pagkaon sa tanghulu mahimong mosangpot sa gastric bezoars
Sa kadalanan sa tingtugnaw, unsa nga delicacy ang labing makatintal? Husto, kini ang pula ug naggilakgilak nga tanghulu! Sa matag pagpaak, ang tam-is ug maasim nga lami nagpabalik sa usa sa labing kaayo nga mga panumduman sa pagkabata. Unsaon...Basaha ang dugang pa -
Kwinbon: Malipayong Bag-ong Tuig 2025
Samtang milanog ang mga huni sa Bag-ong Tuig, among gisugdan ang bag-ong tuig nga adunay pasalamat ug paglaum sa among mga kasingkasing. Niining higayona nga puno sa paglaum, kinasingkasing namo nga ipahayag ang among kinasingkasing nga pasalamat sa matag kustomer nga nisuporta...Basaha ang dugang pa
