balita

Gisusi sa mga eksperto sa industriya nga kasagaran adunay upat ka mga hinungdan sa pag-adjust sa usa ka sumbanan sa food additive, una, ang bag-ong ebidensya sa siyentipikong panukiduki nakakaplag nga ang kaluwasan sa usa ka piho nga food additive mahimong nameligro, ikaduha, tungod sa pagbag-o sa gidaghanon sa konsumo sa istruktura sa pagkaon sa mga konsumidor, ikatulo, ang food additive dili na teknikal nga gikinahanglan, ug ikaupat, tungod sa kabalaka sa konsumidor bahin sa usa ka piho nga food additive, ug ang usa ka pag-usab sa ebalwasyon mahimo usab nga ikonsiderar aron matubag ang mga kabalaka sa publiko.

Ang sodium dehydroacetate usa ka additive sa agup-op ug preserbatibo sa pagkaon nga giila sa Food and Agriculture Organization sa United Nations (FAO) ug sa World Health Organization (WHO) isip usa ka low-toxicity ug epektibo kaayo nga broad-spectrum preserbatibo, ilabi na sa klase sa additive. Mas maayo kini nga makapugong sa bakterya, agup-op, ug yeast aron malikayan ang agup-op. Kon itandi sa mga preserbatibo sama sa sodium benzoate, calcium propionate, ug potassium sorbate, nga kasagaran nagkinahanglan og acidic nga palibot para sa labing maayong epekto, ang sodium dehydroacetate adunay mas lapad nga magamit, ug ang epekto niini sa pagpugong sa bakterya halos dili maapektuhan sa acidity ug alkalinity, ug kini maayo kaayo sa pH range nga 4 hangtod 8. Oktubre 6, ang China Agricultural University, Food Science and Nutrition Engineering Associate Professor nga si Zhu Yi misulti sa People's Daily Health Client reporter, subay sa pagpatuman sa palisiya sa China, hinay-hinay nga gipugngan ang paggamit sa sodium dehydroacetate nga mga kategorya sa pagkaon, apan dili tanan nga gidili ang paggamit sa mga linuto nga pagkaon sa umaabot dili gitugotan nga gamiton, alang sa mga atsara nga utanon ug uban pang mga pagkaon, mahimo nimong ipadayon ang paggamit sa makatarunganon nga kantidad sulod sa sakup sa bag-ong estrikto nga mga limitasyon. Gikonsiderar usab niini ang dako nga pagtaas sa konsumo sa mga produkto sa panaderya.

"Ang mga sumbanan sa China alang sa paggamit sa mga food additives hugot nga nagsunod sa internasyonal nga mga giya sa kaluwasan sa pagkaon ug gi-update sa tukmang panahon uban sa ebolusyon sa mga sumbanan sa mga naugmad nga nasud ug ang padayon nga pagtungha sa pinakabag-o nga mga resulta sa siyentipikong panukiduki, ingon man ang mga pagbag-o sa istruktura sa konsumo sa pagkaon sa nasud. Ang mga pag-adjust nga gihimo sa sodium dehydroacetate karong panahona nagtumong sa pagsiguro nga ang sistema sa pagdumala sa kaluwasan sa pagkaon sa China mapaayo subay sa abante nga internasyonal nga mga sumbanan." Miingon si Zhu Yi.