newyddion

2) Honiadau "Heb Wrthfiotigau"

Gwiriwch yn uniongyrchol a yw'r pecynnu'n nodi "Heb wrthfiotigau" neu "Dim Gwrthfiotigau" (caniateir labelu o'r fath mewn rhai gwledydd).

Nodyn: Mae llaeth organig yn yr Unol Daleithiau a'r Undeb Ewropeaidd eisoes yn rhydd o wrthfiotigau yn ddiofyn, ac nid oes angen unrhyw honiadau ychwanegol.

3) Ardystiadau Lles Anifeiliaid

Mae labeli fel Ardystiedig Dyngarol ac RSPCA Wedi'u Cymeradwyo yn anuniongyrchol yn adlewyrchu arferion rheoli fferm da a llai o ddefnydd o wrthfiotigau.

II. Darllen Labeli Cynnyrch

1) Rhestr Cynhwysion

Dim ond "Llaeth" (neu'r hyn sy'n cyfateb yn yr iaith leol, fel "Lait" yn Ffrangeg neu "Milch" yn Almaeneg) ddylai fod ynddo mewn llaeth pur.

Osgowch "Llaeth Blasus" neu "Diodydd Llaeth" sy'n cynnwysychwanegion(megis tewychwyr a blasau).

2) Gwybodaeth Maethol

Protein: Mae llaeth braster llawn mewn gwledydd Gorllewinol fel arfer yn cynnwys 3.3-3.8g/100ml. Gall llaeth sydd â llai na 3.0g/100ml fod wedi'i wanhau neu o ansawdd gwael.

Cynnwys Calsiwm: Mae llaeth naturiol yn cynnwys tua 120mg/100ml o galsiwm, tra gall cynhyrchion llaeth wedi'u cryfhau gynnwys dros 150mg/100ml (ond byddwch yn ofalus o ychwanegiadau artiffisial).

3) Math Cynhyrchu

Llaeth wedi'i Basteureiddio: Wedi'i labelu fel "Llaeth Ffres", mae angen ei oeri ac mae'n cadw mwy o faetholion (fel fitaminau B).

Llaeth Tymheredd Ultra-Uchel (UHT): Wedi'i labelu fel "Llaeth Hirhoedlog", gellir ei storio ar dymheredd ystafell ac mae'n addas ar gyfer cronni stoc.

III. Dewis Brandiau a Sianeli Dibynadwy

1) Brandiau Lleol Adnabyddus

Unol Daleithiau America: Organic Valley, Horizon Organic (ar gyfer opsiynau organig), a Maple Hill (ar gyfer opsiynau bwydo â glaswellt).

Undeb Ewropeaidd: Arla (Denmarc/Sweden), Lactalis (Ffrainc), a Parmalat (Yr Eidal).

Awstralia/Seland Newydd: A2 Milk, Lewis Road Creamery, ac Anchor.

2) Prynu Sianeli

Archfarchnadoedd: Dewiswch gadwyni archfarchnadoedd mawr (fel Whole Foods, Waitrose, a Carrefour), lle mae'r adrannau organig yn fwy dibynadwy.

Cyflenwad Fferm Uniongyrchol: Ewch i farchnadoedd ffermwyr lleol neu tanysgrifiwch i wasanaethau "Dosbarthu Llaeth" (fel Milk & More yn y DU).

Byddwch yn Ofalus o Gynhyrchion Pris Isel: Mae gan laeth organig gostau cynhyrchu uwch, felly gall prisiau isel iawn ddangos difwyniad neu ansawdd is-safonol.

IV. Deall Rheoliadau Defnyddio Gwrthfiotigau Lleol

1) Gwledydd y Gorllewin:

Yr Undeb Ewropeaidd: Gwaherddir defnyddio gwrthfiotigau i atal y defnydd ohonynt. Dim ond yn ystod y driniaeth y caniateir gwrthfiotigau, gyda chyfnodau diddyfnu llym yn cael eu gorfodi.

Unol Daleithiau: Mae ffermydd organig wedi'u gwahardd rhag defnyddio gwrthfiotigau, ond efallai y caniateir i ffermydd anorganig eu defnyddio (gwiriwch y label am fanylion).

2) Gwledydd sy'n Datblygu:

Mae gan rai gwledydd reoliadau llai llym. Rhowch flaenoriaeth i frandiau a fewnforir neu gynhyrchion organig ardystiedig yn lleol.

V. Ystyriaethau Eraill

1) Dewis o Gynnwys Braster

Llaeth Cyflawn: Cynhwysfawr o ran maeth, addas ar gyfer plant a menywod beichiog.

Llaeth Braster Isel/Sgim: Addas ar gyfer unigolion sydd angen rheoli eu cymeriant calorïau, ond gall arwain at golli fitaminau sy'n hydoddi mewn braster (fel Fitamin D).

2) Anghenion Arbennig

Anoddefiad i Lactos: Dewiswch Laeth Heb Lactos (wedi'i labelu felly).

Llaeth wedi'i Fwydo ar Laswellt: Yn gyfoethog mewn Omega-3 ac yn uwch o ran gwerth maethol (fel Kerrygold Iwerddon).

3) Pecynnu a Bywyd Silff

Dewiswch ddeunydd pacio sy'n amddiffyn rhag golau (fel cartonau) i leihau colli maetholion a achosir gan amlygiad.

Mae gan laeth wedi'i basteureiddio oes silff fer (7-10 diwrnod), felly yfedwch ef cyn gynted â phosibl ar ôl ei brynu.