-
Pecyn Prawf Elisa o Afflatocsin B1
Mae dosau mawr o afflatocsinau yn arwain at wenwyno acíwt (aflatoxicosis) a all fygwth bywyd, fel arfer trwy niwed i'r afu.
Mae afflatocsin B1 yn afflatocsin a gynhyrchir gan Aspergillus flavus ac A. parasiticus.Mae'n garsinogen cryf iawn.Mae'r nerth carcinogenig hwn yn amrywio ar draws rhywogaethau gyda rhai, fel llygod mawr a mwncïod, i bob golwg yn llawer mwy agored i niwed nag eraill.Mae afflatocsin B1 yn halogydd cyffredin mewn amrywiaeth o fwydydd gan gynnwys cnau daear, blawd hadau cotwm, corn, a grawn eraill;yn ogystal â bwydydd anifeiliaid.Ystyrir mai afflatocsin B1 yw'r afflatocsin mwyaf gwenwynig ac mae'n gysylltiedig iawn â charsinoma hepatogellog (HCC) mewn pobl.Mae nifer o ddulliau samplu a dadansoddol gan gynnwys cromatograffaeth haen denau (TLC), cromatograffaeth hylif perfformiad uchel (HPLC), sbectrometreg màs, a assay imiwnosorbent sy'n gysylltiedig ag ensymau (ELISA), ymhlith eraill, wedi'u defnyddio i brofi am halogiad afflatocsin B1 mewn bwydydd. .Yn ôl y Sefydliad Bwyd ac Amaethyddiaeth (FAO), adroddwyd bod y lefelau uchaf a oddefir ledled y byd o afflatocsin B1 yn yr ystod o 1–20 µg/kg mewn bwyd, a 5–50 µg/kg mewn porthiant gwartheg dietegol yn 2003.
-
Pecyn Prawf Elisa o Ochratocsin A
Mae ochratocsinau yn grŵp o fycotocsinau a gynhyrchir gan rai rhywogaethau Aspergillus (A yn bennaf).Mae'n hysbys bod ochratocsin A yn digwydd mewn nwyddau fel grawnfwydydd, coffi, ffrwythau sych a gwin coch.Fe'i hystyrir yn garsinogen dynol ac mae o ddiddordeb arbennig oherwydd gellir ei gronni yng nghig anifeiliaid.Felly gall cig a chynhyrchion cig gael eu halogi â'r tocsin hwn.Gall bod yn agored i ochratocsinau trwy ddiet fod yn wenwynig acíwt i arennau mamalaidd, a gall fod yn garsinogenig.
