-
د افلاټوکسین B1 الیسا ټیسټ کټ
د افلاټوکسین لوی خوراکونه د حاد مسمومیت (افلاټوکسیکوسیس) لامل کیږي چې د ژوند ګواښونکي کیدی شي ، معمولا ځیګر ته د زیان رسولو له لارې.
Aflatoxin B1 یو افلاټوکسین دی چې د Aspergillus flavus او A. parasiticus لخوا تولید شوی.دا یو ډیر پیاوړی کارسنجن دی.د دې کارسنجینیک ځواک په ځینو ډولونو کې توپیر لري، لکه موږکان او بندرونه، داسې ښکاري چې د نورو په پرتله ډیر حساس دي.Aflatoxin B1 یو عام ککړونکی دی چې په مختلفو خواړو کې د نخود، پنبې غوښې، جوار او نور حبوبات شامل دي.همدارنګه د څارویو خواړه.افلاټوکسین B1 ترټولو زهرجن افلاټوکسین ګڼل کیږي او دا په انسانانو کې د هیپاټو سیلولر کارسنوما (HCC) کې خورا اغیزناک دی.د نمونې اخیستلو او تحلیلي میتودونو په شمول د پتلي پرت کروماتګرافي (TLC)، د لوړ فعالیت مایع کروماتګرافي (HPLC)، ډله ایز سپیکرومیټري، او د انزایم پورې تړلي اموناسوربینټ امتحان (ELISA)، د نورو په منځ کې، په خوړو کې د افلاټوکسین B1 ککړتیا لپاره ازموینې لپاره کارول شوي. .د خوړو او کرنې سازمان (FAO) په وینا، په 2003 کې د نړۍ په کچه د افلاټوکسین B1 د زغملو اعظمي کچه د 1-20 μg/kg په خواړو کې، او 5-50 μg/kg د غواګانو په تغذیه کې راپور شوې.
-
د اوکراتوکسین A ایلیسا ټیسټ کټ
Ochratoxins د مایکوټوکسین یوه ډله ده چې د ځینې Aspergillus ډولونو (په عمده توګه A) لخوا تولید شوي.Ochratoxin A په اجناسو لکه حبوباتو، قهوه، وچه میوه او سور شراب کې پیژندل کیږي.دا د انسان کارسنجن ګڼل کیږي او د ځانګړي ګټو څخه دی ځکه چې دا د څارویو په غوښه کې جمع کیدی شي.په دې توګه د غوښې او غوښې محصولات د دې زهرجن سره ککړ کیدی شي.د خواړو له لارې د اوکراټوکسین سره مخ کیدل کولی شي د تی لرونکي پښتورګو لپاره شدید زهري ولري ، او ممکن سرطان وي.
