-
Elisa aflatoksīna B1 testa komplekts
Lielas aflatoksīnu devas izraisa akūtu saindēšanos (aflatoksikozi), kas var būt dzīvībai bīstama, parasti aknu bojājumu dēļ.
Aflatoksīns B1 ir aflatoksīns, ko ražo Aspergillus flavus un A. parasiticus.Tas ir ļoti spēcīgs kancerogēns.Šī kancerogēnā iedarbība dažādās sugās ir atšķirīga, un dažas sugas, piemēram, žurkas un pērtiķi, šķiet daudz jutīgākas nekā citas.Aflatoksīns B1 ir izplatīts piesārņotājs dažādos pārtikas produktos, tostarp zemesriekstos, kokvilnas sēklu miltos, kukurūzā un citos graudos;kā arī dzīvnieku barību.Aflatoksīns B1 tiek uzskatīts par toksiskāko aflatoksīnu, un tas ir ļoti saistīts ar hepatocelulāro karcinomu (HCC) cilvēkiem.[Nepieciešama atsauce] Ir pierādīts, ka dzīvniekiem aflatoksīns B1 ir mutagēns, teratogēns un izraisa imūnsupresiju.Lai pārbaudītu aflatoksīna B1 piesārņojumu pārtikas produktos, cita starpā ir izmantotas vairākas paraugu ņemšanas un analītiskās metodes, tostarp plānslāņa hromatogrāfiju (TLC), augstas izšķirtspējas šķidruma hromatogrāfiju (HPLC), masas spektrometriju un ar enzīmu saistīto imūnsorbcijas testu (ELISA). .Saskaņā ar Pārtikas un lauksaimniecības organizācijas (FAO) datiem 2003. gadā tika ziņots, ka pasaulē maksimāli pieļaujamais aflatoksīna B1 līmenis pārtikā bija 1–20 μg/kg robežās un 5–50 μg/kg diētiskajā liellopu barībā.
-
Elisa ohratoksīna A testa komplekts
Ohratoksīni ir mikotoksīnu grupa, ko ražo dažas Aspergillus sugas (galvenokārt A).Ir zināms, ka ohratoksīns A ir sastopams tādās precēs kā graudaugi, kafija, žāvēti augļi un sarkanvīns.To uzskata par cilvēku kancerogēnu, un tas ir īpaši interesants, jo tas var uzkrāties dzīvnieku gaļā.Tādējādi gaļa un gaļas produkti var būt piesārņoti ar šo toksīnu.Ohratoksīnu iedarbība ar uzturu var izraisīt akūtu toksicitāti zīdītāju nierēm un var būt kancerogēna.
