-
Apo Idanwo Elisa ti Aflatoxin B1
Awọn iwọn nla ti aflatoxins yori si majele nla (aflatoxicosis) ti o le jẹ idẹruba igbesi aye, nigbagbogbo nipasẹ ibajẹ si ẹdọ.
Aflatoxin B1 jẹ aflatoxin ti a ṣe nipasẹ Aspergillus flavus ati A. parasiticus.O jẹ carcinogen ti o lagbara pupọ.Agbara carcinogenic yii yatọ si awọn eya pẹlu diẹ ninu, gẹgẹbi awọn eku ati awọn obo, ti o dabi ẹnipe o ni ifaragba ju awọn miiran lọ.Aflatoxin B1 jẹ idoti ti o wọpọ ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ pẹlu ẹpa, ounjẹ owu, agbado, ati awọn irugbin miiran;bakannaa awọn ifunni ẹran.Aflatoxin B1 ni a gba aflatoxin ti o majele julọ ati pe o ni ipa pupọ ninu carcinoma hepatocellular (HCC) ninu eniyan.Ọpọlọpọ awọn iṣapẹẹrẹ ati awọn ọna itupalẹ pẹlu chromatography tinrin-Layer (TLC), chromatography olomi-giga (HPLC), spectrometry pupọ, ati imunosorbent immunosorbent ti sopọ mọ enzymu (ELISA), laarin awọn miiran, ni a ti lo lati ṣe idanwo fun aflatoxin B1 kontaminesonu ninu awọn ounjẹ. .Gẹgẹbi Ajo Ounje ati Iṣẹ-ogbin (FAO), awọn ipele ifarada ti o pọju agbaye ti aflatoxin B1 ni a royin pe o wa ni iwọn 1–20 μg/kg ninu ounjẹ, ati 5–50 μg/kg ninu ifunni ẹran-ọsin ni ọdun 2003.
-
Ohun elo Idanwo Elisa ti Ochratoxin A
Ochratoxins jẹ ẹgbẹ kan ti mycotoxins ti a ṣe nipasẹ diẹ ninu awọn eya Aspergillus (ni pataki A).Ochratoxin A ni a mọ lati waye ni awọn ọja bii awọn woro irugbin, kofi, eso ti o gbẹ ati ọti-waini pupa.O ti wa ni kà a eda eniyan carcinogen ati ki o jẹ ti pataki anfani bi o ti le wa ni akojo ninu eran ti eranko.Nitorinaa ẹran ati awọn ọja ẹran le jẹ ibajẹ pẹlu majele yii.Ifihan si awọn ochratoxins nipasẹ ounjẹ le ni majele nla si awọn kidinrin mammalian, ati pe o le jẹ carcinogenic.
