-
የኤሊሳ የሙከራ ኪት የአፍላቶክሲን B1
ከፍተኛ መጠን ያለው አፍላቶክሲን ወደ ከፍተኛ መመረዝ (አፍላቶክሲክሲስ) ይመራል ይህም ለሕይወት አስጊ የሆነ፣ አብዛኛውን ጊዜ በጉበት ላይ በሚደርስ ጉዳት ነው።
አፍላቶክሲን B1 በአስፐርጊለስ ፍላቩስ እና በኤ.ፓራሲቲከስ የሚመረት አፍላቶክሲን ነው።በጣም ኃይለኛ ካርሲኖጅን ነው.ይህ ካርሲኖጂካዊ አቅም እንደ አይጥ እና ጦጣ ካሉት ከሌሎቹ በጣም የተጋለጠ የሚመስለው እንደ ዝርያቸው ይለያያል።አፍላቶክሲን ቢ 1 ኦቾሎኒ፣ ጥጥ እህል፣ በቆሎ እና ሌሎች ጥራጥሬዎችን ጨምሮ በተለያዩ ምግቦች ውስጥ የተለመደ ብክለት ነው።እንዲሁም የእንስሳት መኖዎች.አፍላቶክሲን B1 በጣም መርዛማ አፍላቶክሲን ተደርጎ የሚወሰድ ሲሆን በሰዎች ላይ በሄፕቶሴሉላር ካርሲኖማ (ኤች.ሲ.ሲ.) ላይ ከፍተኛ ተጽእኖ ይኖረዋል።ስስ-ንብርብር ክሮማቶግራፊ (TLC)፣ ከፍተኛ አፈጻጸም ያለው ፈሳሽ ክሮማቶግራፊ (HPLC)፣ mass spectrometry እና ኤንዛይም-የተገናኘ የበሽታ መከላከያ ምርመራ (ELISA)ን ጨምሮ በርካታ የናሙና እና የትንታኔ ዘዴዎች በአፍላቶክሲን B1 በምግብ ውስጥ መበከልን ለመመርመር ጥቅም ላይ ውለዋል። .እንደ የምግብ እና ግብርና ድርጅት (ኤፍኤኦ) ዘገባ በአለም አቀፍ ደረጃ የሚፈቀደው ከፍተኛ የአፍላቶክሲን ቢ 1 የምግብ መጠን ከ1-20 μg/ኪግ በምግብ ውስጥ ከ5-50 μግ ኪግ በከብቶች መኖ በ2003 ዓ.ም.
-
የኤሊሳ የሙከራ ኪት ኦክራቶክሲን ኤ
ኦክራቶክሲን በአንዳንድ የአስፐርጊለስ ዝርያዎች (በዋነኝነት A) የሚመረቱ የማይኮቶክሲን ቡድን ነው።ኦክራቶክሲን ኤ እንደ እህል፣ ቡና፣ የደረቀ ፍራፍሬ እና ቀይ ወይን ባሉ ምርቶች ላይ እንደሚገኝ ይታወቃል።በእንስሳት ሥጋ ውስጥ ሊከማች ስለሚችል እንደ ሰው ካርሲኖጅን ይቆጠራል እና ልዩ ትኩረት ይሰጣል.ስለዚህ የስጋ እና የስጋ ውጤቶች በዚህ መርዝ ሊበከሉ ይችላሉ.ለኦክራቶክሲን በአመጋገብ መጋለጥ ለአጥቢ ኩላሊት ከፍተኛ መርዛማነት ሊኖረው ይችላል፣ እና ካርሲኖጂኒክ ሊሆን ይችላል።
