newyddion

1. 2. Dewis Mêl Ardystiedig Organig

Label Ardystiedig Organig:Mae'r broses gynhyrchu ar gyfer mêl sydd wedi'i ardystio'n organig yn gwahardd defnyddio gwrthfiotigau a chyffuriau sydd wedi'u syntheseiddio'n gemegol (megis Ardystiad Organig yr UE, Ardystiad Organig USDA yn yr Unol Daleithiau, ac Ardystiad Organig Tsieina). Wrth brynu, chwiliwch am y label sydd wedi'i ardystio'n organig ar y pecynnu.

Safonau Cynhyrchu: Mae cadw gwenyn organig yn pwysleisio atal wrth reoli iechyd y cychod gwenyn ac yn osgoi defnyddio gwrthfiotigau. Os bydd gwenyn yn mynd yn sâl, defnyddir ynysu neu feddyginiaethau naturiol fel arfer.

3.Rhoi Sylw i'r Tarddiad ac Amgylchedd y Fferm Wenyn

Ardaloedd Amgylchedd Glân:Dewiswch fêl o ardaloedd sy'n rhydd o lygredd ac ymhell o barthau diwydiannol ac ardaloedd lle defnyddir plaladdwyr. Er enghraifft, mae ffermydd gwenyn ger mynyddoedd anghysbell, coedwigoedd, neu ffermydd organig yn fwy tebygol o leihau'r risg y bydd gwenyn yn dod i gysylltiad â gwrthfiotigau.

Mêl wedi'i fewnforio:Mae gan wledydd fel yr Undeb Ewropeaidd, Seland Newydd, a Chanada reoliadau llymach ar weddillion gwrthfiotigau mewn mêl, felly gellir rhoi blaenoriaeth iddynt (mae angen sicrhau eu bod yn cael eu mewnforio trwy sianeli swyddogol).

4.Dewis Brandiau a Sianeli ag Enw Da

Brandiau Adnabyddus:Dewiswch frandiau sydd ag enw da a hanes hir (fel Comvita, Langnese, a Baihua), gan fod gan y brandiau hyn brosesau rheoli ansawdd llym ar waith fel arfer.

Sianeli Prynu Swyddogol:Prynwch drwy archfarchnadoedd mawr, siopau arbenigol bwyd organig, neu siopau blaenllaw swyddogol brandiau er mwyn osgoi prynu mêl am bris isel gan werthwyr stryd neu siopau ar-lein heb eu gwirio.

5. Darllen Label y Cynnyrch

Rhestr Cynhwysion:Dylai rhestr gynhwysion mêl pur gynnwys "mêl" neu "mêl naturiol" yn unig. Os yw'n cynnwys surop, ychwanegion, ac ati, gall yr ansawdd fod yn wael, a gall y risg o weddillion gwrthfiotigau fod yn uwch hefyd.

Gwybodaeth Cynhyrchu:Gwiriwch y dyddiad cynhyrchu, oes y silff, enw'r gwneuthurwr, a'r cyfeiriad i osgoi cynhyrchion heb yr un o'r manylion hyn.

6.Byddwch yn ofalus o drapiau pris isel

Mae costau cynhyrchu mêl yn gymharol uchel (megis rheoli cwch gwenyn, cylchoedd cynaeafu mêl, ac ati). Os yw'r pris ymhell islaw pris y farchnad, gall ddangos cynhyrchion rheoli ansawdd wedi'u difwyno neu is-safonol, gyda risg uwch o weddillion gwrthfiotig.

7.Rhoi Sylw i Nodweddion Naturiol Mêl

Er na ellir barnu gweddillion gwrthfiotig trwy ganfyddiad synhwyraidd, mae mêl naturiol fel arfer yn arddangos y nodweddion hyn:

Arogl:Mae ganddo arogl blodau gwan ac nid oes ganddo arogl sur na difetha.

Gludedd:Mae'n dueddol o grisialu ar dymheredd isel (ac eithrio ychydig o fathau fel mêl acacia), gyda gwead unffurf.

Hydoddedd:Pan gaiff ei droi, bydd yn cynhyrchu swigod bach ac yn mynd ychydig yn gymylog pan gaiff ei doddi mewn dŵr cynnes.