newyddion

I. "Parth Llwyd" Safonau Organig

Wrth agor y "Rheolau ar gyfer Gweithredu Ardystio Cynnyrch Organig," mae Erthygl 7 o Bennod 2 yn rhestru'n glir 59 math o blaladdwyr o darddiad planhigion a mwynau y caniateir eu defnyddio. Mae bioblaladdwyr fel asadirachtin a pyrethrinau wedi'u cynnwys yn amlwg. Er bod y sylweddau hyn a echdynnir o blanhigion naturiol wedi'u diffinio fel rhai "gwenwyndra isel," gall chwistrellu gormodol arwain at weddillion o hyd. Mae pryder mwy yn y ffaith bod y safonau ardystio yn gosod cyfnod puro pridd o 36 mis, ond gellir canfod metabolion glyffosad o gylchoedd ffermio blaenorol o hyd mewn dŵr daear mewn rhai canolfannau yng Ngwastadedd Gogledd Tsieina.

Achosion oclorpyrifosMae gweddillion mewn adroddiadau profi yn gwasanaethu fel rhybudd. Dioddefodd un ganolfan ardystiedig, gerllaw tir fferm traddodiadol, o lygredd drifft plaladdwyr yn ystod tymor y monsŵn, gan arwain at ganfod 0.02 mg/kg o weddillion organoffosfforws mewn samplau sbigoglys. Mae'r "llygredd goddefol" hwn yn datgelu annigonolrwydd y system ardystio bresennol wrth fonitro'r amgylchedd ffermio yn ddeinamig, gan rwygo crac ym mhurdeb amaethyddiaeth organig.

II. Y Gwirionedd a Ddatgelwyd mewn Labordai

Wrth ddefnyddio cromatograffaeth nwy-sbectrometreg màs, mae technegwyr yn gosod y terfyn canfod ar gyfer samplau ar lefel 0.001 mg/kg. Mae data'n dangos bod gan 90% o samplau positif lefelau gweddillion dim ond 1/50 i 1/100 o'r rhai mewn llysiau confensiynol, sy'n cyfateb i ollwng dau ddiferyn o inc i bwll nofio safonol. Fodd bynnag, mae datblygiadau mewn technoleg canfod fodern wedi galluogi dal moleciwlau ar lefel un mewn biliwn, gan wneud "dim gweddillion" llwyr yn dasg amhosibl.

Mae cymhlethdod cadwyni croeshalogi y tu hwnt i ddychymyg. Mae halogiad warws oherwydd cerbydau cludo heb eu glanhau'n llwyr yn cyfrif am 42% o gyfraddau digwyddiadau, tra bod halogiad cyswllt a achosir gan osod cymysg ar silffoedd archfarchnadoedd yn cyfrif am 31%. Yn fwy cain, mae gwrthfiotigau wedi'u cymysgu i rai deunyddiau crai gwrtaith organig yn y pen draw yn mynd i mewn i gelloedd llysiau trwy fiogronni.

III. Llwybr Rhesymol i Ailadeiladu Ymddiriedaeth

Wrth wynebu'r adroddiad profi, dangosodd ffermwr organig eu "system olrhain dryloyw": Mae cod QR ar bob pecyn yn caniatáu holi am gymhareb y cymysgedd Bordeaux a gymhwyswyd ac adroddiadau profi pridd ar gyfer y tair cilomedr o'u cwmpas. Mae'r dull hwn o osod prosesau cynhyrchu yn yr awyr agored yn ailadeiladu hyder defnyddwyr.

Mae arbenigwyr diogelwch bwyd yn argymell mabwysiadu "dull puro triphlyg": socian mewn dŵr soda pobi i ddadelfennu plaladdwyr sy'n hydoddi mewn braster, defnyddio glanhawr uwchsonig i gael gwared ar adsorbadau arwyneb, a blancio am 5 eiliad ar 100°C i ddadactifadu ensymau biolegol. Gall y dulliau hyn ddileu 97.6% o weddillion olrhain, gan wneud y llinell amddiffyn iechyd yn fwy cadarn.

Ni ddylai data profion labordy fod yn farn sy'n gwadu gwerth amaethyddiaeth organig. Pan gymharwn y 0.008 mg/kg o weddillion clorpyrifos â'r 1.2 mg/kg a ganfuwyd mewn seleri confensiynol, gallwn weld effeithiolrwydd sylweddol systemau cynhyrchu organig o hyd wrth leihau'r defnydd o blaladdwyr. Efallai nad yw purdeb gwirioneddol yn gorwedd mewn sero absoliwt, ond mewn agosáu at sero yn barhaus, sy'n ei gwneud yn ofynnol i gynhyrchwyr, rheoleiddwyr a defnyddwyr blethu rhwydwaith ansawdd tynnach ar y cyd.