Lastatempe, la Ŝtata Administracio por Merkata Reguligo, kunlabore kun pluraj teknologiaj entreprenoj, publikigis la unuan "Gvidlinion por la Apliko de Inteligentaj Teknologioj por Detekto de Nutraĵsekureco", kiu unuafoje integrigas artefaritan inteligentecon, nanosensilojn kaj blokĉenajn spureblecajn sistemojn en la nacian normsistemon. Ĉi tiu sukceso markas la oficialan eniron de la ĉina nutraĵsekureca detekto en la epokon de "minutnivela preciza ekzamenado + plenĉena spurebleco", kie konsumantoj povas simple skani QR-kodon por vidi la tutajn sekurecajn datumojn de nutraĵoj.de bieno ĝis tablo.
Nova Teknologia Implementado: Detektado de 300 Riskaj Substancoj en 10 Minutoj
Ĉe la 7-a TutmondaNutraĵsekurecoDum la Pintkunveno pri Novigo okazinta en Hangzhou, Keda Intelligent Inspection Technology prezentis sian nove evoluigitan porteblan detektilon "Lingmou". Uzante kvantumpunktan fluoreskan etikedteknologion kunligitan kun profunda lernado-bazitaj bildrekonaj algoritmoj, ĉi tiu aparato povas samtempe detekti pli ol 300 indikilojn, inkluzive depesticidaj restaĵoj, troaj pezaj metaloj, kajkontraŭleĝaj aldonaĵoj, ene de 10 minutoj, kun detektoprecizeco de 0.01 ppm (partoj po miliono), reprezentante 50-oblan pliigon de efikeco kompare kun tradiciaj metodoj.
"Por la unua fojo, ni kombinis nanomaterialojn kun mikrofluidaj ĉipoj, ebligante kompleksan antaŭtraktadon per ununura reakciilaro," diris D-ro Li Wei, la projektestro. La aparato estis deplojita en 2 000 terminaloj kiel Hema Supermarket kaj Yonghui Supermarket, sukcese interkaptante 37 arojn da eble danĝeraj manĝaĵoj, inkluzive de antaŭkuiritaj pladoj kun troaj nitritaj niveloj kaj kokaĵo kun troaj restaĵoj de veterinaraj medikamentoj.
Blokĉena Spurebla Sistemo Kovras la Tutan Industrian Ĉenon
Baziĝante sur la Nacia Platformo pri Informoj pri Nutraĵsekureco, la nove ĝisdatigita sistemo "Nutraĵsekureca Ĉeno" estas konektita al pli ol 90% de nutraĵproduktaj entreprenoj super certa skalo tutlande. Per alŝutado de realtempaj datumoj pri temperaturo kaj humideco, transportaj trajektorioj kaj aliaj informoj per IoT-aparatoj, kombinitaj kun Beidou-poziciigado kaj RFID-elektronikaj etikedoj, ĝi atingas plenan vivciklan monitoradon de la krudmateriala akiro, produktado-prilaborado ĝis la loĝistiko de la malvarmĉeno.
En pilotprojekto en Zhaoqing, provinco Gŭangdongo, marko de beba laktopulvoro estis spurita per ĉi tiu sistemo, sukcese identigante la veran kaŭzon de unu aro da DHA-ingrediencoj ne plenumantaj la normojn — la krudmaterialo el algoleo provizita de provizanto spertis nenormale altajn temperaturojn dum transportado. Ĉi tiu aro da produktoj estis aŭtomate kaptita antaŭ ol esti metita sur bretojn, malhelpante eblan okazaĵon pri nutraĵsekureco.
Novigado de Reguliga Modelo: Lanĉo de Platformo por Frua Averto de AI
Laŭ la plej novaj datumoj de la Nacia Centro por Takso de Riskoj pri Nutraĵsekureco, la precizeco de fruaj avertoj pri riskoj pliiĝis al 89.7% ekde la sesmonata pilota operacio de la inteligenta reguliga platformo. La sistemo konstruis 12 prognozajn modelojn por poluado per patogenaj bakterioj, laŭsezonaj riskoj kaj aliaj faktoroj analizante 15 milionojn da hazardaj inspektaj datumoj dum la pasinta jardeko. Kun la efektivigo de la Gvidlinio, reguligaj aŭtoritatoj akcelas la formuladon de subtenaj efektivigaj detaloj, celante kultivi 100 inteligentajn inspektajn demonstrajn laboratoriojn antaŭ 2025 kaj stabiligi la sukcesoftecon de hazardaj inspektadoj de nutraĵoj super 98%. Konsumantoj nun povas pridemandi la inspektajn datumojn de ĉirkaŭaj superbazaroj kaj hipermerkatoj en reala tempo per la "Nacia Aplikaĵo por Nutraĵsekureco", markante ŝanĝon de registara reguligo al nova paradigmo de kunlabora regado fare de ĉiuj civitanoj rilate al nutraĵsekureco.
Afiŝtempo: 14-a de februaro 2025