Lastatempe, proceso pri administra publika intereso en hotela produktado kaj vendo de toksaj kaj damaĝaj nutraĵoj, rilate al la efiko de la aŭdienco, malkaŝis nekredeblan detalon: por preventi amasajn nutraĵveneniĝojn, hotela kuiristo de Nantong eĉ uzis gentamicinon en la pladoj por doni al klientoj haltigi la diareon, sed feliĉe la hotela personaro trovis kaj informis la koncernajn departementojn.
Gentamicina sulfato estas antibiotiko, preskribita medikamento kun vasta gamo da antibakteriaj ecoj. Tamen, ĝiaj kromefikoj ne estu ignorataj, precipe la damaĝon al aŭdo. Gentamicino povas kaŭzi gravajn sanproblemojn kiel surdecon, kaj ĝiaj kromefikoj estas pli okulfrapaj ĉe specifaj grupoj de homoj (ekz. infanoj, gravedulinoj, ktp.). Tial, la aldono de gentamicino al manĝaĵoj estas signifa minaco al la sano de konsumantoj.
La okazaĵo denove sonigis la alarmon pri nutraĵsekureco. Kiel nutraĵproduktantoj kaj funkciigistoj, ili devas strikte observi la regularojn pri nutraĵsekureco por certigi la kvaliton kaj sekurecon de nutraĵoj. Samtempe, la reguligaj aŭtoritatoj ankaŭ devus plifortigi sian superrigardon kaj subpremi kontraŭleĝajn agojn, por efike protekti la legitimajn rajtojn kaj interesojn de konsumantoj kaj ilian sanon. Krome, konsumantoj ankaŭ devus levi sian konscion pri nutraĵsekureco, resti atentemaj pri suspektindaj nutraĵoj kaj raporti ilin al la koncernaj aŭtoritatoj ĝustatempe.
Afiŝtempo: 31-a de Julio, 2024