produktu

Zearalenona (ZEN), RAL eta F-2 mikotoxina bezala ere ezaguna, ekoizten den metabolito estrogeniko indartsua da. Beroarekiko egonkorra da eta mundu osoan aurkitzen da hainbat zereal-laboretan, hala nola artoan, garagarrean, oloan, garia, arrozean eta sorgoan.

Zearalenona estrogenoen hartzaileei lotzen zaien toxina nagusia da, antzutasuna, abortua edo bestelako ugalketa arazoak eragiten dituena, batez ere txerrietan.

Wikipediak detekzio-metodo hauek gomendatzen ditu;

1. Geruza fineko kromatografia,
2. Entzimei lotutako immunosorbente analisia
3. Immunoafinitate zutabearen fluoreszentzia
4. Immunoafinitate zutabearen errendimendu handiko likido kromatografia

Kwinbon Immunoaffinity Columns hirugarren metodoa da, kromatografia likidoa erabiltzen du Zearalenonaren bereizketa, purifikazioa edo analisi espezifikoa egiteko. Normalean Kwinbon zutabeak HPLCrekin konbinatzen dira.

Onddoen toxinen HPLC analisi kuantitatiboa detekzio teknika heldua da. Aurrerako eta alderantzizko faseko kromatografia aplikagarriak dira. Alderantzizko faseko HPLC ekonomikoa da, erabiltzeko erraza eta disolbatzaileen toxikotasun txikia du. Toxina gehienak fase mugikor polarretan disolbagarriak dira eta gero kromatografia zutabe ez-polarren bidez bereizten dira, esne-laginetan onddoen toxina anitzak azkar detektatzeko beharrak asetuz. UPLC detektagailu konbinatuak pixkanaka aplikatzen ari dira, presio-modulu handiagoekin eta tamaina eta partikula-tamaina txikiagoko kromatografia zutabeekin, eta horrek laginaren exekuzio-denbora laburtzen du, bereizketa kromatografikoaren eraginkortasuna hobetzen du eta sentikortasun handiagoa lortzen du.

Espezifikotasun handiari esker, Kwinbon Zearalenona zutabeek molekula diana egoera oso puruan harrapatzeko gai dira. Gainera, Kwinbon zutabeek azkar isurtzen dira, eta erabiltzeko errazak dira. Orain, azkar eta asko erabiltzen dira pentsu eta zereal eremuetan mikotoxinak desegiteko.