2024ko urriaren 24an, Txinatik Europara esportatutako arrautza-produktuen lote bati Europar Batasunak (EB) premiazko jakinarazpena eman zion, debekatutako enrofloxazina antibiotikoa gehiegizko mailatan detektatu zelako. Produktu arazotsuen lote honek hamar Europako herrialderi eragin zien, besteak beste, Belgika, Kroazia, Finlandia, Frantzia, Alemania, Irlanda, Norvegia, Polonia, Espainia eta Suedia. Gertakari honek ez zituen Txinako esportazio-enpresek galera handiak izan bakarrik, baita nazioarteko merkatua ere Txinako elikagaien segurtasun arazoak berriro zalantzan jarri zituen.
EBra esportatutako arrautza-produktuen lote honek enrofloxazino gehiegi zuela ikusi dute ikuskatzaileek, EBko elikagai eta pentsu kategorietarako Alerta Azkarreko Sistemaren ohiko ikuskapen batean. Enrofloxazinoa hegazti-hazkuntzan erabili ohi den antibiotiko bat da, batez ere hegazti-infekzio bakterianoak tratatzeko, baina hainbat herrialdek espresuki debekatu dute nekazaritza-industrian erabiltzea, gizakien osasunerako mehatxu potentziala duelako, batez ere sor daitekeen erresistentzia arazoa dela eta.
Gertakari hau ez da kasu isolatu bat, 2020an Outlook Weekly aldizkariak ikerketa sakona egin baitzuen Yangtze ibaiaren arroan antibiotikoek eragindako kutsadurari buruz. Ikerketaren emaitzak harrigarriak izan ziren, Yangtze ibaiaren delta eskualdean haurdun dauden emakumeen eta haurren artean, haurren gernu-laginen % 80 inguruk albaitaritzako antibiotikoen osagaiak zituzten. Zifra honen atzean islatzen dena nekazaritza-industrian antibiotikoen gehiegizko erabilera orokorra da.
Nekazaritza eta Landa Garapen Ministerioak (MAFRD) aspalditik formulatu du albaitaritzako sendagaien hondakinen kontrol programa zorrotz bat, arrautzetako albaitaritzako sendagaien hondakinen kontrol zorrotza eskatzen duena. Hala ere, benetako ezarpen prozesuan, nekazari batzuek debekatutako antibiotikoak erabiltzen jarraitzen dute legea urratuz, irabaziak maximizatzeko. Praktika ez-betegarri horiek azkenean esportatutako arrautzen itzulketa honen ondorioz gertatu ziren.
Gertakari honek ez dio Txinako elikagaien irudia eta sinesgarritasuna kaltetu bakarrik nazioarteko merkatuan, baita elikagaien segurtasunari buruzko kezka publikoa ere piztu du. Elikagaien segurtasuna babesteko, agintari eskudunek gainbegiratzea indartu eta kontrol zorrotza egin beharko lukete nekazaritza-industrian antibiotikoen erabileran, elikagaiek debekatutako antibiotikorik ez dutela ziurtatzeko. Bitartean, kontsumitzaileek produktuen etiketatzea eta ziurtagiriaren informazioa egiaztatzea ere kontuan hartu beharko lukete janaria erostean, eta elikagai seguruak eta fidagarriak aukeratu.
Ondorioz, ez da alde batera utzi behar antibiotikoen gehiegizko kontsumoaren elikagaien segurtasun arazoa. Dagokien sailek gainbegiratze eta probak egiteko ahaleginak areagotu beharko lituzkete elikagaietako antibiotikoen edukia estatuko araudi eta araudiekin bat datorrela ziurtatzeko. Bitartean, kontsumitzaileek ere elikagaien segurtasunari buruzko kontzientziazioa handitu eta elikagai seguruak eta osasungarriak aukeratu beharko lituzkete.
Argitaratze data: 2024ko urriaren 31a