I. Politika Alerta Presazkoa (2024ko Azken Berrikuspena)
Europako Batzordeak betearazi zuen2024/685 (EB) Erregelamendua2024ko ekainaren 12an, gainbegiratze tradizionala hiru dimentsio kritikotan irauli zuen:
1. Gehienezko Mugen Murrizketa Handia
| Produktuaren kategoria | MikotoxinaMota | Muga berria (μg/kg) | Murrizketa | Indarraldiaren data |
| Haurtxoentzako zereal-janariak | Aflatoxina totalak | 0.1 | %80↓ | Berehala |
| Arto produktuak | 800 | %20↓ | 2025.01.01 | |
| Espeziak | Okratoxina A | 3.0 | Berria | Berehala |
2. Detekzio Teknologiaren Iraultza
HPLC metodoa pixkanaka baztertuaArrisku handiko produktuek hartu behar duteLC-MS/MS Baieztapen Metodoak(SANTE/11312/2022 araua)
Derrigorrezko elementu berriakAlternaria toxinak (adibidez, azido tenuazonikoa) gehitu dira beharrezko monitorizazioari.
3. Trazabilitatearen hobekuntza
Derrigorrezkoa72 orduko uzta aurreko erregistro meteorologikoak(tenperatura/hezetasun frogak)
Proba txostenak behar dirablockchain autentifikazio kodeak(EBko aduanen denbora errealeko egiaztapena)
Txinako esportazio alerta datuak(Iturria: EU RASFF)
Txinako janariaren jakinarazpenak ↑% 37 urte artekoan(2024ko urtarrila-ekaina)
Mikotoxinen arau-hausteak % 52 izan ziren(Fruitu lehorrak: % 68, Goji baia lehen aldiz abisatuta)
II. Esportazioen Hirukoitzeko Biziraupen Krisia
▶Kostuen igoera krisia
Proba-maiztasuna ↑-ra%100eko multzo-ikuskapena(lehenago %30eko laginketa ≤)
Proba bakoitzeko kostua ↑%40-120(LC-MS/MS premium vs. HPLC)
▶Betetze Teknikoaren Tranpak
EBko azken ukapen kasuek agerian uzten dute:
%32 honengatiklaginketa ez-konformea(EB 401/2006: 3D edukiontziaren estalduraren akatsa)
%28 honengatikEN 17251:2023 metodo-kodeak falta diratxostenetan
▶Denbora Kritikoaren Murrizketa
Nekazaritza produktu freskoen ziurtagirien baliozkotasuna ↓ 7 egunetik aurrera72 ordu(probak + logistika barne)
III.KwinbonTeknologiaren "EBren Betetze Babes Programa"
Oinarrizko probak egiteko gaitasunak
| Parametro teknikoa | Qinbang espezifikazioa | EBko oinarrizko lerroa | Abantaila |
| Detekzio Muga (LOD) | 0,008 μg/kg | 0,1 μg/kg | 12,5 aldiz zorrotzagoa |
| Metodoaren Balidazioa | SANTE/11312/2022 | SANTE/11312/2021 | Belaunaldi bat aurrerago |
| Txostena egin behar da garbiketa-abiaduran | 8 ordu (Bloke-katea) | 24-48 ordu | % 300 azkarragoa |
Kwinbon Soluzioak
eskaintzen duguEB osoan aitortutako mikotoxinen probak egiteko zerbitzuak:
✔LC-MS/MS Baieztapen Probak(EBko SANTE/11312/2021 arauekin bat dator)
✔24 orduko zerbitzu azkarrabidalketa premiazko beharretarako
✔Tokiko laginketa-gida401/2006 EBko Erregelamendua zorrotz jarraituz
IV. Esportaziorako Biziraupen Gida
Adituen aholkuak:
«EBk datu handien analisi prediktiboa erabiltzen ari da arrisku handiko bidalketak aztertzeko», adierazi du gure zuzendari teknikoak. «Blockchain-ek ziurtatutako txostenak erabiltzeak nabarmen hobetzen du aduana-garbiketaren eraginkortasuna».
Esportaziorako ekintza-urratsak:
Produktuaren Arriskuen Ebaluazioa:
Identifikatu salgaien arrisku-mailak (adibidez, artoa = 1. mailako aflatoxina-arriskua)
Iturburuaren kontrola:
Inplementatuuzta aurreko HACCP planakuzta-eragiketetan lizunaren hazkundea murrizteko
Aukeratu Bazkide Betegarriak:
GureEBk egiaztatutako laborategiaren ziurtagiriatxostenak estatu kide guztietan unibertsalki onartuak direla ziurtatzen du.
Argitaratze data: 2025eko ekainaren 16a