Nola aukeratu antibiotikorik gabeko eztia
1. Proba Txostena egiaztatzea
- Hirugarrenen probak eta ziurtagiriak:Marka edo fabrikatzaile entzutetsuek hirugarrenen proben txostenak emango dituzte (adibidez, SGS, Intertek eta abarrenak) beren eztiarentzat. Txosten horiek argi eta garbi adierazi beharko dituzte antibiotikoen hondakinen proben emaitzak (adibidez,tetraziklinak, sulfonamidak, kloranfenikola, etab.), estatuko edo nazioarteko estandarrak (Europar Batasunekoak edo Estatu Batuetakoak, adibidez) betetzen direla bermatuz.
Arau Nazionalak:Txinan,eztian dauden antibiotikoen hondakinakElikagaien Segurtasun Nazionaleko Albaitaritza-Drogak Elikagaietan Hondakinen Gehienezko Mugak (GB 31650-2019) bete behar ditu. Arau hau betetzen dela frogatzen duen egiaztagiria eska diezaiokezu saltzaileari.
- 2. Ezti Organikoki Ziurtatua aukeratzea
Ziurtagiri Organikoa duen Etiketa:Ezti organikoki ziurtatuaren ekoizpen-prozesuak debekatzen du antibiotikoen eta kimikoki sintetizatutako sendagaien erabilera (adibidez, EBko Ziurtagiri Organikoa, USDA Ziurtagiri Organikoa Estatu Batuetan eta Txinako Ziurtagiri Organikoa). Erosterakoan, bilatu ontzian dagoen ziurtagiri organikodun etiketa.
Ekoizpen Arauak: Erlezaintza ekologikoak erlauntzaren osasunaren kudeaketan prebentzioa azpimarratzen du eta antibiotikoen erabilera saihesten du. Erleak gaixotzen badira, isolamendua edo erremedio naturalak erabiltzen dira normalean.
3.Jatorriari eta erle-ustiategiaren inguruneari erreparatzea
Ingurune Garbiko Eremuak:Aukeratu eztia kutsadurarik gabeko eta industria-guneetatik eta pestizida-aplikazio-eremuetatik urrun dauden eremuetatik. Adibidez, urruneko mendi, baso edo baserri ekologikoetatik gertu dauden erle-ustiategiek erleek antibiotikoekin kontaktuan jartzeko arriskua murrizteko aukera gehiago dute.
Inportatutako eztia:Europar Batasunak, Zeelanda Berriak eta Kanadak bezalako herrialdeek eztian dauden antibiotikoen hondakinei buruzko araudi zorrotzagoak dituzte, beraz, lehentasuna eman diezaiekete (bide ofizialen bidez inportatzen direla ziurtatzea beharrezkoa da).
4.Marka eta kanal entzutetsuak aukeratzea
Marka ezagunak:Aukeratu ospe ona eta historia luzea duten markak (adibidez, Comvita, Langnese eta Baihua), marka hauek normalean kalitate kontrol prozesu zorrotzak baitituzte.
Erosketa-kanal ofizialak:Erosi supermerkatu handietan, elikagai ekologikoen dendetan edo marka ofizialen dendetan, kaleko saltzaileengandik edo egiaztatu gabeko online dendetatik prezio baxuko eztia erostea saihesteko.
5. Produktuaren etiketa irakurtzea
Osagaien zerrenda:Ezti puruaren osagaien zerrendan "eztia" edo "ezti naturala" bakarrik sartu behar dira. Almibarra, gehigarriak eta abar baditu, kalitatea eskasa izan daiteke, eta antibiotikoen hondakinak izateko arriskua ere handiagoa izan daiteke.
Ekoizpenaren informazioa:Egiaztatu ekoizpen-data, iraupena, fabrikatzailearen izena eta helbidea xehetasun horietako bat ere ez duten produktuak saihesteko.
6.Kontuz prezio baxuko tranpekin
Eztiaren ekoizpen-kostuak nahiko altuak dira (erlauntzaren kudeaketa, eztiaren bilketa-zikloak, etab.). Prezioa merkatu-prezioaren azpitik badago, kalitate-kontroleko produktu adulteratuak edo estandar eskasak direla adieraz dezake, antibiotikoen hondakinak izateko arrisku handiagoarekin.
7.Eztiaren ezaugarri naturalei erreparatzea
Antibiotikoen hondakinak ezin badira zentzumen-pertzepzioaren bidez neurtu, ezti naturalak normalean ezaugarri hauek erakusten ditu:
Aroma:Lore-usain ahula du eta ez du usain garratz edo hondaturik.
Biskositatea:Tenperatura baxuetan kristalizatzeko joera du (akazia eztia bezalako mota batzuk izan ezik), eta ehundura uniformea du.
Disolbagarritasuna:Nahastea lortzen denean, burbuila txikiak sortuko ditu eta ur epeletan disolbatzean apur bat uhintsu bihurtuko da.
Antibiotikoen hondakin mota ohikoenak
Erleen gaixotasunen tratamenduan hondakin gisa egon daitezkeen sendagaien artean, tetraziklinak (oxitetraziklina adibidez), sulfonamidak, kloranfenikola eta nitroimidazolak daude.
Laburpena
Antibiotikoen hondakinik gabeko eztia erostean, beharrezkoa da epaiketa osoa egitea proba-txostenetan, ziurtagiri-etiketetan, markaren ospean eta erosketa-bideetan oinarrituta. Produktu organikoki ziurtatuei lehentasuna emateak eta bide ofizialen bidez erosteak arriskuak nabarmen murriztu ditzake. Segurtasun-estandar oso altuak behar badira, kontsumitzaileek auto-probak egitea edo nazioarteko ziurtagiri fidagarriak dituzten ezti-markak aukeratzea aukera dezakete.
Argitaratze data: 2025eko otsailaren 20a