Supermerkatuetako apaletan dauden esneki sorta liluragarriaren artean —esne purutik eta barietate pasteurizatuetatik hasi eta edari aromatizatuetaraino eta esne birkonposaturaino—, Txinako kontsumitzaileek nutrizio-baieztapenetatik haratago dauden arrisku ezkutuei aurre egin behar diete. Adituek esnekietan antibiotikoen hondakin posibleak daudela ohartarazten duten bitartean, Kwinbonen detekzio azkarraren teknologiak eguneroko segurtasunerako irtenbide berritzailea eskaintzen du.
Esnekietan ikusten ez den mehatxua
Kontsumitzaileek proteinen edukia eta gehigarriak aztertzen dituzten bitartean, antibiotikoen hondakinek osasunerako arrisku ikusezinak sortzen dituzte. Txinako Nekazaritza Unibertsitateko Zhu Yi irakasleak honako hau adierazi du:
"Abeltzaintzan erabiltzen diren antibiotikoak esnean iraun dezakete. Esposizio kronikoak, maila baxuetan ere, antibiotikoekiko erresistentzia eragin dezake, eta horrek osasun krisi globala eragiten du. Haurrak eta haurdun dauden emakumeak bereziki zaurgarriak dira."
Arau-arauek (Txinako GB 31650-2021) hondakinak zorrotz mugatzen dituzteβ-laktamak eta tetraziklinakHala ere, egiaztapena zaila izaten jarraitzen du laborategiko probarik gabe.
Kwinbonen urrats bakarreko segurtasun-ezkutua
Gure antibiotikoen proba-zerrenda azkarrek detekzio konplexua 15 segundoko prozesu bihurtzen dute:
✅Estaldura osoa
15 antibiotiko kritiko baino gehiago detektatzen ditu, penizilina barne,sulfonamidaketa kinolonak
✅Laborategiko zehaztasun handiko sentikortasuna
EBko MRL estandarrak betetzen ditu (adibidez, β-laktamaren detekzio muga: 4 μg/kg)
✅Ez da beharrezkoa espezializazioa
Kolore bidez kodetutako emaitzak
"Orain, etxe guztiak segurtasun-kontrolgune izan daitezke"dio Li doktoreak, Kwinboneko zientzialari nagusiak.
Zergatik diren garrantzitsuak esnekietako antibiotikoen probak
Talde zaurgarriak babestu
Haurren sistema immunologikoak arrisku handiagoak ditu esne kutsatuaren ondorioz
Drogen Erresistentziaren Borroka
OMEk AMRren "pandemia isila" deklaratu duenari laguntzea saihestu
Gardentasun Eskaria
Txinako kontsumitzaileen % 78k elikagaien segurtasunaren froga egiaztagarriak bilatzen dituzte (2024ko CNBS inkesta)
Mundu errealeko aplikazio eszenarioak
Supermerkatuko baheketa: Erosi aurretik probatu
Etxeko Segurtasun KontrolakEguneroko esne-hornikuntza egiaztatu
Esne-ustiategia QCTokiko lote-proba azkarrak
Kwinbon Abantaila
| Ezaugarria | Soluzio lehiakorra | Kwinbon zerrendak |
| Abiadura | 2-4 ordu (laborategia) | 15 segundo |
| Proba bakoitzeko kostua | 15-30 $ | <1$ |
| Eramangarritasuna | Laborategira joanda | Poltsikoko tamainakoa |
| Erabilera erraztasuna | Prestakuntza teknikoa | Urrats bakarreko murgilketa |
"Segurtasunak ez luke laborategirik behar"Li doktoreak azpimarratzen du. "Gure eginkizuna detekzio-ahalmena garrantzitsuena den lekuan jartzea da: kontsumitzaileen eskuetan".
Argitaratze data: 2025eko abuztuaren 19a