Le déanaí, d’eisigh an Riarachán Stáit um Rialáil Margaidh, i gcomhar le roinnt fiontar teicneolaíochta, an chéad “Treoirlíne maidir le Feidhmiú Teicneolaíochtaí Braite Sábháilteachta Bia Cliste,” lena n-áirítear intleacht shaorga, nana-bhraiteoirí, agus córais inrianaitheachta blockchain sa chóras caighdeánach náisiúnta den chéad uair. Is é an dul chun cinn seo iontráil oifigiúil bhrath sábháilteachta bia na Síne isteach i ré na “scagadh beacht ar leibhéal nóiméad + inrianaitheachta slabhra iomlán,” áit ar féidir le tomhaltóirí cód QR a scanadh go simplí chun sonraí sábháilteachta iomlána bia a fheiceáil.ón bhfeirm go dtí an bord.
Cur i bhFeidhm Teicneolaíochta Nua: 300 Substaint Rioscach a Bhrath i 10 Nóiméad
Ag an 7ú DomhandaSábháilteacht BiaAg Cruinniú Mullaigh Nuálaíochta a tionóladh in Hangzhou, thaispeáin Keda Intelligent Inspection Technology a brathadóir iniompartha nua-fhorbartha "Lingmou". Ag baint úsáide as teicneolaíocht lipéadaithe fluaraiseachta ponc chandamach in éineacht le halgartaim aitheantais íomhá bunaithe ar fhoghlaim dhomhain, is féidir leis an bhfeiste seo breis is 300 táscaire a bhrath ag an am céanna, lena n-áiríteariarmhair lotnaidicídí, miotail throma iomarcacha, agusbreiseáin neamhdhleathacha, laistigh de 10 nóiméad, le cruinneas braite de 0.01ppm (codanna in aghaidh an mhilliúin), rud a léiríonn méadú 50 oiread ar éifeachtúlacht i gcomparáid le modhanna traidisiúnta.
“Don chéad uair, tá nana-ábhair comhcheangailte againn le sceallóga micrishreabhach, rud a chuireann réamhphróiseáil chasta ar chumas le trealamh imoibrithe aonair,” a dúirt an Dr. Li Wei, ceannaire an tionscadail. Tá an gléas imscartha i 2,000 críochfort ar nós Hema Supermarket agus Yonghui Supermarket, agus tá 37 baisc de bhia a d’fhéadfadh a bheith guaiseach gafa go rathúil, lena n-áirítear miasa réamhchócaráilte a bhfuil leibhéil níotráite iomarcacha iontu agus feoil éanlaithe clóis a bhfuil iarmhair iomarcacha drugaí tréidliachta iontu.
Clúdaíonn Córas Inrianaitheachta Blockchain an Slabhra Tionscail ar fad
Ag brath ar an Ardán Náisiúnta Faisnéise um Shábháilteacht Bia, tá an córas nua-uasghrádaithe "Slabhra Sábháilteachta Bia" ceangailte le breis is 90% de na fiontair táirgthe bia os cionn scála áirithe ar fud na tíre. Trí shonraí fíor-ama a uaslódáil ar theocht agus taise, conairí iompair, agus faisnéis eile trí fheistí Idirlín na Rudaí (IoT), in éineacht le suíomh Beidou agus clibeanna leictreonacha RFID, baintear amach monatóireacht iomlán ar shaolré na cuideachta ó sholáthar amhábhar, próiseáil táirgthe, go lóistíocht an tslabhra fhuar.
I dtionscadal píolótach i Zhaoqing, Cúige Guangdong, rianaíodh branda púdair bainne foirmle do naíonáin tríd an gcóras seo, agus aithníodh bunchúis bhaisc amháin de chomhábhair DHA nár chomhlíon na caighdeáin — bhí teochtaí thar a bheith ard san amhábhar ola algaí a chuir soláthraí ar fáil le linn iompair. Gabhadh an bhaisc táirgí seo go huathoibríoch sular cuireadh ar na seilfeanna iad, rud a chuir cosc ar theagmhas sábháilteachta bia féideartha.
Nuálaíocht samhail rialála: Seoladh ardán rabhaidh luath intleachta saorga
De réir na sonraí is déanaí ón Ionad Náisiúnta um Measúnú Riosca um Shábháilteacht Bia, tá ráta cruinnis na rabhaidh luatha riosca méadaithe go 89.7% ó thosaigh an t-ardán rialála cliste ag feidhmiú go píolótach ar feadh sé mhí. Tá 12 mhúnla tuartha tógtha ag an gcóras le haghaidh éilliú baictéir phataigineacha, rioscaí séasúracha, agus fachtóirí eile trí 15 milliún sonraí cigireachta randamacha a anailísiú le deich mbliana anuas. Le cur i bhfeidhm na Treoirlíne, tá údaráis rialála ag luasghéarú foirmliú sonraí cur chun feidhme tacaíochta, agus é mar aidhm acu 100 saotharlann taispeána cigireachta cliste a chothú faoi 2025 agus an ráta pasála cigireachtaí randamacha bia a chobhsú os cionn 98%. Is féidir le tomhaltóirí anois sonraí cigireachta ollmhargaí agus hipearmhargaí máguaird a cheistiú i bhfíor-am tríd an "Aip Náisiúnta um Shábháilteacht Bia", rud a léiríonn aistriú ó rialáil rialtais go paraidím nua rialachais chomhoibríoch ag gach saoránach i dtéarmaí sábháilteachta bia.
Am an phoist: 14 Feabhra 2025