I.Sainaithin Lipéid Deimhniúcháin Phríomhúla
1) Deimhniú Orgánach
Réigiúin an Iarthair:
Stáit Aontaithe Mheiriceá: Roghnaigh bainne leis an lipéad USDA Organic, a thoirmisceann úsáidantaibheathaighagus hormóin shintéiseacha.
An tAontas Eorpach: Lorg lipéad Orgánach an AE, a chuireann srian docht ar úsáid antaibheathach (ní cheadaítear é seo ach amháin nuair a bhíonn ainmhithe tinn, agus tá tréimhse aistarraingthe fhada ag teastáil).
An Astráil/An Nua-Shéalainn: Iarr deimhniú ACO (Deimhnithe Orgánach san Astráil) nó BioGro (An Nua-Shéalainn).
Réigiúin Eile: Seiceáil le haghaidh deimhnithe orgánacha aitheanta go háitiúil (amhail Canada Organic i gCeanada agus JAS Organic sa tSeapáin).

2) Éilimh "Saor ó Antaibheathaigh"
Seiceáil go díreach an bhfuil "deir an pacáistiú"Saor ó Antaibheathaigh" nó "Gan Antaibheathaigh" (ceadaítear lipéadú den sórt sin i roinnt tíortha).
Nóta: Tá bainne orgánach sna Stáit Aontaithe agus san Aontas Eorpach saor ó antaibheathaigh de réir réamhshocraithe cheana féin, agus níl aon éilimh bhreise riachtanach.
3) Deimhnithe Leasa Ainmhithe
Léiríonn lipéid ar nós Deimhnithe Daonnúil agus Ceadaithe ag RSPCA go hindíreach dea-chleachtais bhainistíochta feirme agus laghdú ar úsáid antaibheathach.
II. Lipéid Táirgí a Léamh
1) Liosta Comhábhar
Níor cheart ach "Bainne" (nó a choibhéis sa teanga áitiúil, amhail "Lait" sa Fhraincis nó "Milch" sa Ghearmáinis) a bheith i mbainne íon.
Seachain "Bainne Blasaithe" nó "Deoch Bainne" ina bhfuilbreiseáin(amhail tiúsóirí agus blastáin).
2) Faisnéis Chothaitheach
Próitéin: De ghnáth bíonn 3.3-3.8g/100ml i mbainne lán-saille i dtíortha an Iarthair. D’fhéadfadh bainne a bhfuil níos lú ná 3.0g/100ml ann a bheith lagaithe nó de dhroch-chaighdeán.
Ábhar Cailciam: Tá thart ar 120mg/100ml cailciam i mbainne nádúrtha, ach is féidir os cionn 150mg/100ml a bheith i dtáirgí bainne daingnithe (ach bí cúramach faoi bhreiseáin shaorga).
3) Cineál Táirgthe
Bainne Paistéaraithe: Lipéadaithe mar "Bainne Úr", teastaíonn cuisniú uaidh agus coinníonn sé níos mó cothaithigh (amhail vitimíní B).
Bainne Teochta Thar a Bheith Ard (UHT): Lipéadaithe mar "Bainne Saoil Fadtéarmach", is féidir é a stóráil ag teocht an tseomra agus tá sé oiriúnach le haghaidh stocála.
III. Brandaí agus Bealaí Iontaofa a Roghnú
1) Brandaí Áitiúla Aitheanta
Stáit Aontaithe Mheiriceá: Organic Valley, Horizon Organic (le haghaidh roghanna orgánacha), agus Maple Hill (le haghaidh roghanna féar-bheathú).
An tAontas Eorpach: Arla (an Danmhairg/an tSualainn), Lactalis (an Fhrainc), agus Parmalat (an Iodáil).
An Astráil/An Nua-Shéalainn: A2 Milk, Lewis Road Creamery, agus Anchor.
2) Ceannaigh Cainéil
Ollmhargaí: Roghnaigh slabhraí ollmhargaí móra (amhail Whole Foods, Waitrose, agus Carrefour), áit a bhfuil na rannóga orgánacha níos iontaofa.
Soláthar Díreach Feirme: Tabhair cuairt ar mhargaí feirmeoirí áitiúla nó liostáil le seirbhísí "Seachadadh Bainne" (cosúil le Milk & More sa Ríocht Aontaithe).
Bí Aireach maidir le Táirgí ar Phraghas Íseal: Tá costais táirgthe níos airde ag baint le bainne orgánach, mar sin d’fhéadfadh praghsanna thar a bheith íseal a léiriú go bhfuil sé truaillithe nó ar chaighdeán faoi bhun caighdeáin.
IV. Rialacháin Áitiúla um Úsáid Antaibheathach a Thuiscint
1) Tíortha an Iarthair:
An tAontas Eorpach: Tá cosc ar úsáid choisctheach antaibheathach. Ní cheadaítear antaibheathaigh ach amháin le linn na cóireála, agus cuirtear tréimhsí tarraingthe siar dochta i bhfeidhm.
Stáit Aontaithe Mheiriceá: Tá cosc ar fheirmeacha orgánacha antaibheathaigh a úsáid, ach d’fhéadfadh cead a bheith ag feirmeacha neamhorgánacha iad a úsáid (seiceáil an lipéad le haghaidh sonraí).
2) Tíortha i mBéal Forbartha:
Tá rialacháin nach bhfuil chomh dian i bhfeidhm i roinnt tíortha. Tabhair tús áite do bhrandaí allmhairithe nó do tháirgí orgánacha atá deimhnithe go háitiúil.
V. Breithnithe Eile
1) Rogha Ábhar Saille
Bainne Iomlán: Cuimsitheach i gcothú, oiriúnach do leanaí agus do mhná torracha.
Bainne Íseal-Saille/Lom: Oiriúnach do dhaoine a gcaithfidh siad a n-iontógáil calraí a rialú, ach d’fhéadfadh cailliúint vitimíní intuaslagtha i saill (amhail Vitimín D) a bheith mar thoradh air.
2) Riachtanais Speisialta
Éadulaingt Lachtóis: Roghnaigh Bainne Saor ó Lachtós (lipéadaithe mar sin).
Bainne Beathaithe ar Féar: Saibhir in Omega-3 agus níos airde i luach cothaitheach (amhail Kerrygold na hÉireann).
3) Pacáistiú agus Saolré
Is fearr pacáistiú a chosnaíonn i gcoinne solais (amhail cartáin) chun an caillteanas cothaitheach de bharr nochta a íoslaghdú.
Tá seilfré gearr ag bainne paistéaraithe (7-10 lá), mar sin ith é a luaithe is féidir tar éis a cheannaigh.
Am an phoist: 27 Feabhra 2025