Le déanaí, rinne Ionad Teicneolaíochta Custaim Chongqing maoirseacht agus sampláil ar shábháilteacht bia i siopa sneaiceanna i gCeantar Bijiang, Cathair Tongren, agus fuarthas amach go raibh cion an mhilseora sna builíní bána gaile a díoladh sa siopa níos mó ná an caighdeán. Tar éis cigireachta, rinne an siopa builíní bána gaile i sacairín sóidiam, ní chomhlíonann tionscadal an mhilseora ceanglais GB 2760-2014 'Caighdeán Náisiúnta um Úsáid Breiseán Bia Sábháilteachta Bia', agus tá conclúid na tástála neamhcháilithe. Gearrann Biúró Maoirseachta Margaidh Chathair Tongren pionós riaracháin i gcomhréir le dlíthe agus rialacháin ábhartha.
Úsáidtear milseoirí go forleathan i dtáirgeadh bia, agus is gnách go mbíonn a milseacht 30 go 40 uair níos binne ná siúcrós, agus is féidir leis 80 uair a bhaint amach fiú, le milseacht íon agus nádúrtha. Úsáidtear milseoirí go forleathan i réimse tionscail bia amhail deochanna, subha, glasraí picilte, milseáin, taosráin, gránaigh bhricfeasta, milseáin agus go leor eile. De ghnáth, ní bhíonn tomhaltas measartha milseoirí neamhdhíobhálach do dhaoine. Mar sin féin, d’fhéadfadh tionchar a bheith ag iontógáil fhada i gcainníochtaí móra ar an tsláinte.
Tá rialacháin dhian ag Caighdeán Náisiúnta Sábháilteachta Bia na Síne maidir le hÚsáid Breiseán Bia maidir le dáileog milseoirí. Ag brath ar an gcineál bia, athraíonn an dáileog uasta de mhilseoirí. Mar shampla, i ndeochanna reoite, i dtorthaí stánaithe, i dtobán coipthe, i mbrioscaí, i séasúraithe cumaisc, i ndeochanna, i bhfíonta ullmhaithe agus i nglóthacha, is é 0.65g/kg an méid úsáide uasta; i subha, i dtorthaí leasaithe agus i bpónairí bruite, is é 1.0g/kg an méid úsáide uasta; agus i gcnónna, i bplúimí, i bprúnaí triomaithe, is é 8.0g/kg an méid úsáide uasta. Go ginearálta, níor cheart go mbeadh an iontógáil laethúil de mhilseoirí in aghaidh an chileagraim de mheáchan coirp níos mó ná 11mg.
Tá raon leathan feidhmeanna ag milseoirí, mar bhreiseán bia dleathach, i dtáirgeadh bia. Mar sin féin, ní mór do thomhaltóirí a bheith cúramach agus a n-iontógáil á rialú agus iad á n-úsáid chun sábháilteacht agus sláinte bia a chinntiú. Sheol Kwinbon an Tacar Tástála Sábháilteachta Bia Tapa Milseoirí chun freastal ar éileamh an mhargaidh, ar féidir é a chur i bhfeidhm chun samplaí ar nós deochanna, fíon buí, súnna torthaí, glóthacha, taosráin, subha, blastáin, anlainn agus mar sin de a thástáil.
Trealamh Tástála Mear-Shábháilteachta Bia Milseoir Kwinbon
Am an phoist: 10 Deireadh Fómhair 2024