O chionn ghoirid, leig Rianachd na Stàite airson Riaghladh a’ Mhargaidh, ann an co-obrachadh le grunn iomairtean teicneòlais, a-mach a’ chiad “Stiùireadh airson Cleachdadh Teicneòlasan Lorg Sàbhailteachd Bidhe Smart,” a’ toirt a-steach inntleachd fuadain, nanosensors, agus siostaman lorg blockchain a-steach don t-siostam inbhean nàiseanta airson a’ chiad uair. Tha an adhartas seo a’ comharrachadh inntrigeadh oifigeil lorg sàbhailteachd bìdh Shìona a-steach do linn “sgrìonadh mionaideach aig ìre mhionaid + lorg slabhraidh slàn,” far am faod luchd-cleachdaidh dìreach còd QR a sganadh gus dàta sàbhailteachd iomlan bìdh fhaicinn.bhon tuathanas chun bhùird.
Cur an gnìomh Teicneòlais Ùr: A’ lorg 300 stuth cunnartach ann an 10 mionaidean
Aig an 7mh CruinneilSàbhailteachd BidheAig Co-labhairt Nuálachaidh a chaidh a chumail ann an Hangzhou, sheall Keda Intelligent Inspection Technology an lorgaire so-ghiùlain ùr aca "Lingmou". Le bhith a’ cleachdadh teicneòlas lipéadaidh fluorescence dot cuantamach còmhla ri algairidhean aithneachadh ìomhaigh stèidhichte air ionnsachadh domhainn, faodaidh an inneal seo còrr air 300 comharra a lorg aig an aon àm, nam measgfuigheall puinnseanan-bhiastagan, cus mheatailtean troma, agusstuthan cur-ris mì-laghail, taobh a-staigh 10 mionaidean, le cruinneas lorg de 0.01ppm (pàirtean gach millean), a’ riochdachadh àrdachadh èifeachdais 50-fhillte an taca ri dòighean traidiseanta.
“Airson a’ chiad uair, tha sinn air nano-stuthan a chur còmhla ri sgoltagan meanbh-shruthach, a’ comasachadh ro-phròiseasadh iom-fhillte le aon phasgan ath-ghnìomhaiche," thuirt an Dr Li Wei, stiùiriche a’ phròiseict. Chaidh an inneal a chleachdadh ann an 2,000 ceann-uidhe leithid Hema Supermarket agus Yonghui Supermarket, a’ glacadh gu soirbheachail 37 baidse de bhiadh a dh’ fhaodadh a bhith cunnartach, a’ gabhail a-steach soithichean ro-bruich le ìrean nitrite ro àrd agus feòil cearcan le fuigheall dhrogaichean lighiche-sprèidh ro àrd.
Tha Siostam Lorg-cheangail Blockchain a’ còmhdach an t-Slabhraidh Gnìomhachais gu lèir
A’ cur earbsa ann an Àrd-ùrlar Fiosrachaidh Sàbhailteachd Bidhe Nàiseanta, tha an siostam ùr-leasaichte “Slabhraidh Sàbhailteachd Bidhe” air a bhith ceangailte ri còrr is 90% de ghnìomhachasan cinneasachaidh bìdh os cionn sgèile sònraichte air feadh na dùthcha. Le bhith a’ luchdachadh suas dàta fìor-ùine air teòthachd agus taiseachd, slighean còmhdhail, agus fiosrachadh eile tro innealan IoT, còmhla ri suidheachadh Beidou agus tagaichean dealanach RFID, bidh e a’ coileanadh sgrùdadh làn-chuairt-beatha bho bhith a’ solarachadh stuthan amh, a’ giullachd cinneasachaidh, gu logistics slabhraidh fhuar.
Ann am pròiseact pìleat ann an Zhaoqing, Roinn Guangdong, chaidh suaicheantas de phùdar bainne foirmle naoidheanan a lorg tron t-siostam seo, a’ comharrachadh gu soirbheachail bun-adhbhar aon bhaidse de ghrìtheidean DHA nach robh a’ coinneachadh ri inbhean—bha teòthachd anabarrach àrd aig an stuth amh ola algaich a thug solaraiche seachad rè còmhdhail. Chaidh am baidse seo de thoraidhean a ghlacadh gu fèin-ghluasadach mus deach a chur air na sgeilpichean, a’ cur casg air tachartas sàbhailteachd bìdh a dh’ fhaodadh a bhith ann.
Nuadh-chruthachadh Modail Riaghlaidh: Cur air bhog Àrd-ùrlar Rabhaidh Tràth AI
A rèir an dàta as ùire bhon Ionad Nàiseanta Measadh Cunnart Sàbhailteachd Bidhe, tha an ìre cruinneas ann an rabhaidhean tràth cunnairt air a dhol suas gu 89.7% bho chaidh an àrd-ùrlar riaghlaidh snasail a ruith airson sia mìosan. Tha an siostam air 12 modail ro-innse a thogail airson truailleadh bacteria pathogenic, cunnartan ràitheil, agus factaran eile le bhith a’ dèanamh anailis air 15 millean dàta sgrùdaidh air thuaiream thar na deich bliadhna a dh’ fhalbh. Le bhith a’ cur an gnìomh an Stiùireadh, tha ùghdarrasan riaghlaidh a’ luathachadh cruthachadh mion-fhiosrachadh taiceil airson an cur an gnìomh, leis an amas 100 obair-lann taisbeanaidh sgrùdaidh snasail a leasachadh ro 2025 agus an ìre pasaidh de sgrùdaidhean air thuaiream bìdh a dhèanamh seasmhach os cionn 98%. Faodaidh luchd-cleachdaidh a-nis ceistean fhaighneachd mu dhàta sgrùdaidh mòr-bhùthan agus hypermarkets mun cuairt ann an àm fìor tron “National Food Safety APP”, a’ comharrachadh gluasad bho riaghladh riaghaltais gu paradigm ùr de riaghladh co-obrachail leis a h-uile saoranach a thaobh sàbhailteachd bìdh.
Àm puist: 14 Gearran 2025