naidheachdan

Tha am facal “organach” a’ giùlan dùilean domhainn luchd-cleachdaidh airson biadh fìor-ghlan. Ach nuair a thèid na h-innealan deuchainn obair-lann a ghnìomhachadh, a bheil na glasraich sin le bileagan uaine cho neo-chrìochnach sa tha iad a’ smaoineachadh? Tha an aithisg sgrùdaidh càileachd nàiseanta as ùire air toraidhean àiteachais organach a’ nochdadh, am measg 326 baidse de ghlasraich organach a chaidh a samplachadh, gun deach lorgan a lorg ann an timcheall air 8.3% dhiubh.fuigheall puinnseanan-bhiastaganTha an dàta seo, mar chlach air a tilgeil ann an loch, air crithean adhbhrachadh ann am margaidh luchd-cleachdaidh.

有机蔬菜

I. An "Sòn Liath" de Inbhean Organach

A’ fosgladh nan “Riaghailtean airson Teisteanas Bathar Organach a Chur an Gnìomh,” tha Artaigil 7 de Chaibideil 2 a’ liostadh gu soilleir 59 seòrsa de phuinnseanan-bhiastagan de thùs planntrais is mèinnearach a tha ceadaichte an cleachdadh. Tha bith-phuinnseanan-bhiastagan leithid azadirachtin agus pyrethrins air an toirt a-steach gu follaiseach. Ged a tha na stuthan sin a tha air an toirt a-mach à lusan nàdarra air am mìneachadh mar “tocsaineachd ìosal,” faodaidh cus frasadh leantainn gu fuigheallan fhathast. Is e rud a tha na bu mhiosa gu bheil na h-inbhean teisteanais a’ suidheachadh ùine glanaidh ùir de 36 mìosan, ach faodar metabolites glyphosate bho chuairtean tuathanachais roimhe a lorg fhathast ann an uisge talmhainn aig cuid de bhunait ann am Machair Shìona a Tuath.

Cùisean declòrpirifosTha fuigheall ann an aithisgean deuchainn nan rabhadh. Dh’fhuiling aon ionad barrantaichte, ri taobh fearann ​​tuathanais traidiseanta, bho thruailleadh le puinnseanan-bhiastagan rè seusan a’ mhonson, agus mar thoradh air sin chaidh 0.02 mg/kg de fhuigheall organofosfair a lorg ann an sampallan spionag. Tha an “truailleadh fulangach” seo a’ nochdadh easbhaidh an t-siostam teisteanais a th’ ann mar-thà ann a bhith a’ cumail sùil dhinimigeach air an àrainneachd tuathanachais, a’ reubadh sgàineadh ann am purrachd àiteachais organach.

II. An Fhìrinn air fhoillseachadh ann an deuchainn-lannan

Nuair a bhios iad a’ cleachdadh cromatagrafaidheachd gas-speictreamachd mais, bidh teicneòlaichean a’ suidheachadh crìoch lorg airson sampallan aig an ìre 0.001 mg/kg. Tha dàta a’ sealltainn nach robh ìrean fuigheall aig 90% de shamhlaichean dearbhach ach 1/50 gu 1/100 de na tha ann an glasraich àbhaisteach, co-ionann ri dà dhiog de inc a leigeil a-steach do amar snàmh àbhaisteach. Ach, tha adhartasan ann an teicneòlas lorg ùr-nodha air leigeil le moileciuilean a ghlacadh aig an ìre aon-ann-am-billean, a’ dèanamh “neoni fuigheall” iomlan na obair do-dhèanta.

Tha iom-fhillteachd slabhraidhean tar-thruailleadh nas fhaide na a h-uile duine a’ smaoineachadh. Tha truailleadh taigh-bathair mar thoradh air carbadan còmhdhail nach deach an glanadh gu tur cunntachail airson 42% de na h-ìrean tachartais, agus tha truailleadh conaltraidh air adhbhrachadh le measgachadh de stuthan air sgeilpichean mòr-bhùthan cunntachail airson 31%. Nas mì-shoilleire, bidh antibiotics air am measgachadh ann an cuid de stuthan amh todhair organach mu dheireadh a’ dol a-steach do cheallan glasraich tro bhith a’ cruinneachadh ann am bith-eòlas.

III. Slighe reusanta airson earbsa ath-thogail

Mu choinneamh na h-aithisg deuchainn, sheall tuathanach organach an “siostam lorg follaiseach” aca: Leigidh còd QR air gach pacaid le ceistean fhaighneachd mu cho-mheas measgachadh Bordeaux a chaidh a chur an sàs agus aithisgean deuchainn ùir airson nan trì cilemeatairean mun cuairt. Tha an dòigh-obrach seo airson pròiseasan cinneasachaidh a chur fosgailte ag ath-thogail misneachd luchd-cleachdaidh.

Tha eòlaichean sàbhailteachd bìdh a’ moladh “dòigh trì-fhillte glanaidh” a chleachdadh: bogadh ann an uisge sòda bèicearachd gus puinnseanan a tha soluiteach ann an geir a bhriseadh sìos, inneal-glanaidh ultrasonach a chleachdadh gus adsorbates uachdar a thoirt air falbh, agus blanching airson 5 diogan aig 100°C gus enzyman bith-eòlasach a dhì-ghnìomhachadh. Faodaidh na dòighean sin 97.6% de na fuigheallan lorg a thoirt air falbh, a’ dèanamh loidhne dìon na slàinte nas làidire.

Cha bu chòir dàta deuchainnean obair-lann a bhith na bhreith a tha a’ diùltadh luach àiteachais organach. Nuair a choimeasas sinn an 0.008 mg/kg de fhuigheall chlorpyrifos leis an 1.2 mg/kg a chaidh a lorg ann an soilire àbhaisteach, chì sinn fhathast cho èifeachdach sa tha siostaman cinneasachaidh organach ann a bhith a’ lughdachadh cleachdadh puinnseanan-bhiastagan. Is dòcha nach eil fìor ghlanachd anns an neoni iomlan, ach ann a bhith a’ tighinn faisg air neoni gu leantainneach, a dh’ fheumas riochdairean, riaghladairean agus luchd-cleachdaidh lìonra càileachd nas teinne a dhèanamh còmhla.


Àm puist: 12 Màrt 2025