nūhou

Ua hāʻawi ka pilikia o nā sausage starch i ka palekana o ka meaʻai, he "pilikia kahiko", he "wela hou". ʻOiai ua hoʻololi kekahi mau mea hana kolohe i ka lua o ka mea maikaʻi loa no ka mea maikaʻi loa, ʻo ka hopena, ua hālāwai hou ka ʻoihana pili i kahi pilikia o ka hilinaʻi.

I ka ʻoihana meaʻai, ʻike nui ʻia ka pilikia o ka asymmetry ʻike. ʻO nā mea hana meaʻai i ke kaʻina hana o nā mea maka, nā ʻano hana, nā mea hoʻohui a me nā kaʻina hana hana kikoʻī, a pēlā aku, ʻoiai ke hōʻike ʻia nei, akā ʻo ka hapa nui o nā mea kūʻai aku e kū nei i nā pale ʻike kiʻekiʻe, i ke alo o ia ʻano paʻakikī e hōʻoia i ka ʻike, hiki pinepine ke koho e "ʻaʻole e ʻai" i kēia ala kōkua ʻole akā ʻo ke ala maʻalahi a me ka maikaʻi loa e pale aku i kā lākou mau pono a me nā pono.

I ke alo o kēia pilikia o ka hilinaʻi, nui nā mea hana sausage starch a me nā mea nona nā hale kūʻai e koho e "hōʻoia i ko lākou hala ʻole". ʻO ka mea mua, ua lawe kekahi mau mea hana sausage starch i ka hana mua e hōʻike i kā lākou mau palapala hōʻoia, a laila ua ʻai kekahi mau mea hana i ka sausage starch i ka hoʻolaha ola e hōʻoia i ka hala ʻole o kā lākou huahana. ʻIke loa, ua hoʻāla nā pilikia o kekahi mau mea hana pono ʻole i ka hilinaʻi ʻole o nā mea kūʻai aku i ka ʻoihana holoʻokoʻa, e hopena ana i ka hapa nui o nā mea hana i hoʻokō i ke kānāwai a hana ma ke ʻano kūlike i "hōʻeha hewa ʻia", a ua loaʻa nā hopena o ka "kipaku ʻana i ke kālā maikaʻi me ka maikaʻi ʻole". Ua hiolo ka hilinaʻi o ka mea kūʻai aku ma hope o ka "kōkua ponoʻī kōkua ʻole", ʻo ia hoʻi ka manawa a me ka hana nui, he hoʻokele waiwai mākeke i ke kaʻina hana o ka hoʻoponopono ponoʻī i hoʻāla ʻia e ka nalowale o ka pono.

No laila, pehea e pale aku ai i ka hoʻi hou ʻana o "ke kālā maikaʻi ʻole e kipaku ana i ke kālā maikaʻi"? Pehea e hiki ai iā kākou ke hoʻohui i "Kina ma ka piko o ke alelo" me "Kina me ka palekana meaʻai"? Pehea e hoʻolauna ai i nā ʻano hana i hoʻolālā ʻia e hoʻoponopono i ke ʻano hana meaʻai a kūkulu hou i ka hilinaʻi o ka mea kūʻai? I ke alo o kēia moʻo o ka "hoʻomāinoino ʻuhane", hiki ke maopopo ka pane: e hoʻomohala ikaika i ka hoʻāʻo palekana meaʻai, ka hoʻokō ʻana i ke kumu o ka meaʻai a me ka hana ʻana o ka "kaʻina holoʻokoʻa + ka pōʻaiapuni piha" traceability, nā luna hoʻoponopono i ka hikiwawe e hoʻokumu i nā kūlana ʻoihana, nā kūlana ʻoihana kūpono, ka mea hana kū ʻole i ke kānāwai. E "kuʻi ʻia", e mālama i nā pono a me nā pono o nā mea kūʻai aku, e uhaki loa i ka ʻaoʻao lako a me ke koi o nā pale ʻike, e hoʻoikaika i ka hilinaʻi like, ʻo ia ka ʻae ʻana i nā mea hana e hana me ka ʻoluʻolu, e ʻai nā mea kūʻai aku me ka ʻoluʻolu me ke kumu o ka hopena.

Pono e hoʻomaopopo ʻia ʻo ka hoʻomohala ʻana i ka ʻenehana hoʻāʻo palekana meaʻai māmā, wikiwiki a wikiwiki hoʻi a me ka hoʻomohala ʻana i nā huahana hou e hiki ai i nā mea kūʻai ke hoʻokō i kā lākou mau hoʻāʻo palekana meaʻai ponoʻī ʻaʻole hiki ke koi wale i nā mea hana meaʻai e hana me ka ʻike e like me nā kūlana a me nā kaʻina hana, akā e hōʻoiaʻiʻo hoʻi i nā mea kūʻai aku hiki iā lākou ke kūʻai me ka maluhia o ka noʻonoʻo. ʻO ke kumu, ʻo ka hana hou ʻana i ka ʻenehana hoʻāʻo palekana meaʻai ke hoʻomohala nei i ka huahana hou. Ua hoʻokomo maoli ʻia ka huahana hou i loko o ko kākou ola o kēlā me kēia lā. ʻO ka hoʻohana ʻana i ka ʻenehana holomua, ka ʻoihana kuʻuna e hoʻokō i ka hohonu o ka hoʻoikaika ʻana, e hoʻoulu i ka momentum hou o ka ʻoihana kuʻuna, no ka hoʻomohala kiʻekiʻe o ka ʻoihana, "escort", ʻo ia kekahi o nā manaʻo kūloko o ka maikaʻi hou o ka huahana.

I ke alo o kekahi nīnau palekana meaʻai, pono i nā mea hana meaʻai ke wehe i ka pale o ka mea pohihihi, ma o ka "webcast" a me ka "workshop transparent" a me nā ʻano ʻē aʻe, e lanakila ai i ka hilinaʻi o nā mea kūʻai.