Yuzhno-Sakhalinsk, 21 April (INTERFAX)– Badan Pengawasan Hewan dan Fitosanitasi Federal Rusia (Rosselkhoznadzor) hari ini mengumumkan bahwa telur yang diimpor dari Wilayah Krasnoyarsk ke supermarket Yuzhno-Sakhalinsk mengandung antibiotik kuinolon dalam kadar yang berlebihan, dengan residu siprofloksasin melebihi batas dua kali lipat dan enrofloksasin melebihi standar hampir tiga kali lipat. Insiden keamanan pangan ini telah memicu refleksi di seluruh industri untuk meningkatkan teknologi deteksi.Beijing Kwinbon, seorang inovator Tiongkok, telah muncul sebagai pemain kunci dalam sistem keamanan pangan global dengan strip uji cepat emas koloidnya, yang menunjukkan kinerja luar biasa dalam mendeteksikuinolon.
Uji laboratorium mengungkapkan bahwa meskipun sampel telur yang terlibat memenuhi 32 indikator keamanan rutin, sampel tersebut gagal mendeteksi risiko residu antibiotik yang tersembunyi. Chief Technology Officer Kwinbon menekankan bahwa strip uji cepat emas koloid untuk kuinolon menggunakan teknologi deteksi multipleks, yang memungkinkan skrining simultan terhadap delapan kuinolon umum—termasuksiprofloksasin dan enrofloksasin—dengan sensitivitas 0,5 μg/kg, sepenuhnya mematuhi batas residu Uni Eropa dan Rusia. "Solusi skrining di tempat kami memberikan hasil hanya dalam 15 menit, hampir 100 kali lebih cepat daripada metode laboratorium tradisional," tegas pejabat tersebut.
Kelalaian yang terungkap dalam insiden ini sejalan dengan keunggulan teknologi Kwinbon. Sistem Deteksi Cepat Keamanan Pangan GT-810 milik perusahaan, yang dipasangkan dengan strip uji khusus, memungkinkan interpretasi visual tanpa peralatan profesional. Operator dengan pelatihan minimal dapat melakukan pemeriksaan presisi di peternakan, pusat logistik, atau gerai ritel, sehingga mengurangi biaya hingga 85% dibandingkan dengan metode laboratorium. Produk ini telah mendapatkan sertifikasi GOST-R di Rusia dan digunakan secara luas di berbagai perusahaan pengolahan makanan di Timur Jauh.
Khususnya, Kwinbon telah mengembangkan portofolio deteksi kuinolon yang komprehensif, termasuk kartu uji target tunggal (batas deteksi: 0,5 μg/kg), strip uji tiga (mendeteksi siprofloksasin, enrofloksasin, dan danofloksasin secara bersamaan), dan kit lima target yang mencakup 23 turunan kuinolon. Teknologi liofilisasi canggih memastikan strip uji tetap stabil selama 12 bulan pada suhu berkisar antara -20°C hingga 40°C, menjadikannya ideal untuk iklim ekstrem Rusia.
Seorang pakar teknis Rosselkhoznadzor menyatakan, “Insiden ini mendorong kami untuk menilai kembali nilai strategis pengujian cepat. Strip uji emas koloid Kwinbon berhasil mendeteksi tiga kelompok unggas yang terkontaminasi antibiotik selama uji coba di pasar pertanian Sakhalin, membuktikan keandalannya.” Data menunjukkan bahwa produk perusahaan kini beroperasi di lebih dari 200 lokasi pengujian cepat di seluruh Rusia, dengan kapasitas pengujian tahunan melebihi 500.000 sampel.
Seiring dengan semakin ketatnya regulasi global terkait residu obat hewan, Kwinbon memperdalam kolaborasi dengan mitra-mitra Rusia. Rencana tersebut mencakup pembentukan laboratorium keamanan pangan bersama di Timur Jauh untuk mengembangkan solusi deteksi cepat kuinolon yang sedang berkembang. Para analis industri mencatat bahwa perluasan model "pengujian pencegahan" ini akan mengatasi tantangan kepatuhan terhadap periode penarikan dan membangun perlindungan teknis yang kuat untuk perdagangan pertanian di bawah Inisiatif Sabuk dan Jalan.
Waktu posting: 12 Mei 2025