Di jalanan saat musim dingin, makanan lezat apa yang paling menggoda? Benar sekali, itu adalah tanghulu yang merah dan berkilauan! Setiap gigitan menghadirkan rasa manis dan asam yang membangkitkan salah satu kenangan masa kecil terbaik.
Namun, setiap musim gugur dan musim dingin, terjadi peningkatan yang signifikan pada jumlah pasien dengan bezoar lambung di klinik rawat jalan gastroenterologi. Secara endoskopi, berbagai jenis bezoar lambung dapat terlihat di mana-mana, beberapa di antaranya berukuran sangat besar dan memerlukan alat litotripsi untuk memecahnya menjadi bagian-bagian yang lebih kecil, sementara yang lain sangat keras dan tidak dapat dihancurkan oleh "senjata" endoskopi apa pun.
Bagaimana batu lambung yang "bandel" ini berhubungan dengan tanghulu? Apakah kita masih bisa menikmati hidangan lezat ini? Jangan khawatir, hari ini, seorang ahli gastroenterologi dari Rumah Sakit Peking Union Medical College akan memberikan informasi detail kepada Anda.
Mengonsumsi terlalu banyak buah hawthorn belum tentu membantu pencernaan.
Mengapa mengonsumsi tanghulu secara sembarangan dapat menyebabkan bezoar lambung? Hawthorn sendiri kaya akan asam tanin, dan mengonsumsinya terlalu banyak dapat dengan mudah "berinteraksi" dengan asam lambung dan protein di perut untuk membentuk batu besar.
Anda pikir asam lambung itu kuat? Asam lambung akan "mogok" ketika bertemu dengan batu-batu ini. Akibatnya, batu tersebut tersangkut di perut, menyebabkan rasa sakit yang luar biasa dan keraguan dalam hidup, dan juga dapat menyebabkan tukak lambung, perforasi, dan obstruksi, yang dalam kasus parah dapat mengancam jiwa.
Selain hawthorn, makanan yang kaya akan asam tanat, seperti kesemek (terutama yang belum matang) dan jujube, juga merupakan makanan lezat yang umum di musim gugur dan musim dingin, tetapi juga dapat berkontribusi pada pembentukan bezoar lambung. Asam tanat dalam buah-buahan ini, ketika bereaksi dengan asam lambung, bergabung dengan protein membentuk protein asam tanat, yang tidak larut dalam air. Secara bertahap, protein ini menumpuk dan mengental dengan zat-zat seperti pektin dan selulosa, akhirnya membentuk bezoar lambung, yang biasanya berasal dari tumbuhan.
Oleh karena itu, kepercayaan bahwa mengonsumsi hawthorn dapat melancarkan pencernaan tidak sepenuhnya benar. Mengonsumsi hawthorn dalam jumlah besar saat perut kosong atau setelah minum alkohol, ketika asam lambung berlebihan, dapat memicu pembentukan bezoar lambung, disertai gejala parah seperti dispepsia, kembung, dan tukak lambung yang parah.
Menikmati tanghulu dengan sedikit cola.
Kedengarannya cukup mengkhawatirkan. Bisakah kita tetap menikmati es labu gula dengan senang hati? Tentu saja bisa. Cukup ubah cara Anda memakannya. Anda bisa memakannya dalam jumlah sedang atau "menggunakan sihir untuk mengalahkan sihir" dengan menggunakan cola untuk menangkal risiko bezoar.
Bagi pasien dengan bezoar nabati ringan hingga sedang, minum cola merupakan pengobatan farmakologis yang aman dan efektif.
Cola memiliki ciri khas pH rendah, mengandung natrium bikarbonat yang melarutkan lendir, dan gelembung CO2 yang melimpah yang mendorong pelarutan bezoar. Cola dapat mengganggu struktur agregat bezoar nabati, membuatnya lebih lunak atau bahkan memecahnya menjadi potongan-potongan yang lebih kecil yang dapat dikeluarkan melalui saluran pencernaan.
Sebuah tinjauan sistematis menemukan bahwa dalam setengah dari kasus, minuman cola saja efektif dalam melarutkan bezoar, dan bila dikombinasikan dengan perawatan endoskopi, lebih dari 90% kasus bezoar dapat diobati dengan sukses.
Dalam praktik klinis, banyak pasien dengan gejala ringan yang mengonsumsi lebih dari 200 ml cola secara oral dua hingga tiga kali sehari selama satu hingga dua minggu secara efektif melarutkan bezoar mereka, mengurangi kebutuhan akan litotripsi endoskopi, sehingga sangat meredakan rasa sakit dan menurunkan biaya medis.
"Terapi cola" bukanlah obat mujarab.
Apakah minum cola saja sudah cukup? "Terapi cola" tidak berlaku untuk semua jenis bezoar lambung. Untuk bezoar yang teksturnya keras atau ukurannya besar, intervensi endoskopi atau pembedahan mungkin diperlukan.
Meskipun terapi cola dapat memecah bezoar besar menjadi fragmen yang lebih kecil, fragmen-fragmen ini dapat masuk ke usus kecil dan menyebabkan obstruksi, memperburuk kondisi. Konsumsi cola jangka panjang juga memiliki efek samping, seperti sindrom metabolik, karies gigi, osteoporosis, dan gangguan elektrolit. Konsumsi minuman berkarbonasi yang berlebihan juga menimbulkan risiko dilatasi lambung akut.
Selain itu, pasien lanjut usia, lemah, atau memiliki kondisi medis tertentu seperti tukak lambung atau gastrektomi parsial sebaiknya tidak mencoba metode ini sendiri, karena dapat memperburuk kondisi mereka. Oleh karena itu, pencegahan adalah strategi terbaik.
Singkatnya, kunci untuk mencegah bezoar lambung terletak pada menjaga pola makan yang seimbang:
Berhati-hatilah dengan makanan yang tinggi asam tanin, seperti hawthorn, kesemek, dan jujube. Tidak disarankan untuk pasien lanjut usia, lemah, atau memiliki penyakit pencernaan seperti tukak lambung, esofagitis refluks, akalasia, riwayat operasi saluran pencernaan, atau hipomotilitas.
Ikuti prinsip moderasi. Jika Anda benar-benar menginginkan makanan-makanan ini, hindari makan terlalu banyak sekaligus dan konsumsilah minuman berkarbonasi, seperti cola, secukupnya sebelum dan sesudah makan.
Segera cari pertolongan medis. Jika Anda mengalami gejala terkait, segera cari pertolongan medis dan pilih metode pengobatan yang tepat di bawah bimbingan dokter profesional.
Waktu posting: 09-Jan-2025