Larutan Tes Cepat Kwinbon
Pengujian Minyak Nabati
Minyak Nabati
Minyak nabati, juga dikenal sebagai "minyak masak", merujuk pada lemak dan minyak hewani atau nabati yang digunakan dalam pembuatan makanan. Minyak ini berbentuk cair pada suhu ruangan. Karena sumber bahan baku, teknologi pengolahan, kualitas, dan alasan lainnya, minyak nabati yang umum digunakan sebagian besar adalah minyak dan lemak nabati, termasuk minyak kanola, minyak kacang tanah, minyak biji rami, minyak jagung, minyak zaitun, minyak kamelia, minyak sawit, minyak bunga matahari, minyak kedelai, minyak wijen, minyak biji rami (minyak huma), minyak biji anggur, minyak kenari, minyak biji tiram, dan sebagainya.
Ketahanan pangan
Selain pelabelan yang terlihat, standar baru ini juga mengatur dan meningkatkan persyaratan untuk proses produksi yang tidak terlihat oleh konsumen. Misalnya, untuk melindungi kesehatan konsumen dan meningkatkan standar keamanan dan kebersihan produk, standar ini membatasi indikator nilai asam, nilai peroksida, dan residu pelarut dalam minyak nabati. Pada saat yang sama, standar ini membatasi indikator mutu minimum, dan mewajibkan indikator untuk mutu minimum minyak olahan hasil pengepresan dan minyak olahan hasil pelindian.
Waktu posting: 11 Juli 2024