Solusi Tes Cepat Kwinbon
Pengujian Minyak Goreng
Minyak Goreng
Minyak goreng, yang juga dikenal sebagai "minyak goreng", mengacu pada lemak dan minyak hewani atau nabati yang digunakan dalam pengolahan makanan. Minyak ini berbentuk cair pada suhu ruangan. Berdasarkan sumber bahan baku, teknologi pengolahan, dan kualitas, serta alasan lainnya, minyak goreng yang umum digunakan sebagian besar adalah minyak dan lemak nabati, termasuk minyak kanola, minyak kacang, minyak biji rami, minyak jagung, minyak zaitun, minyak kamelia, minyak kelapa sawit, minyak bunga matahari, minyak kedelai, minyak wijen, minyak biji rami (minyak hu ma), minyak biji anggur, minyak kenari, minyak biji tiram, dan sebagainya.
Keamanan gizi
Selain pelabelan yang terlihat, standar baru ini juga mengatur dan meningkatkan persyaratan untuk proses produksi yang tidak terlihat oleh konsumen. Misalnya, untuk menjaga kesehatan konsumen dan meningkatkan standar keamanan dan kebersihan produk, standar ini membatasi indikator nilai asam, nilai peroksida, dan residu pelarut dalam minyak nabati. Pada saat yang sama, standar ini membatasi indikator mutu minimum, dan mengamanatkan indikator untuk mutu minimum minyak olahan yang dipres dan minyak olahan yang dilindi.
Waktu posting: 11-Jul-2024