Baru-baru ini, Biro Pengawasan Pasar Distrik Dongcheng Beijing melaporkan adanya kasus penting terkait keamanan pangan, dan berhasil melakukan investigasi serta menangani pelanggaran terkait pengoperasian pangan akuatik dengan warna hijau malachite yang melebihi standar di Toko Jalan Dongcheng Jinbao milik Perusahaan Teknologi Informasi Seleksi Berkala Beijing.
Diketahui bahwa kasus ini bermula dari pemeriksaan sampel keamanan pangan rutin oleh Biro Pengawasan Pasar Distrik Dongcheng. Selama proses pengambilan sampel, petugas penegak hukum menemukan bahwa terdapat malachite green dan residu metabolitnya cryptochrome malachite green yang melebihi standar pada ikan mas crucian yang dijual oleh Toko Dongcheng Jinbao Street milik Beijing Periodic Selection Information Technology Co. Malachite green merupakan fungisida yang umum digunakan untuk akuakultur, tetapi penggunaannya pada produk akuatik telah dilarang secara tegas oleh negara karena berpotensi membahayakan kesehatan manusia.

Setelah penyelidikan dan pengujian terperinci, Biro Pengawasan Pasar Distrik Dongcheng mengonfirmasi bahwa residu hijau malachite dalam ikan mas crucian yang dijual oleh toko tersebut memang melampaui standar yang ditetapkan dalam Daftar Obat dan Senyawa Lain yang Dilarang untuk Digunakan pada Hewan Pangan. Perilaku ini tidak hanya melanggar ketentuan yang relevan dari Undang-Undang Keamanan Pangan Republik Rakyat Tiongkok, tetapi juga secara serius mengancam kesehatan dan keselamatan konsumen.
Menanggapi pelanggaran ini, Biro Pengawasan Pasar Distrik Dongcheng mengeluarkan keputusan sanksi administratif berupa denda sebesar RMB 100.000 dan penyitaan hasil penjualan ilegal terhadap Toko Dongcheng Jinbao Street milik Beijing Periodic Selection Information Technology Company Limited sesuai dengan hukum. Sanksi ini tidak hanya menyoroti sikap tidak toleran dari Departemen Pengawasan Pasar terhadap pelanggaran keamanan pangan, tetapi juga mengingatkan sebagian besar operator makanan untuk mematuhi undang-undang dan peraturan keamanan pangan secara ketat guna memastikan bahwa makanan yang dijual memenuhi standar nasional dan kebutuhan kesehatan konsumen.
Pada saat yang sama, Biro Pengawasan Pasar Distrik Dongcheng juga mengambil kesempatan untuk mengeluarkan peringatan keamanan pangan kepada konsumen. Biro tersebut mengingatkan konsumen agar saat membeli dan mengonsumsi produk akuatik, mereka harus memperhatikan pemilihan saluran resmi dan pedagang yang memiliki reputasi baik, serta berusaha menghindari pembelian produk akuatik yang asal usulnya tidak diketahui atau kualitasnya tidak dapat diandalkan. Pada saat yang sama, konsumen juga harus mencuci dan memasak produk akuatik dengan benar sebelum dikonsumsi untuk memastikan keamanan dan kebersihan pangan.
Penyelidikan kasus ini tidak hanya merupakan tindakan keras terhadap pelanggaran tersebut, tetapi juga merupakan dorongan kuat bagi pekerjaan pengawasan keamanan pangan. Biro Pengawasan Pasar Distrik Dongcheng akan terus meningkatkan pengawasan keamanan pangan, memperkuat pengawasan dan pemeriksaan operator pangan untuk memastikan stabilitas pasar pangan dan hak serta kepentingan konsumen yang sah.
Keamanan pangan merupakan isu utama yang berkaitan dengan kesehatan dan keselamatan jiwa masyarakat, dan memerlukan upaya dan perhatian bersama dari seluruh masyarakat. Biro Pengawasan Pasar Distrik Dongcheng menghimbau para konsumen dan operator pangan untuk berpartisipasi dalam kerja sama keamanan pangan guna menciptakan lingkungan konsumsi pangan yang aman, terjamin, dan sehat.
Penggunaan antibiotik secara luas dalam peternakan dan akuakultur, selain meningkatkan laju pertumbuhan dan tingkat kelangsungan hidup hewan hingga batas tertentu, juga dapat menimbulkan masalah residu dan resistensi antibiotik. Dengan menyediakan teknologi dan produk pengujian antibiotik yang canggih, Kwinbon membantu mempromosikan industri makanan ke arah yang lebih sehat dan berkelanjutan. Dengan memperkuat deteksi dan pengendalian residu antibiotik, masalah penyalahgunaan dan resistensi antibiotik dapat dikurangi, sehingga melindungi kesehatan konsumen dan lingkungan ekologis.
Larutan Uji Cepat Kwinbon Malachite Green
Waktu posting: 06-Nov-2024