Dalam beberapa tahun terakhir, kualitas dan keamanan teh semakin menarik perhatian. Residu pestisida yang melebihi standar terjadi dari waktu ke waktu, dan teh yang diekspor ke Uni Eropa seringkali dilaporkan melebihi standar.
Pestisida digunakan untuk mencegah hama dan penyakit selama penanaman teh. Dengan penggunaan pestisida yang meluas, dampak negatif dari residu pestisida yang berlebihan, tidak wajar, atau bahkan disalahgunakan terhadap kesehatan manusia, lingkungan ekologi, dan perdagangan luar negeri semakin terlihat jelas.
Saat ini, metode deteksi residu pestisida dalam teh terutama meliputi fase cair, fase gas, dan kromatografi cair kinerja ultra tinggi-spektrometri massa tandem.
Meskipun metode-metode ini memiliki sensitivitas dan akurasi deteksi yang tinggi, sulit untuk mempopulerkannya di tingkat akar rumput dengan menggunakan instrumen kromatografi berukuran besar, yang tidak kondusif untuk pemantauan skala besar.
Metode penghambatan enzim yang digunakan untuk penyaringan cepat residu pestisida di lokasi terutama digunakan untuk mendeteksi residu pestisida organofosfor dan karbamat, yang sangat terganggu oleh matriks dan memiliki tingkat positif palsu yang tinggi.
Kartu deteksi emas koloid Kwinbon mengadopsi prinsip imunokromatografi inhibisi kompetitif.
Residu obat dalam sampel diekstraksi dan dikombinasikan dengan antibodi spesifik berlabel emas koloid untuk menghambat kombinasi antibodi dan antigen pada garis uji (garis T) dalam strip uji, sehingga menghasilkan perubahan warna pada garis uji.
Residu pestisida dalam sampel ditentukan secara kualitatif dengan membandingkan kedalaman warna garis deteksi dan garis kontrol (garis C) melalui inspeksi visual atau interpretasi instrumen.
Alat analisis keamanan pangan portabel adalah instrumen cerdas yang berbasis pada teknologi pengukuran, kontrol, dan sistem tertanam.
Alat ini memiliki ciri khas pengoperasian yang mudah, sensitivitas deteksi yang tinggi, kecepatan tinggi, dan stabilitas yang baik. Dengan menggunakan strip deteksi cepat yang sesuai, alat ini dapat membantu pengguna di lapangan mendeteksi residu pestisida dalam teh dengan cepat dan akurat.
Waktu posting: 02-Agustus-2023