Baru-baru ini, Administrasi Pengawasan Pasar Provinsi Hainan mengeluarkan pemberitahuan tentang 13 batch makanan di bawah standar, yang menarik perhatian luas.
Berdasarkan pemberitahuan tersebut, Badan Pengawas Pasar Provinsi Hainan menemukan sejumlah produk pangan yang tidak memenuhi standar keamanan pangan selama proses pengawasan dan pengambilan sampel keamanan pangan. Di antaranya:furacilinMetabolit terdeteksi pada kerang yang dijual oleh Yazhen Seafood Stall di Lingshui Xincun. Menurut peraturan terkait, furazolidon adalah jenis obat yang penggunaannya dilarang pada hewan ternak, sementara metabolit furacilin adalah zat yang dihasilkan setelah metabolisme hewan tersebut. Konsumsi jangka panjang produk pangan yang mengandung metabolit furazolidon dalam jumlah besar dapat menimbulkan bahaya kesehatan yang serius.

Diketahui bahwa furazolidon dimetabolisme pada hewan untuk menghasilkan metabolit furacilinum, yang dapat terakumulasi dalam tubuh manusia dan menyebabkan berbagai reaksi merugikan. Reaksi tersebut meliputi mual, muntah, diare, sakit kepala, pusing, dan gejala lainnya, yang bahkan dapat mengancam jiwa pada kasus serius. Oleh karena itu, deteksi metabolit furacilinum dalam makanan tidak memenuhi persyaratan standar keamanan pangan.
Menanggapi pemberitahuan adanya pangan substandar, Badan Pengawas Pasar Provinsi Hainan telah meminta perusahaan dan operator terkait untuk segera menarik produk dari rak, menarik kembali produk substandar, dan melakukan perbaikan. Bersamaan dengan itu, badan tersebut juga akan memperkuat pengawasan keamanan pangan untuk memastikan pangan yang beredar di pasaran memenuhi standar keamanan nasional dan melindungi keamanan pangan konsumen.
Kwinbon, sebagai pelopor dalam pengujian keamanan pangan domestik, telah meraih prestasi luar biasa dan terus memainkan peran penting di bidang pengujian keamanan pangan. Kwinbon memiliki beragam produk untuk mendeteksi residu antibiotik nitrofuran dalam produk akuatik guna memastikan keamanan pangan.
Larutan Uji Cepat Nitrofuran Kwinbon
Kit Elisa Furazolidone (AOZ)
Kit Elisa Furaltadon (AMOZ)
Kit Elisa Furantoin (AHD)
Kit Elisa Furacilinum (SEM)
Waktu posting: 26-Nov-2024