Bagaimana Kwinbon Mendukung Keamanan Industri Susu Global dengan Solusi Pengujian Cepat
Beijing, Tiongkok – Mulai 16 September 2025, Standar Keamanan Pangan Nasional Tiongkok yang diperbarui untuk Susu Steril (GB 25190-2010) melarang penggunaan susu rekonstitusi (susu yang direkonstitusi dari susu bubuk) dalam produksi susu steril. Produk tersebut sekarang harus diberi label sebagai "susu yang dimodifikasi" dan bukan "susu murni," untuk memastikan informasi konsumen yang lebih jelas dan standar industri yang lebih tinggi. Revisi ini bertujuan untuk meningkatkan kualitas produk, menyesuaikan dengan tolok ukur global, dan mendorong pertumbuhan berkelanjutan di sektor susu Tiongkok.
Latar Belakang: Mengapa Terjadi Perubahan?
Susu steril (misalnya, susu UHT) mendominasi pasar susu cair di Tiongkok. Sebelumnya, beberapa produsen menggunakan susu rekonstitusi dalam produk "susu murni", sehingga mengaburkan keaslian dan nilai gizi. Dengan Tiongkok kini menjadi pemimpin global dalamsusu mentahDalam produksinya, standar baru ini memprioritaskan bahan-bahan segar dan berkualitas tinggi:
Susu SterilHarus menggunakan 100% susu mentah (sapi/domba) dan menjalani proses suhu sangat tinggi atau retort.
Susu Rekonstitusi: Kini diklasifikasikan sebagai "susu modifikasi" jika mengandung bahan-bahan berbasis susu bubuk.
Susu PasteurisasiDibuat sepenuhnya dari susu mentah melalui pasteurisasi suhu rendah, sehingga mempertahankan lebih banyak nutrisi bioaktif.
Dampak Industri: Transparansi dan Peningkatan Kualitas
Kebijakan ini memperkuat komitmen Tiongkok terhadap keunggulan produk susu:
Kejelasan KonsumenKonsumen dapat dengan mudah mengidentifikasi "susu murni" yang sebenarnya tanpa perlu menguraikan daftar bahan-bahannya.
Nilai GiziProduk berbahan dasar susu mentah menawarkan bioavailabilitas protein, laktoferin, dan imunoglobulin yang lebih unggul dibandingkan dengan alternatif susu olahan.
Peningkatan Rantai PasokanPara produsen susu harus berinvestasi dalam pengadaan susu mentah dan logistik rantai dingin, serta mendorong inovasi di seluruh industri.
Dengan lebih dari 2 juta perusahaan terkait susu di Tiongkok (data Tianyancha), termasuk 3.800 pendaftaran baru pada tahun 2025, standar ini mempercepat konsolidasi dan persaingan yang berfokus pada kualitas.
Peran Kwinbon: Memastikan Kepatuhan dan Keselamatan
Sebagai penyedia terkemuka strip uji cepat dan kit ELISA, Kwinbon memberdayakan produsen susu dan regulator untuk mematuhi standar yang terus berkembang ini. Solusi kami meliputi:
Tes Keaslian Susu MentahMendeteksi pemalsuan (misalnya, komponen susu olahan) dalam pasokan susu mentah.
Analisis Komponen NutrisiMengukur indikator utama seperti laktoferin, β-laktoglobulin, dan furosine untuk memverifikasi kesegaran dan retensi nutrisi.
Pemeriksaan Patogen: Memastikan produk memenuhi standar keamanan (misalnya, tingkat kelulusan pengujian susu mentah China sebesar 99,96% pada tahun 2024).
Perangkat ini memungkinkan kontrol kualitas secara real-time dari pertanian hingga ke meja makan, mendukung produsen dalam beralih ke praktik yang sesuai sambil mempertahankan efisiensi biaya.
Implikasi Global: Tolok Ukur untuk Integritas Industri Susu
Langkah China ini mencerminkan tren global menuju pelabelan transparan dan peningkatan kualitas produk susu. Untuk mitra internasional, Kwinbon menawarkan:
Platform Pengujian Lokal: Kit yang dirancang khusus untuk kebutuhan kepatuhan regional (misalnya, standar ISO, FDA, atau GB).
Solusi Pemantauan Rutin: Membantu eksportir memverifikasi kelayakan produk untuk pasar Tiongkok.
Melihat ke Depan: Konsumsi Susu yang Berkelanjutan
Berdasarkan Pedoman Diet Tiongkok (2022), rekomendasi asupan susu harian (300–500 mL) tetap menjadi inti kesehatan masyarakat. Standar baru ini meningkatkan kepercayaan pada produk dalam negeri, berpotensi meningkatkan konsumsi—yang saat ini hanya sepertiga dari rata-rata global per kapita.
Wawasan Pakar:
"Kebijakan ini memperjelas identitas susu murni, mendorong pelaku industri untuk memprioritaskan kualitas susu mentah dan ketahanan rantai pasokan," kata Prof. Zhu Yi, Universitas Pertanian China.
Komitmen Kwinbon:
Kami siap mendukung para pemangku kepentingan industri susu di seluruh dunia dengan teknologi pengujian yang tangkas dan akurat yang menumbuhkan kepercayaan dan kepatuhan. Seiring dengan perkembangan standar, inovasi kami memastikan bahwa kualitas dan keamanan tetap terjangkau.
Tentang Kwinbon:
Kwinbon mengkhususkan diri dalam solusi diagnostik cepat, termasuk strip uji dan kit ELISA untuk keamanan pangan, pemantauan lingkungan, dan penggunaan klinis. Produk kami melayani klien di lebih dari 50 negara, didorong oleh keunggulan dan visi untuk dunia yang lebih sehat.
Pelajari selengkapnya:https://www.kwinbonbio.com/
Untuk kemitraan:product@kwinbon.com
Waktu posting: 26 Agustus 2025