製品

葉酸は、プテリジン、パラアミノ安息香酸、グルタミン酸からなる化合物で、水溶性ビタミンB群です。葉酸は人体において重要な栄養学的役割を果たしており、不足すると大球性貧血や白血球減少症を引き起こすほか、体力低下、イライラ、食欲不振、精神症状などを引き起こす可能性があります。さらに、葉酸は妊婦にとって特に重要です。妊娠初期の3ヶ月以内に葉酸が不足すると、胎児の神経管発達に欠陥が生じ、分離脳児や無脳症の発生率が高まる可能性があります。

サンプル

牛乳、粉乳、穀類（米、雑穀、トウモロコシ、大豆、小麦粉）

検出限界

牛乳：1μg/100g

粉ミルク：10μg/100g

穀物：10μg/100g

分析時間

45分

ストレージ

2～8℃