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ゼアラレノン（ZEN）は、RALまたはF-2マイコトキシンとしても知られ、強力なエストロゲン様代謝物です。熱安定性があり、トウモロコシ、大麦、オート麦、小麦、米、モロコシなど、世界中の多くの穀物作物に含まれています。

ゼアラレノンは、エストロゲン受容体に結合して、特に豚において不妊、流産、その他の繁殖上の問題を引き起こす主要な毒素です。

Wikipedia では以下の検出方法が推奨されています。

1. 薄層クロマトグラフィー、
2. 酵素免疫測定法
3. 免疫親和性カラム蛍光
4. 免疫親和性カラム高速液体クロマトグラフィー

Kwinbon免疫アフィニティカラムは3番目の方法に属し、液体クロマトグラフィーを用いてゼアラレノンの分離、精製、または特異的分析を行います。通常、KwinbonカラムはHPLCと組み合わせて使用​​されます。

HPLCによる真菌毒素の定量分析は、成熟した検出技術です。順相クロマトグラフィーと逆相クロマトグラフィーの両方が適用可能です。逆相HPLCは経済的で操作が簡単で、溶媒毒性が低いという利点があります。ほとんどの毒素は極性移動相に溶解し、その後非極性クロマトグラフィーカラムで分離されるため、乳製品サンプル中の複数の真菌毒素を迅速に検出するニーズを満たします。UPLC複合検出器は徐々に適用されつつあり、高圧モジュールと小型・粒子径のクロマトグラフィーカラムを組み合わせることで、サンプル分析時間の短縮、クロマトグラフィー分離効率の向上、高感度化を実現しています。

クインボン・ゼアラレノンカラムは高い特異性を有し、標的分子を高純度の状態で捕捉します。また、クインボンカラムは流量が速く、操作も容易です。現在、飼料・穀物分野でマイコトキシン検出に広く利用されています。