유즈노사할린스크, 4월 21일 (INTERFAX)– 러시아 연방 수의식물검역청(로셀호즈나조르)은 오늘 크라스노야르스크 지방에서 유즈노사할린스크 슈퍼마켓으로 수입된 계란에서 퀴놀론계 항생제가 과도하게 검출되었다고 발표했습니다. 시프로플록사신 잔류물은 기준치의 두 배, 엔로플록사신 잔류물은 기준치의 거의 세 배를 초과했습니다. 이 식품 안전 사고는 업계 전반에 걸쳐 검출 기술 개선에 대한 논의를 촉발시켰습니다.베이징 퀸본중국 혁신 기업인 는 뛰어난 탐지 성능을 보여주는 콜로이드 금 신속 테스트 스트립을 통해 글로벌 식품 안전 시스템의 핵심 플레이어로 부상했습니다.퀴놀론.
실험실 검사 결과, 관련 계란 샘플은 32가지 일상적인 안전 지표를 통과했지만, 숨겨진 항생제 잔류 위험은 검출하지 못했습니다. 퀸본(Kwinbon)의 최고기술책임자(CTO)는 퀴놀론계 항생제용 콜로이드 골드 신속 검사지가 다중 검출 기술을 활용하여 8가지 흔한 퀴놀론계 항생제를 동시에 검사할 수 있다고 강조했습니다.시프로플록사신과 엔로플록사신—0.5μg/kg의 감도로 EU 및 러시아 잔류 허용 기준을 완벽하게 준수합니다. 관계자는 "당사의 현장 검사 솔루션은 단 15분 만에 결과를 제공하며, 이는 기존 실험실 방식보다 거의 100배 빠릅니다."라고 강조했습니다.
이번 사건에서 드러난 감독 소홀은 Kwinbon의 기술력과 정확히 일치합니다. Kwinbon의 GT-810 식품 안전 신속 검출 시스템은 특수 시험지와 함께 사용되어 전문 장비 없이도 시각적 판독이 가능합니다. 최소한의 교육만으로도 농장, 물류 허브 또는 소매점에서 정밀 검사를 수행할 수 있어 실험실 검사 대비 비용을 85% 절감할 수 있습니다. 이 제품은 러시아에서 GOST-R 인증을 획득했으며, 극동 지역의 식품 가공 기업에 널리 사용되고 있습니다.
특히, Kwinbon은 단일 표적 검사 카드(검출 한계: 0.5μg/kg), 삼중 검사 스트립(시프로플록사신, 엔로플록사신, 다노플록사신 동시 검출), 그리고 23가지 퀴놀론 유도체를 포함하는 5가지 표적 키트를 포함한 포괄적인 퀴놀론 검출 포트폴리오를 개발했습니다. 첨단 동결건조 기술을 통해 검사 스트립은 -20°C에서 40°C까지의 온도 범위에서 12개월 동안 안정성을 유지하므로 러시아의 극한 기후에 이상적입니다.
로셀호즈나조르 기술 전문가는 "이번 사건으로 신속 검사의 전략적 가치를 재평가하게 되었습니다. 퀸본의 콜로이드 금 검사지는 사할린 농산물 시장에서 시범적으로 사용되어 항생제에 오염된 가금류 세 배치를 성공적으로 적발하여 그 신뢰성을 입증했습니다."라고 밝혔습니다. 자료에 따르면 현재 퀸본의 제품은 러시아 전역 200곳 이상의 신속 검사 시설에서 운영되고 있으며, 연간 검사 용량은 50만 개가 넘습니다.
동물용 의약품 잔류물에 대한 국제적인 규제가 강화됨에 따라, 퀴놀론계 항생제에 대한 신속한 검출 솔루션을 개발하기 위해 극동 지역에 공동 식품 안전 연구소를 설립할 계획입니다. 업계 전문가들은 이러한 "예방적 검사" 모델 확대를 통해 휴약 기간 준수 문제를 해결하고 일대일로(一帶一路) 정책에 따른 농산물 무역을 위한 강력한 기술적 안전 장치를 구축할 수 있을 것이라고 분석합니다.
게시 시간: 2025년 5월 12일