겨울 거리에서 가장 군침 도는 간식은 무엇일까요? 바로 빨갛고 윤기가 흐르는 탕후루입니다! 한 입 베어 물 때마다 새콤달콤한 맛이 어린 시절의 소중한 추억을 떠올리게 합니다.
하지만 매년 가을과 겨울에는 소화기내과 외래진료실에 위석 환자가 눈에 띄게 증가합니다. 내시경으로 관찰하면 다양한 형태의 위석이 곳곳에서 발견되는데, 어떤 것은 크기가 매우 커서 쇄석기를 사용하여 부숴야 하는 반면, 어떤 것은 매우 단단해서 어떤 내시경 장비로도 부술 수 없습니다.
위장에 있는 이 "고집 센" 담석은 탕후루와 어떤 관련이 있을까요? 그래도 이 맛있는 음식을 마음껏 즐겨도 될까요? 걱정하지 마세요. 오늘 베이징 연합 의과대학 병원의 소화기내과 전문의가 자세한 정보를 알려드립니다.
산사나무 열매를 너무 많이 먹는다고 해서 소화에 꼭 도움이 되는 것은 아닙니다.
왜 탕후루를 무심코 먹으면 위석이 생길까요? 탕후루 자체에 탄닌산이 풍부해서 과다 섭취하면 위산 및 위내 단백질과 쉽게 반응하여 큰 결석을 형성할 수 있습니다.
위산이 강력하다고 생각하시나요? 위산은 이러한 결석을 만나면 "파업"을 합니다. 그 결과, 결석은 위장에 걸려 극심한 통증과 삶의 의욕 저하를 초래할 뿐만 아니라, 심한 경우 위궤양, 천공, 장폐색으로 이어져 생명을 위협할 수도 있습니다.
산사나무 외에도 감(특히 덜 익은 것)과 대추처럼 탄닌산이 풍부한 식품은 가을과 겨울에 흔히 먹는 별미이지만 위석 형성에 기여할 수 있습니다. 이러한 과일에 함유된 탄닌산은 위산과 반응하여 단백질과 결합하여 물에 녹지 않는 탄닌산 단백질을 형성합니다. 이 단백질은 점차 축적되어 펙틴이나 셀룰로오스와 같은 물질과 응축되어 결국 식물성 위석을 형성하게 됩니다.
따라서 산사나무 열매를 먹으면 소화가 잘 된다는 믿음은 완전히 옳지 않습니다. 공복에 또는 음주 후 위산이 과다한 상태에서 산사나무 열매를 다량 섭취하면 위석 형성을 촉진하여 소화불량, 복부팽만, 심한 위궤양 등의 심각한 증상을 유발할 수 있습니다.
탕후루를 콜라와 함께 즐겨보세요
꽤 걱정스러운 얘기네요. 그래도 얼음 설탕 박을 맛있게 먹을 수 있을까요? 물론이죠. 먹는 방식을 바꾸면 됩니다. 적당히 먹거나, "마법으로 마법을 물리치는" 방법으로 콜라를 마셔서 위석이 생길 위험을 줄일 수도 있어요.
경증에서 중등도의 식물성 위석 환자에게 콜라를 마시는 것은 안전하고 효과적인 약물 치료법입니다.
콜라는 pH가 낮고, 점액을 용해하는 탄산수소나트륨과 위석 용해를 촉진하는 풍부한 이산화탄소 기포를 함유하고 있다는 특징이 있습니다. 콜라는 식물성 위석의 응집된 구조를 파괴하여 위석을 부드럽게 만들거나, 소화관을 통해 배출될 수 있는 더 작은 조각으로 분해할 수도 있습니다.
체계적인 검토 결과, 절반의 경우에서 콜라 단독으로 위석을 용해하는 데 효과적이었으며, 내시경 치료와 병행했을 때는 90% 이상의 위석 사례를 성공적으로 치료할 수 있는 것으로 나타났습니다.
임상적으로, 증상이 경미한 많은 환자들이 1~2주 동안 하루에 2~3회 200ml 이상의 콜라를 경구 섭취한 결과, 담석이 효과적으로 용해되어 내시경적 쇄석술의 필요성이 줄어들고 통증이 크게 완화되며 의료비용도 절감되었습니다.
"콜라 요법"은 만병통치약이 아닙니다.
콜라를 마시는 것만으로 충분할까요? "콜라 요법"은 모든 종류의 위석에 적용되는 것은 아닙니다. 질감이 단단하거나 크기가 큰 위석의 경우 내시경 또는 수술적 치료가 필요할 수 있습니다.
콜라 요법은 큰 위석을 작은 조각으로 분해할 수 있지만, 이러한 조각들이 소장으로 들어가 폐색을 일으켜 상태를 악화시킬 수 있습니다. 또한 장기간 콜라를 섭취하면 대사 증후군, 충치, 골다공증, 전해질 불균형과 같은 부작용이 발생할 수 있습니다. 탄산음료를 과도하게 섭취할 경우 급성 위확장증의 위험도 있습니다.
또한, 고령이거나 허약한 환자, 또는 위궤양이나 부분 위절제술과 같은 기저 질환이 있는 환자는 이 방법을 스스로 시도해서는 안 됩니다. 오히려 상태를 악화시킬 수 있기 때문입니다. 따라서 예방이 최선의 전략입니다.
요약하자면, 위석을 예방하는 핵심은 균형 잡힌 식단을 유지하는 데 있습니다.
산사나무 열매, 감, 대추 등 탄닌산 함량이 높은 식품은 주의해서 섭취하십시오. 고령자, 허약자, 또는 위궤양, 역류성 식도염, 식도이완불능증, 위장 수술 병력, 장운동저하증과 같은 소화기 질환이 있는 환자에게는 권장하지 않습니다.
절제의 원칙을 따르세요. 이러한 음식이 정말 먹고 싶다면 한 번에 너무 많이 먹지 말고, 식사 전후에 콜라와 같은 탄산음료를 적당량 섭취하세요.
즉시 의료진의 진료를 받으십시오. 관련 증상이 나타나면 즉시 병원을 방문하여 전문의의 지도하에 적절한 치료 방법을 선택하십시오.
게시 시간: 2025년 1월 9일