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2) "항생제 무첨가" 주장

포장에 "라고 적혀 있는지 직접 확인하세요.항생제 무첨가" 또는 "항생제 없음"(이러한 라벨은 일부 국가에서 허용됨).

참고사항: 미국과 유럽연합의 유기농 우유는 기본적으로 항생제를 사용하지 않으므로 추가 표시가 필요하지 않습니다.

3) 동물복지 인증

인증된 인도적 동물, RSPCA 승인과 같은 라벨은 농장 관리 관행이 양호하고 항생제 사용이 감소했음을 간접적으로 반영합니다.

II. 제품 라벨 읽기

1) 성분표

순수 우유에는 "Milk"(또는 프랑스어로 "Lait", 독일어로 "Milch")와 같은 현지 언어로 동일한 의미의 단어만 포함되어야 합니다.

"향미유" 또는 "우유음료"를 피하십시오.첨가제(증점제, 향료 등)

2) 영양 정보

단백질: 서구권 국가에서는 전지분유(full fat milk)의 단백질 함량이 일반적으로 100ml당 3.3~3.8g입니다. 100ml당 3.0g 미만인 우유는 희석되었거나 품질이 좋지 않을 수 있습니다.

칼슘 함량: 천연 우유에는 약 120mg/100ml의 칼슘이 함유되어 있는 반면, 강화 우유 제품은 150mg/100ml 이상을 함유할 수 있습니다(하지만 인공 첨가물에 주의하세요).

3) 생산 유형

저온살균 우유: "신선한 우유"로 표시되어 있으며 냉장 보관이 필요하고 영양소(비타민 B 등)를 더 많이 유지합니다.

초고온(UHT) 우유: "장수유지 우유"로 표시되어 있으며, 실온에서 보관할 수 있어 비축에 적합합니다.

III. 신뢰할 수 있는 브랜드와 채널 선택

1) 지역적으로 잘 알려진 브랜드

미국: Organic Valley, Horizon Organic(유기농 옵션), Maple Hill(목초 사육 옵션).

유럽연합: Arla(덴마크/스웨덴), Lactalis(프랑스), Parmalat(이탈리아).

호주/뉴질랜드: A2 Milk, Lewis Road Creamery, Anchor.

2) 구매 채널

슈퍼마켓: 유기농 섹션을 더 신뢰할 수 있는 대형 슈퍼마켓 체인(예: Whole Foods, Waitrose, Carrefour)을 선택하세요.

농장 직접 공급: 지역 농산물 시장을 방문하거나 "우유 배달" 서비스(영국의 Milk & More 등)에 가입하세요.

저가 제품에 주의하세요: 유기농 우유는 생산 비용이 높기 때문에 가격이 매우 낮으면 첨가물이 들어갔거나 품질이 좋지 않을 수 있습니다.

IV. 지역 항생제 사용 규정 이해

1) 서방 국가:

유럽 ​​연합: 항생제의 예방적 사용은 금지되어 있습니다. 항생제는 치료 중에만 허용되며, 엄격한 휴약 기간이 적용됩니다.

미국: 유기농 농장에서는 항생제 사용이 금지되어 있지만, 비유기농 농장에서는 사용이 허용될 수 있습니다(자세한 내용은 라벨을 확인하세요).

2) 개발도상국:

일부 국가에서는 규정이 덜 엄격합니다. 수입 브랜드나 현지에서 인증받은 유기농 제품을 우선적으로 고려하세요.

V. 기타 고려 사항

1) 지방 함량 선택

전유: 영양이 풍부하여 어린이와 임산부에게 적합합니다.

저지방/탈지유: 칼로리 섭취를 조절해야 하지만 지용성 비타민(비타민 D 등)이 손실될 수 있는 사람에게 적합합니다.

2) 특별한 요구 사항

락토오스 불내증: 락토오스가 없는 우유를 선택하세요(라벨에 표시되어 있음).

목초 사육 우유: 오메가-3가 풍부하고 영양가가 더 높습니다(예: 아일랜드 케리골드).

3) 포장 및 유통기한

노출로 인한 영양소 손실을 최소화하기 위해 빛으로부터 보호하는 포장재(예: 상자)를 선호하세요.

저온살균 우유는 유통기한이 짧으므로(7~10일) 구입 후 가능한 한 빨리 섭취하세요.