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1. 2. 유기농 인증 꿀 선택

유기농 인증 라벨:유기농 인증 꿀의 생산 과정에서는 항생제와 화학 합성 약물(예: EU 유기농 인증, 미국 USDA 유기농 인증, 중국 유기농 인증)의 사용이 금지되어 있습니다. 구매 시 포장에 유기농 인증 라벨이 있는지 확인하세요.

생산 표준: 유기농 양봉은 벌통 건강 관리에 있어 예방을 중시하고 항생제 사용을 지양합니다. 벌이 병에 걸리면 일반적으로 격리하거나 자연 요법을 사용합니다.

3.원산지와 양봉장 환경에 주목하다

깨끗한 환경 구역:오염이 없고 산업 지대나 살충제 살포 지역에서 멀리 떨어진 지역의 꿀을 선택하세요. 예를 들어, 외딴 산, 숲, 또는 유기농 농장 근처의 양봉장은 벌이 항생제에 노출될 위험을 줄일 가능성이 더 높습니다.

수입 꿀:유럽연합, 뉴질랜드, 캐나다 등의 국가는 꿀에 잔류하는 항생제에 대한 규제가 엄격하므로 우선적으로 수입할 수 있습니다(공식적인 채널을 통해 수입해야 함).

4.평판이 좋은 브랜드와 채널 선택

잘 알려진 브랜드:콤비타, 랑네제, 바이화 등 오랜 역사와 좋은 평판을 가진 브랜드를 선택하세요. 이러한 브랜드는 일반적으로 엄격한 품질 관리 과정을 거칩니다.

공식 구매 채널:저렴한 꿀을 길거리 노점상이나 검증되지 않은 온라인 매장에서 구매하지 않으려면 대형 슈퍼마켓, 유기농 식품 전문점, 브랜드 공식 플래그십 매장을 통해 구매하세요.

5. 제품 라벨 읽기

성분 목록:순수 꿀의 성분 목록에는 "꿀" 또는 "천연 꿀"만 포함되어야 합니다. 시럽, 첨가물 등이 포함되어 있으면 품질이 좋지 않을 수 있으며, 항생제 잔류 위험도 높아질 수 있습니다.

제작 정보:이러한 세부 정보가 없는 제품을 피하려면 생산 날짜, 유통 기한, 제조업체 이름 및 주소를 확인하세요.

6.저가 함정에 주의하세요

꿀 생산 비용은 비교적 높습니다(벌통 관리, 꿀 수확 주기 등). 가격이 시장 가격보다 훨씬 낮다면, 항생제 잔류 위험이 높은 불량품이거나 품질 관리가 미흡한 제품일 수 있습니다.

7.꿀의 자연적 특성에 주목하다

항생제 잔류물은 감각적 지각으로 판단할 수 없지만 천연 꿀은 일반적으로 다음과 같은 특성을 보입니다.

방향:이 제품은 희미한 꽃 향이 나고 신맛이나 상한 냄새가 없습니다.

점도:낮은 온도에서는 결정화되기 쉽고(아카시아 꿀 등 몇몇 종류 제외) 질감이 균일합니다.

용해도:저으면 작은 거품이 생기고, 따뜻한 물에 녹이면 약간 탁해집니다.