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최근 베이징 둥청구 시장감독국은 식품 안전 관련 중요 사건을 발표했는데, 베이징 주기선별정보기술유한공사(Dongcheng Jinbao Street Shop)가 기준치를 초과하는 공작석을 함유한 수산물을 판매한 위반 행위를 성공적으로 조사 및 처리했다고 밝혔다.

이번 사건은 둥청구 시장감독국이 실시한 정기 식품안전 샘플링 검사에서 시작된 것으로 알려졌습니다. 샘플링 과정에서 법 집행관들은 베이징 주기선별정보기술유한공사(Dongcheng Jinbao Street Store)에서 판매한 붕어에서 말라카이트 그린과 그 대사산물인 크립토크롬 말라카이트 그린 잔류물이 기준치를 초과한 것을 발견했습니다. 말라카이트 그린은 양식업에서 흔히 사용되는 살균제이지만, 인체 건강에 잠재적인 유해성 때문에 수산물에 사용이 국가적으로 명시적으로 금지되어 있습니다.

鲫鱼

둥청구 시장감독국은 상세한 조사와 검사 결과, 해당 상점에서 판매된 붕어에서 검출된 공작석이 동물 사료용 의약품 및 기타 화합물 목록에 명시된 기준치를 초과한 것을 확인했습니다. 이는 중국 식품안전법 관련 조항을 위반했을 뿐만 아니라 소비자의 건강과 안전을 심각하게 위협하는 행위입니다.

이번 위반 행위에 대응하여 둥청구 시장감독국은 법에 따라 베이징 정기선별정보기술유한공사 산하 둥청진바오거리점에 대해 10만 위안의 벌금 부과 및 불법 수익금 몰수라는 행정처분 결정을 내렸습니다. 이번 조치는 시장감독국이 식품 안전 위반에 대해 무관용 원칙을 고수하고 있음을 보여주는 동시에, 모든 식품 사업자에게 식품 안전 법규를 엄격히 준수하여 판매하는 식품이 국가 기준과 소비자의 건강 요구를 충족하도록 해야 한다는 경각심을 일깨워주는 것입니다.

이와 동시에 둥청구 시장감독국은 소비자들에게 식품 안전 경고를 발표했습니다. 감독국은 소비자들이 수산물을 구매하고 섭취할 때 정식 유통 경로와 신뢰할 수 있는 판매자를 선택하고, 출처가 불분명하거나 품질이 의심스러운 수산물은 구매하지 않도록 주의해야 한다고 강조했습니다. 또한, 식품 안전과 위생을 위해 수산물을 충분히 씻고 익혀서 섭취해야 한다고 당부했습니다.

이번 사건 수사는 범죄에 대한 강력한 단속일 뿐만 아니라 식품 안전 감독 업무에 대한 강력한 동기 부여가 될 것입니다. 둥청구 시장감독국은 앞으로도 식품 안전 감독을 강화하고 식품 사업자에 대한 감독 및 검사를 강화하여 식품 시장의 안정과 소비자의 정당한 권익을 보장할 것입니다.

식품 안전은 국민의 건강과 생명 안전에 직결되는 중대한 문제이며, 사회 전체의 공동 노력과 관심이 필요합니다. 둥청구 시장감독국은 소비자와 식품 사업자가 식품 안전 활동에 함께 참여하여 안전하고 건강한 식품 소비 환경을 조성해 줄 것을 당부드립니다.

축산업과 양식업에서 항생제를 광범위하게 사용하는 것은 동물의 성장률과 생존율을 어느 정도 향상시키는 효과가 있지만, 항생제 잔류물과 내성 문제를 야기하기도 합니다. 퀸본은 첨단 항생제 검사 기술과 제품을 제공함으로써 식품 산업이 더욱 건강하고 지속 가능한 방향으로 나아가도록 지원합니다. 항생제 잔류물 검출 및 관리를 강화하여 항생제 오남용과 내성 문제를 줄이고, 소비자 건강과 생태 환경을 보호할 수 있습니다.

퀸본 말라카이트 그린 신속 진단 솔루션

애플리케이션

이 제품은 어류, 새우 및 기타 조직 시료에서 공작석녹색을 정성적으로 분석하는 데 사용됩니다.

검출 한계(LOD)

말라카이트 그린: 0.5μg/kg(ppb)

류코말라카이트 그린: 0.5μg/kg(ppb)

크리스탈 바이올렛: 0.5μg/kg(ppb)

류코크리스탈 바이올렛: 0.5μg/kg(ppb)

卡壳产품

애플리케이션

본 제품은 물 및 조직(어류, 새우, 황소개구리) 시료에서 말라카이트 그린 잔류물을 정성 및 정량적으로 측정하는 데 사용됩니다.

검출 한계(LOD)

조직(어류, 새우, 황소개구리): 0.12ppb

물: 0.2ppb

키트 감도

0.02ppb

AOZ 테스트 키트

게시 시간: 2024년 11월 6일