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배경: 왜 이런 변화가 일어났나요?

살균 우유(예: UHT 우유)가 중국 액상 우유 시장을 장악하고 있습니다. 이전에는 일부 제조업체가 "순수 우유" 제품에 재구성 우유를 사용하여 진위성과 영양가를 모호하게 만들었습니다. 이제 중국은생유생산 과정에서 새로운 기준은 신선하고 고품질의 재료를 우선시합니다.

살균 우유: 100% 생유(소/양)를 사용하고 초고온 가공이나 레토르트 가공을 거쳐야 합니다.

재구성 우유: 분유 기반 성분이 함유된 경우 "변형 우유"로 분류됩니다.

저온살균 우유: 저온 살균을 통해 생유만으로 만들어 생물학적 활성 영양소를 더 많이 보존합니다.

산업 영향: 투명성 및 품질 향상

이 정책은 중국의 유제품 품질 향상에 대한 의지를 강화합니다.

소비자 명확성: 구매자는 성분 목록을 분석하지 않고도 진짜 "순수 우유"를 쉽게 식별할 수 있습니다.

영양가: 생유 기반 제품은 재구성된 대체품에 비해 단백질, 락토페린, 면역글로불린의 생물학적 이용 가능성이 더 뛰어납니다.

공급망 업그레이드: 유제품 생산자는 원유 조달과 콜드체인 물류에 투자하여 업계 전반의 혁신을 촉진해야 합니다.

중국에는 유제품 관련 기업이 200만 개가 넘고(톈옌차 데이터), 2025년에는 3,800개의 신규 등록 기업이 생길 예정이므로, 이 표준은 통합과 품질 중심의 경쟁을 가속화합니다.

Kwinbon의 역할: 규정 준수 및 안전 보장

신속 검사지 및 ELISA 키트 분야의 선도적인 공급업체인 Kwinbon은 유제품 생산업체와 규제 기관이 끊임없이 변화하는 표준을 준수할 수 있도록 지원합니다. Kwinbon의 솔루션은 다음과 같습니다.

원유 진위성 테스트: 원유 공급에서 불순물(예: 재구성된 우유 성분)을 감지합니다.

영양 성분 분석: 락토페린, β-락토글로불린, 푸로신과 같은 주요 지표를 정량화하여 신선도와 영양소 유지를 확인합니다.

병원체 검사: 제품이 안전 기준을 충족하는지 확인합니다(예: 2024년 중국의 원유 검사 합격률은 99.96%).

이러한 도구를 사용하면 농장에서 식탁까지 실시간 품질 관리가 가능해져 제조업체가 비용 효율성을 유지하면서 규정을 준수하는 관행으로 전환할 수 있습니다.

글로벌 영향: 유제품 무결성을 위한 벤치마크

중국의 이러한 움직임은 유제품의 투명한 라벨링과 프리미엄화를 향한 세계적인 추세를 반영합니다. Kwinbon은 해외 파트너에게 다음과 같은 혜택을 제공합니다.

지역화된 테스트 플랫폼: 지역별 규정 준수 요구 사항(예: ISO, FDA 또는 GB 표준)에 맞는 맞춤형 키트입니다.

정기 모니터링 솔루션: 수출업체가 중국 시장에 적합한 제품을 검증할 수 있도록 도와줍니다.

미래를 내다보며: 지속 가능한 유제품 소비

중국 식생활 지침(2022)에 따르면, 일일 유제품 섭취 권장량(300~500mL)은 여전히 ​​공중 보건의 핵심입니다. 새로운 기준은 국산 제품에 대한 신뢰를 높여 소비량을 증가시킬 수 있습니다. 현재 1인당 유제품 소비량은 세계 평균의 3분의 1에 불과합니다.

전문가의 통찰력:

중국 농업대학의 주가 교수는 "이 정책은 순수 우유의 정체성을 명확히 하고, 업계 관계자들은 생유 품질과 공급망 회복력을 우선시하게 될 것"이라고 말했습니다.

퀸본의 헌신:
저희는 신뢰와 규정 준수를 강화하는 민첩하고 정확한 테스트 기술을 통해 전 세계 유제품 이해관계자들을 지원할 준비가 되어 있습니다. 기준이 진화함에 따라, 저희의 혁신은 품질과 안전을 확보하는 데 기여합니다.

퀸본 소개:
퀸본(Kwinbon)은 식품 안전, 환경 모니터링 및 임상 용도의 검사지와 ELISA 키트를 포함한 신속 진단 솔루션을 전문으로 합니다. 당사는 탁월한 품질과 더 건강한 세상을 향한 비전을 바탕으로 50개국 이상의 고객에게 제품을 제공하고 있습니다.

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파트너십의 경우:product@kwinbon.com