Produkt

Folsäure ass eng Verbindung, déi aus Pteridin, p-Aminobenzoesäure a Glutaminsäure besteet. Et ass e waasserléisleche B-Vitamin. Folsäure spillt eng wichteg Ernärungsroll am mënschleche Kierper: e Mangel u Folsäure kann zu makrozytärer Anämie a Leukopenie féieren, a kann och zu kierperlecher Schwächt, Reizbarkeet, Appetitverloscht a psychiatresche Symptomer féieren. Zousätzlech ass Folsäure besonnesch wichteg fir schwanger Fraen. E Mangel u Folsäure an den éischten dräi Méint vun der Schwangerschaft kann zu Defekter vum Neuralröhren vum Fetus féieren, wouduerch d'Heefegkeet vu Split-Brain-Puppelcher an Anencephalie eropgeet.

Beispill

Mëllech, Mëllechpulver, Getreide (Reis, Hirse, Mais, Sojabounen, Miel)

Detektiounslimit

Mëllech: 1μg/100g

Mëllechpulver: 10μg/100g

Getreide: 10μg/100g

Assayzäit

45 Minutten

Späicherung

2-8°C