Produkt

Zearalenon (ZEN), och bekannt als RAL an F-2 Mykotoxin, ass e staarkt östrogent Metabolit, dat produzéiert gëtt. Et ass hëtzebeständeg a gëtt weltwäit an enger Rei vu Getreideplanzen, wéi Mais, Gerscht, Hafer, Weess, Räis a Sorghum, fonnt.

Zearalenon ass dat Haapttoxin, dat sech un Östrogenrezeptoren bindt, wat Onfruchtbarkeet, Fehlgebuerten oder aner Zuchtproblemer verursaacht, besonnesch bei Schwäin.

Wikipedia recommandéiert déi folgend Detektiounsmethoden;

1. Dënnschichtchromatographie,
2. Enzym-gekoppelten Immunosorbent-Assay
3. Immunoaffinitéitskolonnfluoreszenz
4. Immunoaffinitéitskolonn Héichleistungsflëssegkeetschromatographie

D'Kwinbon Immunoaffinitéitskolumnen gehéieren zur drëtter Method, si benotzt Flëssegkeetschromatographie fir d'Trennung, d'Reinegung oder d'spezifesch Analyse vum Zearalenon. Normalerweis gi Kwinbon-Sailen mat HPLC kombinéiert.

HPLC-quantitativ Analyse vu Pilztoxinen ass eng ausgereift Detektiounstechnik. Souwuel Virwärts- wéi och Réckwärtsphaschromatographie sinn uwendbar. Réckwärtsphas-HPLC ass wirtschaftlech, einfach ze bedreiwen an huet eng niddreg Léisungsmëtteltoxizitéit. Déi meescht Toxine si léislech a polare mobilen Phasen a ginn dann duerch netpolare Chromatographie-Sailen getrennt, wat de Besoin fir eng séier Detektioun vu verschiddene Pilztoxinen a Mëllechproben erfëllt. UPLC-kombinéiert Detektoren ginn no an no agesat, mat Moduler mat méi héijem Drock a Chromatographie-Sailen mat méi klenger Gréisst a Partikelgréisst, wat d'Lafzäit vun de Proben verkierze kann, d'Effizienz vun der chromatographescher Trennung verbesseren an eng méi héich Empfindlechkeet erreechen.

Mat héijer Spezifizitéit kënnen d'Kwinbon Zearalenon-Sailen Zilmoleküle an engem héichreine Zoustand fänken. Ausserdeem fléisst d'Kwinbon-Sailen séier a si einfach ze bedéngen. Elo gëtt se séier a wäit verbreet a Fudder- a Getreidefelder fir d'Mykotoxin-Entfernung benotzt.